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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    香菜煮水有哪些神奇功效

    佚名 2024-03-06 12:33:33

    香菜是一種蔬菜

    ,因香味濃郁而特殊在日常烹調(diào)中香菜常用作調(diào)味菜
    ,以增加菜肴的香度。香菜營養(yǎng)豐富
    ,含有蛋白質(zhì)
    、維生素、礦物質(zhì)
    、脂肪
    、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)物質(zhì),其中維生素c較一般蔬菜都高
    ,一般人每天食用7~l0克香菜就能滿足人體對維生素c的需求
    ,有很高的營養(yǎng)價值,那么香菜煮水喝
    ,有什么神奇的功效呢

    香菜根煮水有什么神奇功效

    1、香菜根煮水可有效排毒

    ,香菜含有豐富的礦物質(zhì)及維生素
    ,少量食用,對身體有益
    。香萊辛溫
    ,有解毒,芳香健胃的作用
    ,可解毒透疹、疏散風(fēng)寒
    ,促進人體周身血液循環(huán)
    ,可以用于幫助治療麻疹。小兒出疹痘
    ,可取香菜制成香菜酒擦皮膚
    ,或水煎香菜,趁熱熏鼻
    ,或蘸湯擦面及頸部
    ,可以加速疹痘發(fā)出。

    2

    、香菜煮水可以幫助孩童退熱
    。香菜根具有促進血液循環(huán)的作用,能夠排汗退燒
    。而且它還有健脾胃的作用
    ,小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱才會導(dǎo)致發(fā)燒反復(fù),喝香菜根汁也許可以達到“雙管齊下”的效果

    3

    、幫助降低血壓的效果。香菜
    ,配合葛根
    ,用水煎了以后,可以幫助降低血壓

    4

    、可以健胃消食。香菜氣味芳香
    ,有溫胃散寒
    ,促進消化的作用。常用于治風(fēng)寒頭痛
    ,胃弱食滯等癥
    。但若不是風(fēng)寒外侵的感冒就不宜食之。香菜加丁香、橘皮
    、黃連等煎服有治胃弱
    、消化不良的作用。

    哪些人不宜吃香菜

    1

    、容易患感冒的人,卻應(yīng)該避免食用香菜
    。因為這類人常存在不同程度的氣虛
    ,而香菜味辛能散,多食或久食
    ,會耗氣
    、損精神,進而引發(fā)或加重氣虛
    ,導(dǎo)致感冒更加頻繁
    。除了反復(fù)感冒外,氣虛者還常表現(xiàn)為多汗
    、乏力
    、倦怠等不適,上述氣虛癥狀明顯者
    ,最好少吃或不吃香菜
    。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛
    ,因此也應(yīng)對香菜“敬而遠之”

    2、有氣虛情況的人不宜吃香菜

    。雖然說香菜很香
    ,還能健胃,但是因為香菜味辛能散
    ,吃太多或長期的食用
    ,會耗氣、損精神
    ,而氣虛的人本來就乏力
    ,總是沒有精神,多吃了香菜
    ,反而會加重病情
    ,所以不宜多吃。

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