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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      哪些藥粥有助于祛病養(yǎng)生?
      
        
      
            祝由網
            2024-03-06 13:49:20
        
      

        
      
           
      哪些藥粥有助于祛病養(yǎng)生?
      花生粥 花生性味甘
      、平，有潤肺
      、和胃、補益、健身、益壽之功效，被稱為“長生果”
      。高脂血癥患者常食可防動脈硬化，腦動脈粥樣硬化者食之有預防腦血栓形成的功效
      。
      羊肉粥 羊肉性味甘
      、溫，有益氣補虛
        、溫中暖下之功效
        ，適用于中老年人陽氣不足
        、久病體虛
        、虛寒胃痛、腰膝酸軟
        、足乏無力
        、遺精、陽痿
        、早泄
        、月經不調、血虛痛經
        、宮寒不孕等患者食用
        。冬季常吃能明顯提高機體的抗寒能力。
      杏仁粥 杏仁性味苦
        、溫
        ，有毒。杏仁有養(yǎng)顏生津
        、益智健腦
        、益氣補血、止咳潤肺
        、潤腸通便
        、促進發(fā)育
        、抗衰延年等作用。常食對少年兒童的智力保健作用更是明顯
        ，特別是杏仁的不飽和脂肪酸對防治高脂血癥
        、高血壓、冠心病等有獨特的療效
        ，甚至可大大減輕吸煙對人體的綜合危害的程度
      。
      香菇粥 香菇為營養(yǎng)佳品，香菇含的香菇多糖和多肽類物質
      ，冬菇中的火菇菌素及其他菇類中的多糖體
      ，均能增強人體免疫力，故多食此粥對增強人體健美
      、預防和治療高脂血癥和動脈硬化有明顯療效
      ，對癌癥患者也非常適宜。
      胡桃粥 胡桃仁性味甘
      、溫
      ，有補腎健腦、溫肺定喘
      、潤腸之功
      。以粥食用，可防治喘咳舊病復發(fā)
      ，也適用于失眠健忘
      、腰膝酸軟、須發(fā)早白及小便頻數等病癥
      。常食此粥還有健腦益智
      、延年益壽的作用。
      狗肉粥 狗肉粥性味咸
      、溫
      ，有補中益氣、溫腎助陽之效
      ，可用于治療脾腎氣虛
      、胸腹脹滿、鼓脹
      、浮腫
      、腰膝軟弱等癥。冬天食之可御寒去濕
        、增強體質
        ；中老年人體弱早衰、虛損羸瘦者服
        ，療效更明顯
        。
      龍眼粥 龍眼又稱桂圓
        ，性味甘、溫
        ，入心
        、脾經，有補益氣血
        、養(yǎng)心安神的作用
        。人們常常將其作為冬令進補佳品，用以補虛療損
        。此粥對心脾兩虛的中老年人甚為適宜
      。
      枸杞粥 枸杞性味甘、平
      ，入肝
      、腎二經，有滋補肝腎
      、潤肺止咳
      、益精明目的作用。煮粥食之
      ，對肝腎陰虧
      、頭昏目眩、多眵多淚
      ，以及遺精
      、久咳均有防治之效。枸杞粥還能改善老年人因機能衰退所引起的各種疾病
      ，尤適用于老年人服食
      。
      栗子粥 栗子性味甘、溫
      ，入脾、胃
      、腎經
      ，有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋
      、活血止血之效
      。適用于脾胃虛弱引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰膝酸軟
      、腿腳不逐
      、小便頻數等癥。
      有開胃益中、健脾活血功效的粥有哪些
      ？都是怎樣的做法
      ？
      小米紅棗粥 1、食材： 小米
      、紅棗
      。 2、做法： （1）用水泡小米20分鐘
      ，將紅棗去核
      ，然后切片。 （2）將小米放入鍋中
      ，加水
      ，把切好的紅棗片一起放入鍋中攪拌。 （3）大
      、小火各15分鐘完成
      。 3、功效： 紅棗是最好的養(yǎng)生食品
      ，具有健脾益胃
      、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效
      ，小米和紅棗煮粥是治療寶寶消化不良的食補良方
      。
      

      
薏米山藥粥 用料：薏米(薏苡仁)10克，山藥10克(鮮山藥50克)
      ，大米100克
      ，水適量。 做法：將薏米
      、山藥
      、大米洗凈后加入適量清水，旺火煮沸
      。改用小火熬煮成粥
      ，即可食用。 功效：本品具有健脾滲濕
      、滋補脾腎的功效
      ，適合消化不良性腹瀉、大便溏泄
      、全身無力
      、心悸氣短者食用。
      

      

