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老人中風(fēng)后應(yīng)吃什么

健康管理師 2023-12-04 16:19:16

中風(fēng)的大多數(shù)病發(fā)人群都為成人

,是一種目前生活中常見(jiàn)的疾病。以急性與慢性來(lái)分類(lèi),一般為急性的較易治療,慢性并且不易被診斷出,故此一旦中風(fēng)演變至慢性疾病治療起來(lái)是非常棘手的
。中風(fēng)是中老年人常出現(xiàn)的一種病
,尤其是本身就有心腦血管疾病的人更是容易出現(xiàn)中風(fēng)
,而中風(fēng)的危害就是很大的
。它最容易導(dǎo)致患者們出現(xiàn)癱瘓
。所以像有心腦血管病的患者平時(shí)一定要注意身體的保養(yǎng),那么老人中風(fēng)后應(yīng)吃什么你了解嗎
?下面給大家介紹一下老人中風(fēng)后應(yīng)吃什么

1、老人中風(fēng)后應(yīng)吃什么

?水和木耳降血黏度

高黏滯血癥導(dǎo)致血液黏度增加

,而使血液流動(dòng)緩慢,容易出現(xiàn)血栓形成而引發(fā)中風(fēng)
。因此
,最好的食療預(yù)防就是要多吃木耳。木耳具有抗血栓形成的作用
,可把木耳水發(fā)后用開(kāi)水燙2~3分鐘后
,直接控干水分,用芝麻油
、醋和少許鹽
、味精拌著吃,最好晚餐吃這道菜效果更好
。除此要大量喝水
,茶水、酸飲料
、鮮榨果菜汁及礦泉水
、涼白開(kāi)、綠豆湯都可以作為水分進(jìn)行補(bǔ)充

2

、老人中風(fēng)后應(yīng)吃什么?低脂
、低膽固醇

高血脂是引起動(dòng)脈硬化的元兇

,同時(shí)又是中風(fēng)危險(xiǎn)因素之一。在飲食上
,要多吃豆類(lèi)及豆制品
、蔬菜及菌藻類(lèi)食品,主食以粗雜糧為主
。上述食物中含有豐富的膳食纖維
,可促進(jìn)脂肪分解與排泄,減少脂肪的吸收
。蛋白質(zhì)食品可增加深海魚(yú)類(lèi)食品
。少吃含膽固醇高
、脂肪高的動(dòng)物性蛋白質(zhì)食品,雞蛋可每天1個(gè)
,牛奶不限量

3、老人中風(fēng)后應(yīng)吃什么

?蛋白質(zhì)要適量

低蛋白高鹽

,是誘發(fā)腦中風(fēng)的營(yíng)養(yǎng)因素之一,不要刻意限制蛋白質(zhì)的供給量
,平均每天應(yīng)保持在70~80克左右
。動(dòng)物與植物蛋白各占1/2。動(dòng)物蛋白以魚(yú)蝦
、禽類(lèi)
、蛋、奶為主
,植物蛋白以大豆
、花生、芝麻蛋白為主
。動(dòng)物蛋白質(zhì)過(guò)高不但增加肝
、腎器官的負(fù)擔(dān),同時(shí)可加重動(dòng)脈硬化
,主要是畜肉中的脂肪和膽固醇
,因此應(yīng)適量;植物蛋白中不含膽固醇
,還有許多特殊的植物化學(xué)物質(zhì)
,它的蛋白質(zhì)能保持血管柔韌,減少鈉鹽的排出
,可預(yù)防高血壓

4、老人中風(fēng)后應(yīng)吃什么

?補(bǔ)鈣
、補(bǔ)鉀、補(bǔ)鎂

補(bǔ)鈣可以調(diào)解血壓

,常喝牛奶
、吃豆制品、海產(chǎn)品可補(bǔ)鈣
。同時(shí)補(bǔ)鉀
、補(bǔ)鎂也對(duì)血壓下降有好處,鉀還具有維持人體細(xì)胞內(nèi)滲透壓
、心肌收縮
、舒張和能量代謝,多吃一些含鉀高的食品如土豆
、黃豆
、黑豆、綠豆
、香蕉等食品
。鎂對(duì)穩(wěn)定血壓,調(diào)解
、維護(hù)腦細(xì)胞鈣平衡
,保護(hù)大腦,預(yù)防腦中風(fēng)也有重要作用
。含鎂多的食物有玉米
、西紅柿、海魚(yú)
、海帶
、香蕉、各種堅(jiān)果
、干豆中的黃豆
、黑豆、黑麥
、小米
、大麥等。必要時(shí)可補(bǔ)充善存銀片每日1粒

5

、老人中風(fēng)后應(yīng)吃什么?嚴(yán)格限鹽

食鹽中的鈉鹽攝入過(guò)高

,是誘發(fā)腦中風(fēng)的關(guān)鍵因素之一
,高鹽飼料可誘發(fā)實(shí)驗(yàn)鼠腦中風(fēng),其機(jī)理是導(dǎo)致高血壓
。因此
,要在平時(shí)養(yǎng)成少吃鹽的習(xí)慣。世界衛(wèi)生組織要求
,每人每天應(yīng)限制在5克以下
,有高血壓、腦中風(fēng)家族史的
,限制在每日3克左右

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