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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

手足口病的飲食原則

佚名 2023-12-04 06:39:50

手足口病是幼兒之間高發(fā)的一種傳染病

，主要是以手、口腔和足部出現(xiàn)皰疹為主
。在病毒感染期間，幼兒對每一種營養(yǎng)的需求量都激增
。機(jī)體中儲存的營養(yǎng)及蛋白質(zhì)
、維生素及礦物質(zhì)都被用于對抗病毒感染
，其中以蛋白質(zhì)
、維生素A和C及抗氧化劑最為重要。一些幼兒患了手足口病就會食欲下降
，不想吃東西，那么手足口病的飲食該怎么辦呢
？手足口病的飲食原則如何抵抗手足口?div id="4qifd00" class="flower right">
。?

一

、幫助機(jī)體康復(fù)的“三策略”

1

、多補(bǔ)水

尤 其是在發(fā)熱期間，體內(nèi)的水分極易消耗

，發(fā)燒了
，別忘了大量喝水！應(yīng)該多補(bǔ)充一些營養(yǎng)湯羹
，一則可以補(bǔ)充水分
，二則可以增加營養(yǎng)。白開水的清熱效果既快又 好
，還可以促進(jìn)人體代謝并且使之發(fā)汗
，幫助降低體溫，促使機(jī)體的康復(fù)
。一般來說：發(fā)燒者要比正常人多一倍的水量
，大量的水會將病毒統(tǒng)統(tǒng)地送進(jìn)“墳?zāi)埂薄?消化系統(tǒng)（強(qiáng)力的消化液會將病毒消滅掉）中去，利于毒素排出
。

2

、多睡眠

充足的睡眠對于抵抗病毒、機(jī)體恢復(fù)也非常重要

，即使只有一晚沒有睡好
，也會降低免疫系統(tǒng)的功能。充足的睡眠是保證寶寶的身體對抗疾病的第一道防線
。

3

、多舒適

房間內(nèi)的空氣維持清新，使空氣流通

；保持適當(dāng)?shù)臏囟?div id="d48novz" class="flower left">
，既不宜過熱也不宜過涼；室內(nèi)應(yīng)保有適度的濕氣
，使患兒更舒服
，減少感染的機(jī)會和增強(qiáng)患兒的抵抗力。

二、對癥治療的“三方法”

1

、宜進(jìn)食清熱解毒之清淡食品

如綠豆

、赤小豆、綠豆芽
、百合
、菊花腦、黃瓜
、冬瓜
、絲瓜、苦瓜
、荸薺
、馬蹄、茭白
、蘆筍
、冬筍、鮮藕
、紅白蘿卜
、茼蒿、小白菜
、薺菜
、芹菜、生梨
、雪梨
、獼猴桃、葡萄
、提子
、櫻桃、草莓等
。

2

、宜進(jìn)食清熱解毒的湯羹粥汁

如果在發(fā)疹的初期，有發(fā)燒的情況

，應(yīng)給予紅蘿卜馬蹄水
，紅蘿卜含有豐富的維生素A和維生素C，馬蹄則具有利尿的作用
，可以減輕發(fā)熱時期聚集于膀胱的毒素
， 還可以補(bǔ)充發(fā)燒時的體力消耗。如果高燒退后
，患兒出現(xiàn)了饑餓感
，可給予胡蘿卜檸檬奶昔
，既補(bǔ)充營養(yǎng)又增加熱量，促進(jìn)康復(fù)
。同樣作用的湯羹還有蛋花湯
、菊花 胡蘿卜湯、豆?jié){
、山楂烏梅羹
、綠豆粥、百合粥
、蘿卜粥
、青衣飲、葡提汁
、櫻桃汁、藍(lán)莓汁
、山楂汁
、草莓汁、西瓜汁
、梨汁
、獼猴桃汁、蘿卜汁
、荸薺汁等等
。

3、宜進(jìn)食煮熟的食物

引 起手足口病的腸道病毒在50℃即可被迅速地滅活

，所以
，不宜進(jìn)食生食、涼食
，應(yīng)該徹底地煮熟
、煮透后再食用。同時
，應(yīng)忌食生姜
、椒、蒜
、桂之類的溫散辛辣 之品及蟹
、鵝肉、甜膩之品
。預(yù)防手足口病莫吃生冷手足口病傳播途徑多
，主要通過密切接觸病人的糞便、皰疹液和呼吸道分泌物（如打噴嚏噴的飛沫等）及被污染 的手
、毛巾
、手絹
、牙杯、玩具
、餐具
、奶瓶、床上用品等而感染
。如果得了手足口病
，絕大多數(shù)情況下7-10天可以自行痊愈，不會留下后遺癥
，皮膚上也不會 留下疤痕
。只有個別重癥患者可能出現(xiàn)腦膜炎、肺炎等
，只要積極配合醫(yī)生治療
，多數(shù)可以痊愈。

三

、抵抗病毒的“三劍客”

1

、多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白

當(dāng)人體遭受病毒侵襲時，蛋白質(zhì)實(shí)際上就是人體產(chǎn)生的抗體

，蛋白質(zhì)可以幫助中和某些感染因子
，將病原菌殺滅并將其排出體外。發(fā)燒的時候比平時需要更多的蛋白質(zhì)
，攝取了足夠的蛋白質(zhì)
，便可使人體內(nèi)的抗體數(shù)目在幾天之內(nèi)增加100倍之多。能夠使機(jī)體處于良好免疫狀態(tài)的蛋白質(zhì)來源包括：雞蛋
、瘦肉
、牛奶、豆制品等食物
。

2

、多攝入維生素A和C

維生素A和維生素C是對抗病毒的第一衛(wèi)士！可以防止病毒的繁殖和復(fù)制

，提高機(jī)體的免疫力和抵抗力
，幫助減輕癥狀并縮短病期，因此
，要多吃維生素C含量高的天然食物
，主要是新鮮蔬菜和水果，包括酸棗
、鮮棗
、沙棘、刺梨
、獼猴桃
、草莓
、荔枝、橙子
、葡萄柚
、蘆柑、檸檬
、芒果
、玫瑰果實(shí)、哈密瓜等新鮮水果和白蘿卜纓
、柿子椒
、甜紅椒、綠花椰菜
、白菜花
、西蘭花、綠豆芽
、黃豆芽
、青蘿卜纓、莧菜等新鮮蔬菜
。而維生素A則主要含在黃色、橙黃色的蔬菜和水果中（如胡蘿卜
、玉米
、紅薯、南瓜
、橙子
、哈密瓜、木瓜
、芒果等）
。

3、多攝入抗氧化劑

每天補(bǔ)充大量富含維生素A

、維生素C
、維生素E和微量元素硒、鋅等抗氧化劑的食物以及富含多種植物性化學(xué)物質(zhì)的
、抗氧化性能極強(qiáng)的紅色
、黃（橙黃）色、綠色
、藍(lán)紫色和黑色的
、新鮮的蔬菜水果，如紅色的富含番茄紅素的西紅柿
、草莓
、西瓜
；黃（橙黃）色的富含胡蘿卜素的胡蘿卜、玉米
、木瓜
、南瓜、芒果
；大量的綠葉蔬菜
；藍(lán)紫色的富含多酚的茄子、紫甘藍(lán)
、提子
、紫葡萄；黑色的菌藻類的海帶
、紫菜和木耳等等天然的抗氧化物
，是最好的預(yù)防力量，能把侵入身體內(nèi)的細(xì)菌
、真菌
、霉菌、病毒等危險(xiǎn)物像“掃雷”一樣統(tǒng)統(tǒng)地清除干凈
。


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