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香瓜的品種繁多,一一為你介紹

吃貨一枚 2023-04-28 05:17:04

香瓜的品種繁多,一一為你介紹

香瓜和西瓜不一樣，西瓜更受歡迎一些的

，但是香瓜在一定的程度上也是是很難遜色的
，我們平時見到的香瓜可能種類差不多，其實在中國
，有很多的香瓜的品種，下面我們就來詳細的介紹一下香瓜的一些知識
。

香瓜和人的名字一樣

，也是有很多的品種名字的。名字各異
。那香瓜的大家族中又分為哪些小家族呢，下面了解一下香瓜的品種介紹
。

1

、香妃：早生，抗病
，適合各地栽培的哈密瓜
，為新疆“紅心脆”改良香瓜，品種具有早生
、耐病
、結果力強等優(yōu)點。且保持“紅心脆”肉質(zhì)脆嫩品質(zhì)
。果實紡綞型，果皮黃綠色
，果面有稀疏網(wǎng)紋
，果重約2公斤，肉厚淡橙色
，糖度13-16%之間
，開花后40天左右成熟，耐貯運強
。

2、橙露：新類型的高級溫室網(wǎng)紋橙肉品種

。果實高球形
，網(wǎng)紋粗美，開花后55天左右成熟
。果重1-1.5公斤，果皮灰白綠色
，果肉橙色
，肉質(zhì)柔軟細嫩，風味特別鮮美
，糖度一般在14%以上
。不易裂果
，貯運性強
，不脫蒂。

3

、長香玉：大果網(wǎng)紋橙肉哈蜜瓜
，生育強健
，較抗枯萎病
。果實長橢圓型，灰綠皮
，網(wǎng)紋細密安定
，果重約2.5公斤，果肉橙紅色
，糖度約16度
，肉質(zhì)細軟有香味
。全生育期約90天
。

香瓜是一種非常美味的水果

，而人們所知道的香瓜的吃法一般也是比較普通的
，但是也有些也是比較特別的吃法。不過不管哪一種吃法
，品種不同
，口味就不一樣的
。

上面的文章介紹呢

，就是香瓜其中的三個成員，這只是其中的香瓜品種的其中的幾種
，中國的香瓜種類那么多
，沒有一一的介紹，我們可以上網(wǎng)查看一些的
，不過我們差不多也要記住一些香瓜的品種
，這樣以后更好的挑選好吃的香瓜了。

瓜類水果都有哪些品種

瓜類是西瓜

、香瓜、哈密瓜
、白蘭瓜的總稱
。它是超市果品經(jīng)營的一大類。時令及地方性強
，水分大
，可食部分香甜
，但不易貯藏
。
(1)西瓜。西瓜因原產(chǎn)地來自西域而得名
。根據(jù)用途可分兩類
，即供生食的稱西瓜
，專食種籽的稱籽瓜或打瓜
。西瓜香甜可口
，美味多汁，尤其在夏季高溫季節(jié)
，食之涼爽解渴，同時有利尿
、散熱的功效
。西瓜的主要品種有：中育六號、金露
、黑崩筋
、黑美人等
。
(2)香瓜
。香瓜又稱甜瓜、果瓜
、甘瓜
。主要產(chǎn)地有新疆
、甘肅
、山東、浙江
、上海等地區(qū)
。根據(jù)肉質(zhì)情況可分為脆瓜和綿瓜兩類
，脆瓜以肉質(zhì)脆
，水分多，甜度高為特點
，綿瓜以肉質(zhì)酥綿
，水分少
，香氣較濃為特點
。香瓜富有香氣，汁多味甜
，富含多種維生素
、磷和維生素C
。香瓜的品種有：十條筋
、亭林雪瓜、海冬青
、醉瓜等
。
(3)哈密瓜。哈密瓜是新疆的特產(chǎn)名瓜
，相傳因哈密王以瓜貢奉清帝而得名
。哈密瓜的主要產(chǎn)地是新疆。根據(jù)上市季節(jié)可分為夏瓜和冬瓜
，夏瓜7～8月成熟上市
；冬瓜9月份成熟上市
。哈密瓜肉厚汁豐
，含糖量高
，富有營養(yǎng)
，芳香醇郁
，風味獨特
。哈密瓜品種繁多，常見優(yōu)良品種有納西甘
、可口奇
、青皮脆及網(wǎng)紋香梨等。
(4)白蘭瓜
。白蘭瓜又稱蘭州蜜瓜、綠瓤甜瓜
。主產(chǎn)地是甘肅等地
，一般8～9月上市。品種有純種與變種兩類
。

香瓜和蜜瓜的區(qū)別

香瓜：葫蘆科、黃瓜屬攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實

，果皮大多數(shù)呈白色
、綠色、黃色的
，生活中我們常見的香瓜多呈淡綠色或偏白色
，果型一般呈球形或長橢圓形，果皮平滑
，有縱溝紋，果肉呈白色
、黃色或綠色
。

