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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    降血糖的食物有哪些

    祝由網(wǎng) 2024-03-06 11:22:54

    降血糖的食物有哪些

    現(xiàn)在各種各樣的點心

    ,甜食讓人流連忘返,有些人因為常常喜歡吃這些而患上高血糖?div id="d48novz" class="flower left">
    ;忌细哐侵蠖唐趦?nèi)身體并沒有多大的感覺
    ,但是長期高血糖的危害很大
    ,吃什么可以降血糖呢

    長期高血糖的危害

    1

    、疲乏無力

    缺乏胰島素時

    ,血液中的葡萄糖無法正常地進(jìn)入細(xì)胞使細(xì)胞獲得能量
    ;又無法將葡萄糖儲存起來,因此糖隨著尿液排出
    ,造成體內(nèi)能源的浪費
    ,故全身疲乏無力。

    2

    、抵抗力降低

    高血糖狀態(tài)下

    ,機(jī)體不能對葡萄糖正常的吸收和利用,只能通過分解脂肪
    、蛋白質(zhì)來提供能量
    ,結(jié)果導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降。

    3

    、胰島功能衰竭

    長期高血糖的話

    ,胰島細(xì)胞在高血糖的不利作用下,易導(dǎo)致胰島功能衰竭
    、胰島素分泌更少
    ,從而病情進(jìn)一步惡化。

    4

    、代謝紊亂

    高血糖時

    ,體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪不能正常工作,代謝紊亂引起各種并發(fā)癥
    ,嚴(yán)重的話甚至引起酸中毒和昏迷

    5、機(jī)體脫水

    高血糖時會引起滲透性利尿

    ,導(dǎo)致機(jī)體脫水
    。機(jī)體脫水又會引起細(xì)胞內(nèi)失水,腦細(xì)胞失水可引起腦功能紊亂直至昏迷

    血糖高吃什么食物好

    1

    、南瓜籽

    南瓜是高甜食物

    ,糖尿病患者是不能吃南瓜。但是南瓜籽就不一樣了
    ,不僅美味可口
    ,而且有抗癌作用,建議糖尿病患者多吃一些
    ,能夠降低糖尿病的發(fā)病率

    2、秋葵

    秋葵中有一種物質(zhì)可降低血糖

    ,糖尿病患者食用有助于病情恢復(fù)

    3、黑蒜

    能夠促進(jìn)胰島素分泌

    ,增加細(xì)胞對葡萄糖的吸收作用
    ,可以延緩血糖升高,有利于血糖控制
    ,黑蒜具有良好清血熱作用
    ,其中含有的大蒜素能夠消除積存在血管中的脂肪,起到降脂的作用

    4、雜糧

    雜糧中一般都含有豐富的膳食纖維

    ,食用這些膳食纖維有助于降低血糖

    5、苦瓜

    苦瓜中含有一些特別的物質(zhì)

    ,例如苦味素與苦瓜的植化素:苦瓜苷
    ,苦瓜苷會促進(jìn)腸道分泌腸道荷爾蒙,調(diào)節(jié)體內(nèi)激素的分泌
    ,刺激胰臟分泌胰島素
    ,并且可以幫助降低食欲,減少多食的情況
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    ?喙现械拇掷w維以及果膠不僅可以吸附毒素以及緩解便秘,還能和腸道荷爾蒙GLp-1一起達(dá)到控制血糖的效果
    ,經(jīng)常喝一點
    ,有助于穩(wěn)定血糖。

    6

    、楊桃

    楊桃中含有大量檸檬酸

    、蘋果酸等,這些物質(zhì)有利于食物消化
    ,增進(jìn)食欲
    ,還能降低血糖
    ,是較為適合糖友的水果。

    7

    、銀耳

    銀耳是天然的補(bǔ)品

    ,它所含的銀耳多糖有降血糖有一定的效果,除此之外銀耳還有養(yǎng)顏美容的效果

    降血糖的菜譜

    降血糖的菜譜

    1
    、降血糖的菜譜之洋蔥炒雞柳

    做法:

    降糖功效:洋蔥能促進(jìn)組織細(xì)胞更好地利用葡萄糖,而使空腹血糖降低。此菜品適合糖尿病諸癥

    、糖尿病并發(fā)高血壓病
    、高血脂患者食用。

    2
    、降血糖的菜譜之煸洋蔥

    原料:洋蔥250克,豆油25克,醬油
    、鹽、味精各適量

    制作方法:

    2.1

    、將洋蔥洗凈去皮,切成絲備用;

    2.2、將豆油放入炒鍋置火上,待油燒熱,倒入洋蔥

    、醬油
    、煸炒至熟后,加入鹽、味精再翻炒一下,出鍋裝盤即可

    功效:降血壓,補(bǔ)充蛋白質(zhì),調(diào)節(jié)糖類

    3、降血糖的菜譜之雙耳湯

    做法:

