茭白為多年生挺水型水生草本植物，外披綠色葉鞘
，內(nèi)呈三節(jié)圓柱狀，色黃白或青黃，肉質(zhì)肥嫩，纖維少，蛋白質(zhì)含量高，是我國(guó)的特產(chǎn)蔬菜。下面和天天養(yǎng)生小編一起來看看茭白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與飲食禁忌。一
、茭白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1
、茭白的營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅含糖類、有機(jī)氮、水分、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維、灰分2
、茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。3
、茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。4
、茭白清濕熱，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除體內(nèi)活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而阻止黑色素生成5
6
、茭白含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健壯機(jī)體的作用。7
、茭白熱量低、水分高，食后易有飽足感，成為人們喜愛的減肥佳品，茭白中含有豆醇能清除體內(nèi)的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質(zhì)層1
茭白性寒能發(fā)舊病
2
不宜與豆腐
三
1、選購(gòu)技巧
以嫩莖肥大
2、存儲(chǔ)方法
茭白水分極高
3、適宜人群
適宜高血壓病人
4、烹飪技巧
茭白適用于炒
溫馨提示：如發(fā)生茭白黑心
本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/69041.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
上一篇:
緩解耳鳴吃什么好
下一篇:
毛豆米茭白炒肉絲的做法
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
備案號(hào)： 陜ICP備2022010374號(hào)-1
聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
對(duì)身體造成很大的傷害切記.png)
，會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害影響寶寶發(fā)育.png)
，吃不好會(huì)影響寶寶發(fā)育">
婦和寶寶健康最好多吃這3種食物！.png)
會(huì)！.png)
萬(wàn)不要這樣做~.png)
？萬(wàn)萬(wàn)不要這樣做~">
身體不適時(shí)請(qǐng)至正規(guī)醫(yī)院就診
鈣<div id=)
，專治秋冬天咳嗽！">
起床最健康<div id=)
別有哪些.png)
？">