蜜瓜：香瓜的一個下屬分支

，屬葫蘆科、蜜瓜屬多年生藤本植物
，個頭比普通香瓜大
，表皮一般呈綠色或黃色，表皮光滑
，少數(shù)有斑紋
，手感粗糙，果肉橙黃色或白色
，核小或無核
。

一、科屬區(qū)別

1

、香瓜是甜瓜的別稱
，為葫蘆科、黃瓜屬攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實
。

2

、蜜瓜是葫蘆科、蜜瓜屬多年生藤本植物的果實
，算是香瓜的一個下屬分支
。

二、形狀特征區(qū)別

1

、香瓜品種繁多
，果實形狀、色澤
、大小和味道也因品種而異
，大多數(shù)都是白色
、綠色
、黃色的，生活中我們常見的香瓜多是淡綠色或偏白色
。形狀一般呈球形或長橢圓形
，果皮平滑
，有縱溝紋
，果肉呈白色、黃色或綠色
，種子呈污白色或黃白色
。

2

、密瓜個頭比普通香瓜大
，表皮一般呈綠色或黃色
，瓜形為圓球形、扁圓球形或橢圓形
，表皮光滑或有裂紋（譬如：哈密瓜紋路就較為密集，表面會凹凸不平）
。果肉橙黃色或白色
，核小或無核。

三

、口感區(qū)別

1

、香瓜在我國栽培地區(qū)廣泛
，對生長環(huán)境要求寬泛
，因此甜度一般會低于蜜瓜，沒有那么甘甜
。

2

、蜜瓜肉脆汁多
，味極甜，兼有梨
、蘋果
、香蕉和蜜桃等水果濃香味。

哈密瓜有哪些品種
？羊角蜜哈密瓜與普通哈密瓜有哪些區(qū)別
？

說起甜瓜大家都不感到陌生，我們都知道甜瓜又名香瓜

，根據(jù)不同地區(qū)的氣候、水文條件不同甜瓜的品種也有所差異
。然而也有很多人并沒有吃過羊角蜜甜瓜
，下面我們一起來看看羊角蜜甜瓜和普通甜瓜的區(qū)別有哪些吧。

羊角蜜甜瓜的特征特性：早中熟品種

，植株長勢強，子蔓結瓜
，雌花密
；果實長錐形
，一端大，一端稍細而尖
，似羊角故名羊角蜜。果皮灰綠
，肉色淡綠
，內(nèi)厚2cm，含量11.7%
，質(zhì)地松脆
，汁多清甜
，品質(zhì)優(yōu)
；單瓜重600g，畝產(chǎn)3000kg以上
。

普通甜瓜的特征特性：果實有圓球

、橢圓?球
、紡錘
、長筒等形狀，成熟的果皮有白
、綠
、黃
、褐色或附有各色條紋和斑點
。果表光滑或具網(wǎng)紋、裂紋
、棱溝
，果肉有白
、桔紅
、綠黃等色，有香氣
。種子披針形或扁圓形
，大小各異，大的有網(wǎng)紋甜瓜千粒重達25g左右
，小的14g左右。

生活隨筆羊角蜜篇 羊角蜜瓜甜如蜜

弱弱地問一句：這個是什么瓜？乍看像黃瓜

。哈哈
！

小編的兒子在南京工作，昨夜通過微信發(fā)過來一張圖片

。

原來這個瓜的品種叫羊角蜜。就是長條的哈密瓜

，哈
！

看看截面，就有點兒哈密瓜的味道了

，可以大略看出不是黃瓜。

羊角蜜甜瓜

，是一種水果
。果實長錐形，一端大
，一端稍細而尖
，細長如羊角
，故名羊角蜜
。早中熟品種，植株長勢強
，子蔓結瓜
，雌花密
。

羊角蜜甜瓜是一種早中熟品種，最早在三月底

、四月初頭茬瓜即可上市
。頭茬瓜由于生長初期生長緩慢、穩(wěn)定
，子房發(fā)育較好，無論瓜型還是口感
，都是最佳
。

羊角蜜甜瓜單體長二三十厘米，單瓜重可達600~1200g

，植株長勢強
，子蔓結瓜，雌花密
。果皮灰綠
，肉色淡綠，內(nèi)厚2cm
，含量11.7%
，質(zhì)地松脆
，汁多清甜，品質(zhì)優(yōu)
；單瓜重600g，畝產(chǎn)3000kg以上
。

羊角蜜甜瓜糖分至高可達20%左右

，以脆甜或者綿甜為特點深受歡迎。

羊角蜜甜瓜的營養(yǎng)很高

，含有蛋白質(zhì)
、碳水化合物
、胡蘿卜素
、維生素B1、維生素B2
、煙酸
、鈣
、磷
、鐵等多種營養(yǎng)成分，還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶
。

