，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。胡桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，胡桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病；胡桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。

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、冠心病吃什么好？核桃：核桃還具有預(yù)防心臟病。冠心病的作用。對(duì)于很多心臟不好的人來說，多吃一些核桃可以預(yù)防患有心臟病的概率。同時(shí)，由于核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，還可以有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化，對(duì)于維持老年人的身體健康是非常有幫助的。

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