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小兒支氣管哮喘吃什么好

健康管理師 2023-12-04 02:01:34

近年來(lái)通過(guò)支氣管哮喘病學(xué)調(diào)查表明，兒科患病率以1～6歲較高

。小兒支氣管哮喘發(fā)病率呈上升趨勢(shì)
。家長(zhǎng)要注意飲食護(hù)理
，首先應(yīng)擇取補(bǔ)肺、健脾
、培腎的食物
，如杏仁、核桃仁
、羅漢果
、豆腐、枸杞子
、茯苓
、動(dòng)物肺、脾
、胰等
。此外，飲食要清淡
，可選擇豬瘦肉
、雞蛋、豆制品等含高蛋白質(zhì)的食物
，多吃蔬菜和水果
，如新鮮大白菜、小白菜
、蘿卜
、西紅柿、山藥
、蓮子
、橘子、蛋黃
、奶油等，提高小兒的抗病力
。

要禁食海腥發(fā)物

，如海蝦、蟹
、魚(yú)等
，因?yàn)檫@些食物很可能是哮喘的過(guò)敏源。也不要吃過(guò)甜
、辛辣食物和冷飲
，因?yàn)楹洹⑿晾笨赡艹蔀檎T因
。小兒支氣管哮喘吃什么好
？下列預(yù)防本病食譜示例
，以供參考。

小兒支氣管哮喘吃什么好

？一
、核桃杏仁湯

核桃仁25克，杏仁10克

，生姜10克
，蜂蜜適量。

制法將核桃仁

、杏仁
，搗碎；生姜
，洗凈
，切片。鍋置火上
，加水一碗
，放入核桃仁、杏仁
、生姜
，用旺火煮沸后，加蜂蜜
，最后小火燜10分鐘
，即可。

功能溫腎平喘

，潤(rùn)肺止咳
。本膳用核桃仁，有補(bǔ)腎強(qiáng)腰
、固精止遺
、溫肺定喘的作用；杏仁
，潤(rùn)肺祛痰
、止咳平喘、潤(rùn)腸通便
。此湯可輔治久患哮喘
，體質(zhì)虛弱，氣短喘促的小兒
。

小兒支氣管哮喘吃什么好

？二、茶葉煮雞蛋

配料雞蛋2枚

，綠茶15克
。

制法雞蛋

，洗凈，將雞蛋放入鍋中
，加水
、綠茶400毫升，用文火煮
，熟雞蛋去殼再煨煮
，至水干時(shí)取蛋吃。

功能清肺化痰

，止咳平喘
。本膳用雞蛋，養(yǎng)心安神
，補(bǔ)血養(yǎng)陰
，清熱解毒；茶葉
，生津止渴
，除濕清熱。此菜有清肺
、化痰
、止咳、平喘的作用
，適合小兒支氣管哮喘
。

小兒支氣管哮喘吃什么好？三

、薏苡杏仁露

配料薏苡仁15克

，杏仁5克，冰糖少許
。

制法將薏苡仁淘洗干凈

；杏仁，去皮
、尖
，洗凈；冰糖
，搗爛。將薏苡仁放入鍋內(nèi)
，加清水適量
，用武火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半熟
，放入杏仁
，繼續(xù)用文火煮至熟
，加入冰糖，溶化即成露
。

功能潤(rùn)肺止喘

，健脾化痰。本膳用薏苡仁
，清熱
、健脾；杏仁
，潤(rùn)肺祛痰
、止咳平喘。此露適用于小兒肺脾氣虛之喘嗽
。

小兒支氣管哮喘吃什么好

？四、番茄豆腐羹

配料豆腐200克

，番茄1個(gè)
，色拉油少許，精鹽
、味精
、濕淀粉各適量。

制法番茄

，用開(kāi)水燙一下
，去皮，切成?div id="d48novz" class="flower left">
?div id="d48novz" class="flower left">
；豆腐，沸水焯一下
，切成丁
。鍋內(nèi)放油，燒至4成熱
，下番茄煸炒一下
，放入清水少許，沸后加入豆腐丁
，燉6分鐘
，放入精鹽、味精
，用濕淀粉勾薄芡
，即可起鍋裝盆。

功能清熱潤(rùn)肺

，止咳平喘
。本膳用豆腐
，富含蛋白質(zhì)、鈣
、鐵
、維生素B1、維生素B2等
，能生津潤(rùn)燥
、清熱解毒，主治肺熱咳嗽
、哮喘之癥
。番茄，含有豐富的胡蘿卜素和維生素A
、維生素B1
、維生素B2、維生素C等
，能健胃
、生津止渴。此菜適宜于小兒支氣管哮喘食用
。

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