海魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高
它能有效預(yù)防心血管疾病
海魚(yú)的做法大全
方法一
原料：海魚(yú)、大蒜
調(diào)味料：醬油、料酒
做法
1魚(yú)的兩面拍上薄薄的芡粉，下油鍋兩面煎至發(fā)黃
2油鍋熱后，下大蒜
3放入料酒，醬油
4開(kāi)大火，把汁收干就可以起鍋裝盤(pán)了
材料：海魚(yú)1斤左右一條
調(diào)料：老抽1湯匙
，生抽2湯匙，鹽1茶匙，醋1湯匙
做法
1魚(yú)洗凈晾干
2油加熱后關(guān)小火煎魚(yú)
3把所有調(diào)料放入小碗中
4然后將湯料倒入鍋里，中火燉魚(yú)
5湯料收到變少變稠便可關(guān)火出鍋
方法三
材料：海魚(yú)頭半個(gè)(鮭魚(yú)等海魚(yú)均可)，肉餡75克
調(diào)料：料酒1大
，醬油2大匙，辣豆瓣1大匙，糖1大匙，醋半大匙，胡椒粉少許，清水2杯，水淀粉半大匙。做法
1海魚(yú)頭洗凈，對(duì)半剖開(kāi)
，擦干水分，用5大匙油兩面煎上色后盛出。2用2大匙油炒姜蒜末和肉餡
，再加入所有調(diào)味料燒開(kāi)，放入魚(yú)頭，改小火燒20分鐘。3待燒入味并湯汁收干時(shí)，撒下青蒜絲即可盛出
。材料：鰈魚(yú)頭一個(gè)
，白面、豆面、玉谷葉子、青紅椒丁各適量。輔料：精鹽
做法
1制蘸片子
2鰈魚(yú)頭清洗干凈后
，放入盤(pán)中，加精鹽、味精、胡椒粉、蔥花、姜末、蒜片、生抽、料酒、青紅椒丁上籠蒸20分鐘即熟;3將蒸好的鰈魚(yú)頭放入盤(pán)中央
，盤(pán)邊擺上煮熟的蘸片子即可。
方法五
材料：小海魚(yú)250克
，鹽，雞精。做法
1小海魚(yú)洗凈放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌20分鐘備用
。2鍋內(nèi)放入適量的食油
，開(kāi)中火加熱。3鍋熱后放入小海魚(yú)兩面煎到微黃色
，注意翻動(dòng)小海魚(yú)時(shí)要輕，盡量不要?jiǎng)铀椤?4等全部煎好后撒上一點(diǎn)味精即可。
用料：海魚(yú)
、蔥、姜、鹽、蒸魚(yú)豉油、香醋、生抽、雞精、色拉油。做法
1海魚(yú)一條
。2處理后從背部剖成兩半
，這樣的話魚(yú)臉是對(duì)著的，比較好看3攤開(kāi)魚(yú)身
4適量鹽撒在魚(yú)身上
5盤(pán)底鋪適量姜絲
6蓋上魚(yú)，再撒適量姜絲
7少許蒸魚(yú)豉油
8上開(kāi)水鍋中蒸七至八分鐘即可。
9開(kāi)蓋后趁熱放少許香醋
10撒上蔥段
，燒適量熱油一澆，即可上桌，一定要趁熱吃。海魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)
，經(jīng)常食用魚(yú)類，人的身體比較健壯，壽命也比較長(zhǎng)。兒童經(jīng)常食用海魚(yú)
，其生長(zhǎng)發(fā)育比較快，智力的發(fā)展也比較好。老人經(jīng)常食用海魚(yú)
，能夠保護(hù)大腦功能，避免老年癡呆癥。結(jié)語(yǔ)：以上就是為大家介紹的海魚(yú)的做法大全
，你們都學(xué)會(huì)了吧。這對(duì)于喜歡吃海魚(yú)的人來(lái)說(shuō)，真是極好的。看了上面說(shuō)的海魚(yú)怎么做好吃以及海魚(yú)的做法，心動(dòng)的話就趕快行動(dòng)吧。
海魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)
它能有效預(yù)防心血管疾病
海魚(yú)的做法大全
方法一
原料：海魚(yú)
調(diào)味料：醬油
做法
1魚(yú)的兩面拍上薄薄的芡粉
2油鍋熱后，下大蒜
3放入料酒，醬油
4開(kāi)大火
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