      
小米山藥粥 材料：山藥45克、小米50克
      、白糖
      。做法：1、把山藥洗凈削皮
      ，切成小塊
      ；小米用水洗凈。2
      、鍋中加1000ml水燒開
      ，放入小米煮5分鐘，放入山藥一起煮
      ，大火煮5分鐘
      ，小火煮15分鐘，放入適量白糖調勻即可食用
      。
      

      
香蕉粳米粥 材料：香蕉
      ，粳米，冰糖
      。做法：1. 將香蕉剝去外皮
      ，撕掉筋，切成丁
      。 2. 粳米淘洗干凈
      ，用冷水浸泡半小時，撈出
      ，瀝干水分
      。 3. 取鍋放入冷水、粳米
      ，先用旺火煮開
      ，然后改用小火熬煮，待粥將成時
      ，加入香蕉丁
      、冰糖，再略煮片刻
      ，即可盛起食用
      。
      
荷葉綠豆粥 1、食材： 鮮荷葉1大張
      ，綠豆20克，粳米30克
      ，冰糖適量
      。 2、做法： 先將綠豆、粳米煮成稀粥后
      ，加入冰糖
      ，攪拌均勻。趁熱將荷葉蓋在粥面上
      ，待粥成淡綠色
      ，即可食用。 3
      、功效： 荷葉綠豆粥有祛暑清熱
      、和中養(yǎng)胃作用。
      

      

      

      8款養(yǎng)生粥 讓吃貨吃出美味健康
       【導讀】：養(yǎng)生是一個持久戰(zhàn)
      ，除了多運動強壯骨骼
      ，也要從飲食上進行改善調理。對于不愛運動的吃貨來說怎么辦
      ？沒關系
      ，今天就給大家推薦8款養(yǎng)生保健粥，讓吃貨一族吃出美味吃出健康
      ！
         山藥安神粥 
        此粥補氣補血
      ，改善膚色，補腎溫胃
      。山藥有很好的滋補作用這大家都知道
      ，但是治療失眠的藥膳里為什么也要用山藥呢?
        這是因為經常失眠的人，往往腸胃功能都不太好
      ，而新鮮的山藥中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素
      ，這些物質有助于胃腸的消化吸收，可以幫助長期失眠的患者恢復胃腸道的功能
      。
         玉米燕麥粥 
         