價格12元一斤

，小貴，哈
，不過沒有吃過的可以拿過來嘗嘗嗎？反正又不是太貴的吧
。

生活美食羊角蜜篇

? ? ?遠看怎么像黃瓜

， 近看還是大黃瓜。只有拿刀橫斷面
，側面看像哈密瓜
。 長條的哈密瓜， 味道像極了小香瓜
。價格小貴也沒啥
，吃到肚里笑哈哈！條條塊塊散光芒
，羊角蜜瓜如蜜糖。

如何挑選甜瓜

如何挑選甜瓜

如何挑選甜瓜

？現(xiàn)在市場上的甜瓜種類繁多
，經(jīng)常挑的眼花繚亂，一句話經(jīng)常說的就是隔著肚皮不認貨
，所以很多人在挑選的時候都是抱著買一個回去試試的態(tài)度
，那么我就為大家分享一篇如何挑選甜瓜的文章
。

如何挑選甜瓜1 一

、甜瓜品種介紹

1、哈密瓜

哈密瓜屬于一種優(yōu)良甜瓜品種

，外型呈圓形以及橢圓形
，生產(chǎn)于新疆。哈密瓜不僅香甜
，同時還有很高的營養(yǎng)價值。據(jù)了解
，哈密瓜富含4.6%至15.8%的糖分
，纖維素含量是2.6%至6.7%，還有蘋果酸
、果膠物質(zhì)、VA
、VB
、VC，尼克酸以及鈣
、磷、鐵等成分
。當中鐵的含量比雞肉多2至3倍，比牛奶高17倍
。

2

、羊角蜜

羊角蜜的皮非常薄，甜度極佳，口感十分脆爽

，脆到特別容易咬的一種
，一些老年人
，也可以咬得動
。按照瓜農(nóng)的說法：掉到地上可以摔的粉碎。非常受消費者的喜愛
，市面上賣的也相對多
。

3

、香瓜

香瓜是甜瓜的一個變種

。外型呈棒狀，淺綠色
，外表光滑
，多呈彎曲，長度30cm至100cm
，果肉細膩，綠白
。以嫩瓜為主
，人們都是拿來生食。適合夏季節(jié)氣酷熱
、心煩意燥
、燥熱不舒
、熱病舌干口渴
、濕邪偏重之人食用。

二

、如何挑選甜瓜

1

、首先看外皮
，有破損的
， 變色的，最好都不要購買
。應該購買綠色的同時沒有破損的甜瓜
。有些傷痕，外觀看無大礙
，可實際已經(jīng)影響到了內(nèi)部的味道了
。

2、分量

，生瓜拿在手里會非常實成
，因此消費者在購買的時候不要選過硬的那種瓜，70%是生瓜
。提議大家購買有點分量，可不會像石頭那樣實成的沉就好了
。

3

、瓜尾巴，消費者倘若怕甜瓜放的時間較長
，里 面不新鮮
，不妨經(jīng)過看尾巴來確定新鮮程度
，通常綠油油瓜尾巴就是剛采摘的了
，而變黃或者變黑的，就是放置較久的了
。大家多選擇綠色尾巴的就好了
。

4、瓜的頂部

，就是大頭部位。大 家不妨聞一聞
，這個位置是非常容易聞到內(nèi)部的香味的
，倘若是熟了的，會非常香
，而生瓜呢
，通常是沒有味的
。

如何挑選甜瓜2 從幾方面來注意

，就能夠挑到比較優(yōu)質(zhì)的瓜。

一個是看它的顏色

，大部份甜瓜尤其是黃皮甜瓜
，它在成熟的.時候是轉(zhuǎn)色的，就是說它成熟以后才變成黃色
，一般是皮色越黃成熟度越好。

黃皮甜瓜品種非常豐富

，我們常見的有：伊麗莎白
、豐田瓜、京蜜等
。

你看這種瓜叫黃河蜜

，這種瓜成熟以后呈土黃色
，它的果肉是綠的
，這是一種典型的成熟以后轉(zhuǎn)色的瓜，所以你在挑選的時候
，顏色越深
，越是呈土黃色的瓜
，它的成熟度就越好
。

怎樣挑選甜瓜

挑選水果很有學問哦，因為不小心你就會買回家半生不熟的或是已經(jīng)熟過了頭的水果

，吃起來別提多別扭了!本來好端端的心情都給破壞了!那我們今天專程請來水果師傅們
，向他們請教一下如何挑選水果的絕招吧!

挑選白色的甜瓜應該選瓜比較小，瓜大頭的部分沒有臍

，但是有一點綠，這種是一棵瓜的第一個葉子結的
，比較好挑
，因為長的小。

還有就是挑有臍的

，臍越大的越好
，按一下臍的部分較軟的
。

聞一聞香瓜的屁股

，有香味的就是好又甜的好瓜。

經(jīng)驗分享

挑水果絕招是一聞

、二看
，三捏。

先聞有沒有水果應該有的香味

，也聞聞有沒有其它的怪味。二看有沒有發(fā)黑或者爛的地方
。三捏一捏
，就不用多說了!挑水果有一個秘訣，無論什么水果
，在蒂的部位凹得越厲害就越甜
。

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