    3.1

    、將黑木耳
    、白木耳用溫水泡發(fā),除去雜質(zhì),洗凈,放入碗內(nèi);

    用法:可分次或一次食用,吃木耳喝湯,每天2次。

    功效:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明:銀耳含有17種氨基酸

    、多種維生素,能提高人體免疫力,具有降血糖的作用

    4、降血糖的菜譜之枸杞肉絲

    做法:

    降血糖的食物有哪些 降血糖的方法有哪些 1

    、打太極拳:打太極拳
    、練氣功等傳統(tǒng)鍛煉方法,可幫助人們調(diào)節(jié)呼吸、改善血液循環(huán),對身體起到整體調(diào)節(jié)作用
    。澳大利亞的一項研究還發(fā)現(xiàn),2型糖尿病患者練太極拳,還能減緩糖尿病引起的身體功能衰退,對肥胖的患者效果尤其顯著

    2、吃點醋:食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì),可使整個膳食的食物GI降低

    。在副食中加醋或檸檬汁是簡便易行的方法

    3、自我按摩:通過按摩足部等身體部位,一方面防止并發(fā)癥發(fā)生,另一方面能對胰腺

    、肝臟和內(nèi)分泌系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)作用,有助于刺激人體生成更多的胰島素細(xì)胞
    。這種反射療法,長期堅持效果顯著

    4、增加無糖液體的攝入:脫水也會引起血糖的升高,人每天都應(yīng)該攝入大約2~3升的無糖液體

    。當(dāng)血糖升高時,喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入
    。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入,具體細(xì)節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

    降糖有哪些食物

    1、洋蔥

    洋蔥是一種很常見的食物的

    ,但是很多人都是無法接受洋蔥的刺激性的氣味的
    ,對于高血糖的疾病,是有一定的幫助的

    2

    、魔芋

    魔芋是一種低熱能、高纖維素食物

    。因其分子量大
    ,粘性高,在腸道內(nèi)排泄緩慢
    ,能延緩葡萄糖的吸收
    ,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果
    。又因為它吸水性強(qiáng)
    ,含熱能低,既能增加飽腹感
    ,減輕饑餓感,又能減輕體重
    ,所以是糖尿病患者的理想食品

    3、苦瓜

    古代文獻(xiàn)記載

    ,苦瓜可治療“消渴”(相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿?div id="d48novz" class="flower left">
    。,F(xiàn)代臨床報道
    ,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用
    ,苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3%?div id="d48novz" class="flower left">
    ?喙峡杉鍦蜃鰶霾?div id="d48novz" class="flower left">
    ,也可絞汁或曬干后泡茶飲。

    4

    、大蒜

    大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物

    、硫代亞磺酸酯類
    、甙類、多糖
    、脂類等化合物
    。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒
    、抗炎
    、消腫瘤、降血脂
    、保護(hù)血管
    、保肝等作用。近年來發(fā)現(xiàn)
    ,大蒜有很好的降血糖作用
    ,可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食
    ,也可煮食
    、煨食,或作配料

    5

    、黑木耳

    因為黑木耳里面含木耳多糖、維生素等

    ,其中多糖成分具有降血糖的作用
    ,患者可以經(jīng)常吃一點木耳,一般木耳可以炒菜或燉湯
    ,也可作配料

    參考資料來源:人民網(wǎng)-7種食物可降血糖!推薦幾個降血糖食譜

    降血糖的十種最佳食物 降血糖的十種最佳食物推薦

    1

    、南瓜籽

    吃南瓜籽是攝入礦物質(zhì)鎂的最佳途徑
    。研究發(fā)現(xiàn),血液中鎂含量高的人群的早亡幾率比鎂含量高低的人群低40%


    2
    、洋白菜

    洋白菜是一種富含多種營養(yǎng)物質(zhì)卻熱量極低的蔬菜,這其中又?jǐn)?shù)萊菔硫烷這種化學(xué)物質(zhì)最為重要
    。萊菔硫烷能促進(jìn)人體內(nèi)抗氧化酶的產(chǎn)生
    ,具有降低患癌風(fēng)險的作用。據(jù)研究表明
    ,在所有天然抗癌物質(zhì)中
    ,萊菔硫烷是功效最強(qiáng)的。

    3、番石榴

    番石榴是一種熱帶水果
    ,口味酸中帶甜
    。它的番茄紅素含量比其他任何水果如番茄、西瓜等都要高
    。番茄紅素是種強(qiáng)力抗氧化劑
    ,能有效對抗前列腺癌。

    4
    、葉甜菜

    葉甜菜有淡淡的甜味和咸味
    ,可能國內(nèi)不太常見。葉甜菜含有大量的葉黃素和玉米黃質(zhì)
    ,據(jù)研究表明
    ,這兩種植物色素能保護(hù)視網(wǎng)膜免受歲月的侵襲,因為它們會在視網(wǎng)膜內(nèi)沉積
    ,吸收有害的短波光線
    ,所以攝入越多,眼睛就能得到越好的保護(hù)


