，您可以選擇蘸食蜂蜜或果醬。吃一口，那個(gè)脆啊，不嘗真是不知道!

四、文蛤苦瓜湯

1

、首先將苦瓜去子，洗干凈以后，把苦瓜切成片。

2、把文蛤洗干凈以后

，需要把文蛤也切一切。把文蛤兩邊切開(kāi)就好，并不需要把它切斷。

3

、往鍋里倒水，倒入少許的油，待水煮開(kāi)以后，再放入苦瓜片煮到七、八分鐘。

4

、此時(shí)，將文蛤放入鍋中，根據(jù)自己口味，放入鹽巴和雞精、味精等，待水煮開(kāi)以后，即可出鍋。

五

、苦瓜山楂塊

1

、首先，將苦瓜洗凈切成兩半，用小勺把掏出內(nèi)瓤。

2

、放開(kāi)水煮一下，馬上撈起來(lái)，放在冷水中浸泡。

3、將準(zhǔn)備好的山楂糕切碎

，然后，把姜山楂糕塞入苦瓜肚內(nèi)，一定要壓實(shí)。

4、將做好的苦瓜山楂塊放入蒸具中蒸8分鐘左右

，即可食用。

苦瓜的吃法有幾種2 苦瓜水的功效

1

、清熱解暑

苦瓜水是一種寒涼性飲品

，能夠清理身體內(nèi)的毒素，有效的預(yù)防熱毒在體內(nèi)堆積而對(duì)健康產(chǎn)生危害。在夏季飲用苦瓜水，能清熱解毒，消暑益氣。容易上火或者是出現(xiàn)咽喉腫痛等情況的人可多飲用，能夠得到緩解。

2

、預(yù)防壞血病

苦瓜水中含有豐富的維生素C

，人體吸收后能夠保護(hù)人體的細(xì)胞膜，以防細(xì)胞出現(xiàn)病變，還能增加人體的免疫細(xì)胞，形成一種抗體，提高人的免疫力，可預(yù)防壞血病