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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

介紹香瓜的營養(yǎng)價值

健康管理師 2023-12-04 13:12:57

你知道香瓜的營養(yǎng)價值嗎？香瓜

，又稱甘瓜
、甜瓜，我們平時都吃了不少
，特別是夏天的時候
。香瓜的果肉可以生吃
，而味道爽口
，但香瓜的瓜蒂是有毒的，食用過量就會中毒，所以得注意不要吃瓜蒂了
。香瓜的水分和蛋白質(zhì)含量要低于西瓜，但其它營養(yǎng)成分并不少于西瓜
，所以可以說香瓜的營養(yǎng)價值是不低于西瓜的營養(yǎng)價值的
。下面就介紹下香瓜的營養(yǎng)價值：

各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖

、氨基酸、甜菜茄
、維生素C等
，且含量豐富，而且香瓜對感染性高燒
、口渴等癥狀都有很好的療效，所以夏季多吃香瓜還是很不錯的
。

香瓜的營養(yǎng)價值：

1、香瓜含油大量的碳水化合物及檸檬酸等物質(zhì)

，且香瓜的水分充沛
，有消暑清熱
、生津解渴
、除煩的效果
；

2

、香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉變成可溶性蛋白質(zhì)
，從而幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)；

3

、香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟
，減輕慢性肝損傷，但是一定不能過量了
，否則可能會中毒
；

4

、另外
，香瓜子還有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；

5

、香瓜的營養(yǎng)豐富
，含糖量較高
，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素
。

香瓜的營養(yǎng)價值還是很不錯的，而且一般人群皆可食用

，特別適合于夏季煩熱口渴
、口鼻生瘡
、中暑等癥狀的人食用
，不過出血及體虛者
，脾胃虛寒
、腹脹便溏者最好就不要食用了
。而且另外需要注意的是
，香瓜不宜與田螺
、螃蟹
、油餅等共同食用，以免發(fā)生相關癥狀
。

以上就是香瓜的營養(yǎng)價值的額具體內(nèi)容

，希望能給大家?guī)韼椭Ｉ眢w健康
。

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