    5
    、桂皮

    桂皮在控制血糖,降低心臟病患病風(fēng)險方面都能起到很好的作用
    。美國農(nóng)業(yè)部研究人員發(fā)現(xiàn)
    ,Ⅱ型糖尿病患者在連續(xù)6周每日攝入1克桂皮后,血糖水平明顯降低
    ,而且甘油三酯和低密度蛋白膽固醇(壞膽固醇)也都有所下降


    6、馬齒莧菜

    馬齒莧菜是一種野菜
    ,含有比其他任何蔬菜都要多的歐米加-3油酸
    ,褪黑色素的含量也比一般蔬菜多出10至20倍,褪黑色素是一種能抑制癌細(xì)胞生長的抗氧化劑


    馬齒莧菜這種野菜可能并不起眼
    ,很多人都不認(rèn)識,但是降血糖的效果還好
    ,所以野菜也有野菜的好處,我們可以試試吃吃看
    ,效果很不錯


    7、石榴

    以色列科學(xué)家發(fā)現(xiàn)
    ,如果一個人在一年時間里堅持每日飲用50克石榴汁
    ,他心臟的收縮壓能降低21%,靜脈血的流動速度也顯著提高。此外
    ,每100克的石榴汁所含的維生素C就能滿足正常人日攝入量的一半


    8、枸杞

    枸杞是一種有甜味且非常耐嚼的小果子
    ,在中醫(yī)里有著廣泛的應(yīng)用
    。枸杞超強(qiáng)的抗氧化能力是在近期的科學(xué)研究中才發(fā)現(xiàn)的,其甜味成分還有降低胰島素抵抗(insulinresistance)的功能
    ,這種物質(zhì)是導(dǎo)致Ⅱ型糖尿病的主要原因


    9、梅干

    梅干就是新鮮李子做成的干
    ,含有大量的綠原酸和新綠原酸
    ,都是抗氧化劑,能有效減少體內(nèi)自由基
    。自由基會對細(xì)胞組織造成破壞
    ,這可能是癌癥的重要致病因素之一。

    10
    、甜菜

    甜菜和菠菜一樣
    ,富含葉酸和甜菜堿,這兩種營養(yǎng)素都具有保護(hù)動脈和降低心臟病發(fā)病幾率的功效
    。此外
    ,賦予甜菜緋紅顏色的天然色素成分已被科學(xué)證實,它是一種強(qiáng)力的抗癌劑

    什么食物降血糖

    降血糖食物主要有苦瓜

    、番茄、黃瓜
    、蕎麥
    、玉米等。如下所示:

    1.苦瓜:苦瓜含有大量的蛋白質(zhì)和維生素C
    ,能提高人體的免疫功能
    ,使免疫細(xì)胞殺死癌細(xì)胞,預(yù)防癌癥
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?喙蠝墙笛堑纳掀贰
    ?喙洗痔嵛镏泻幸葝u素樣物質(zhì)
    ,具有明顯的降血糖作用。

    2.番茄:含有豐富的有機(jī)酸
    ,能促進(jìn)消化液的分泌
    。對于食欲不好、消化不良的人,如果適當(dāng)吃點西紅柿補(bǔ)充有機(jī)酸
    ,會有很好的健脾開胃的效果
    。它含有豐富的維生素C,維生素C能促進(jìn)體內(nèi)許多免疫物質(zhì)的產(chǎn)生
    。通過吃西紅柿補(bǔ)充維生素C
    ,可以提高機(jī)體免疫力。

    3.黃瓜:含有豐富的維生素C
    ,通過吃黃瓜補(bǔ)充豐富的維生素C
    ,對提高機(jī)體免疫力非常有效。

    4.蕎麥:蕎麥蛋白質(zhì)富含賴氨酸
    ,鐵
    、錳、鋅等微量元素比普通谷物更豐富
    ,且富含膳食纖維
    ,具有良好的營養(yǎng)保健功能;2.蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維
    ,還含有煙酸和蘆丁(蘆丁)
    。蘆丁具有降血脂、降膽固醇
    、軟化血管
    、保護(hù)視力、預(yù)防腦血管出血的作用
    ;蕎麥含有煙酸
    ,能促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)排毒
    ,擴(kuò)張小血管
    ,降低血膽固醇。蕎麥中含有豐富的鎂
    ,能促進(jìn)人體的纖維蛋白溶解
    ,擴(kuò)張血管,抑制血栓的形成
    ,有抗栓塞的作用
    ,還有助于降低血清膽固醇。

    5.玉米:它所含的磷有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松
    ,使牙齒更堅固
    。玉米中的硒和賴氨酸有助于預(yù)防腫瘤,還有維生素B1
    、B2等。可以保護(hù)腸胃功能
    。玉米的營養(yǎng)成分也可以保護(hù)眼睛

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