很多人都不太喜歡苦瓜的味道，因為苦瓜的味道實在是太苦了
苦瓜莧菜粥
原料：準備一百克苦瓜
，一百克莧菜，八十克粳米
做法：先把苦瓜洗凈，去瓤切小塊
功效：服用苦瓜莧菜粥可以清熱解毒
苦瓜粳米粥
原料：準備一百五十克苦瓜，五十克粳米
做法：
1
2、將粳米淘凈
，入砂鍋后加水煨煮成稠粥，粥將成時調(diào)入苦瓜片，用小火繼續(xù)煨煮10分鐘即成。功效：服用苦瓜粳米粥可以清暑瀉熱
，降血糖。對于糖尿病患者是非常有益的一款食療。苦瓜釀肉
原料：準備一斤鮮苦瓜
，一百五十克豬肉，蝦米、香菇各二十五克，雞蛋清、面粉、淀粉大蒜、胡椒粉、調(diào)料各適量。做法：
1
、把苦瓜洗凈切去兩頭，去瓜瓤切成段，放入鍋中加水煮熟，撈出放入冷水中浸涼，瀝水，再將豬肉、蝦米、雞蛋清、面粉、鹽等制成餡，用這些制成的餡把每段苦瓜裝滿，兩頭用淀粉封口。2
、用燒至八成熟的食用油將其炸至淡黃色。撈出加入炸好的大蒜瓣和醬油功效：食用苦瓜釀肉可以清熱
、祛暑、明目。對于老年人出現(xiàn)的心血管癥及高血糖病癥有很好的輔助治療效果。以上所介紹的這幾種苦瓜的做法是非常具有保健功效的，對于人體出現(xiàn)的一些病癥有很好的防治效果
，而且口感也不差，如果嫌苦味太重的話，那么可以適當?shù)募尤胍恍┨恰Ｈ绻茉谘谉岬南募具x擇吃這幾道食譜的話，是非常適合的，可以解暑去火。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/6827.html.
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