        多吃粗糧有益身體健康
      ，用粗糧熬出來的粥那是有一種別樣的清香，滋味十足
      。
        關于玉米燕麥粥還有一個養(yǎng)生小故事：國民黨元老陳立夫是個長壽老人
      ，活了103歲，他的養(yǎng)生之道中有一項就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麥片粥
      。
         紅棗桂圓黑米粥 
        紅棗桂圓黑米具有開胃益中
      ，健脾暖肝，明目活血
      ，滑澀補精的功效
      ，對于少年白發(fā)，婦女產后虛弱
        ，病后體虛以及貧血
        ，腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。
         南瓜小米粥 
        南瓜性味甘、溫
        ，歸脾
        、胃經，有補中益氣
        、清熱解毒之功
        ，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良
        、肺癰
        、水火燙傷，小米能開腸胃
      、補虛損
      、益丹田，可用于氣血虧損
      、體質虛弱
      、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損
      、身體虛弱者
      ，術后和產后尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好
      ，體內有熱毒也可以多喝南瓜小米粥
      。
         　綠豆粥 
        綠豆粥在南方經常食用。綠豆為一種常見的雜糧
      ，性寒味甘
      ，有清熱解毒，降火消暑的功效
      ，十分適合在夏天食用
      。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素
      ，具有十分高的營養(yǎng)價值
      ，是一種十分健康的天然食品。
         　紅豆蓮子粥 
        健脾補腎
      ，利尿消腫
      。適用于脾虛食少、便溏
      、乏力
      、腎虛尿頻、遺精
      、心虛失眠
        、健忘
        、心悸等癥
        。
        可作為病后體弱者的保健膳食
        ，也可作為保健強身藥膳。
         　　八寶粥 
        也叫臘八粥
        ，喝臘八粥是中國傳統(tǒng)風俗
        ，在農歷臘月初八這天要喝臘八粥。
        臘八粥被證實有非常好的養(yǎng)生效果
        ，它調理營養(yǎng)
        ，易于吸收，是“食療”佳品
        ，有和胃
        、補脾、養(yǎng)心
        、清肺
        、益腎、利肝
        、消渴
        、明目、通便
        、安神的作用
        ，對高血壓、腎虧
        、糖尿病
        、心血管病尤其有益。
         豬肝粥 
        含鐵豐富含有豐富的蛋白質
        、卵磷脂和微量元素
        ，上班族可以喝了保護眼睛，對于身體虛弱的人來說是恰好的補粥
      ，此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源
      ，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血
      。
        豬肝中含有豐富的蛋白質
      、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育
      。
      有哪些養(yǎng)生粥的搭配方法？
      01
      蕎麥
      蕎麥有“五谷之王”的美譽
      ，它具有降血糖
      、降血壓
      、降血脂、療胃疾和利尿通便的作用
      。對于血糖高的人
      ，苦蕎是不錯的選擇。
      提醒：蕎麥性寒
      ，如果體質偏寒
      、胃腸功能不好、經常腹瀉的人應該不吃
      、少吃或者是和一些含有熱性的食物一起吃
      。
      02
      燕麥
      燕麥有“粗糧之王”的美譽，具有降低血脂
      、保護心腦血管
      、維持腸道微生態(tài)環(huán)境等好處。
      它含有豐富的可溶性膳食纖維
      ，其中的β-葡聚糖
      ，更是可以讓身體吸收食物養(yǎng)分的時間延長，有很好的控糖效果
        。
      提醒：市面上不少即食燕麥中可能添加了一些其他成分
        ，建議看清配料表，選用無添加的純燕麥或者燕麥米
        。
      03
      麥粒
      麥粒中含有豐富的膳食纖維
        ，可以潤腸通便，作為粥料
        ，能夠延緩血糖上升的速度
        。
      04
      紫米
      紫米的營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高，其中的植物抗氧化成分
      ，有利于防止動脈硬化
      ，保護心腦血管健康；其中的賴氨酸可以調節(jié)人體代謝平衡
      。
      提醒：由于紫米屬于糯米類
      ，淀粉含量相對較高，所以在用量上可適當減少
      。
      05
      黑豆
      食用黑豆能有效降低人體內的脂肪和膽固醇含量
      ，有利于控制體重，減少心血管疾病的并發(fā)風險
      。
      而且黑豆富含花青素和維生素E等強抗氧化物質
      ，能有效清除人體內的自由基，有養(yǎng)顏美容
      、預防衰老的功效
      ；黑豆中的鉻
      ，也可以調整血糖代謝。
      冬季粥方
      冬季來臨
      ，天氣寒冷
      ，多喝粥可以潤養(yǎng)肺燥，今天小郎中就給大家介紹幾款養(yǎng)生粥
      。
      01
      羊肉粥
      選羊肉250克
      ，洗凈，切成肉丁
      ，與蘿卜同燉，去膻味
      。然后取出蘿卜
      ，放粳米150克熬粥。
      羊肉性溫熱
      ，系高蛋白
      、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛
      、溫中暖下
      ，還能益腎壯陽。
      02
      韭菜粥
      先把粥煮熟
      ，再將適量韭菜切碎投入
      ，稍煮片刻便可食用。
      韭菜性味甘溫
      ，內含有維生素A
      、B、C和鈣
      、磷
      、鐵等微量元素，經常食用韭菜粥可助陽緩下
      、補中通絡
      ，適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用
      。
      03
      人參粥
      取人參3克
      ，置砂鍋內，加水文火慢煮20分鐘
      ，再加粳米100克煮至粥稠
      ，放入適量蜂蜜或冰糖調味服食。
      適合于病后體虛或畏寒食滯
      、便溏泄瀉的老年人食用
      。經常食用人參粥
      ，對心腦血管疾病患者有良好的食療作用。
      04
      桂圓粟米粥
      桂圓肉15克
      ，粟米100~200克
      。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開
      ，再用文火熬成粥
      。
      桂圓肉性味甘溫，能補益心脾
      、養(yǎng)血安神
      。
      05
      核桃粥
      核桃肉20克，粳米100~200克
      。將核桃肉洗凈搗碎
      ，與粳米同煮成粥，能潤肺止咳
      、補腎固精
      、潤腸通便，但有脾胃濕熱或腹瀉者忌食
      。
      06
      芡實粥
      山藥15~30克
      ，栗子50克，大棗2~4枚
      ，粳米100克
      。栗子去殼后，與山藥
      、大棗
      、粳米同煮成粥。
      山藥性味甘平
      ，能補脾胃
      、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者
      ，但一次不宜多食
      ，否則容易食滯，造成消化不良
      。
      07
      生姜大棗粥
      鮮生姜或干姜6~9克
      ，粳米或糯米100~150克，大棗2~4枚
      。將生姜洗凈切碎
      ，與米、棗同煮成粥
      ，有溫胃散寒
      、溫肺化痰的作用
      ，但陰虛者或孕婦慎食。
      08
      胡蘿卜粥
      新鮮胡蘿卜50克
      ，粳米200克
      。胡蘿卜切成小片，與粳米同煮
      。先用武火煮開
      ，再用文火慢慢熬。
      它有健胃補脾
      、助消化的功效
      。
      09
      雞肉皮蛋粥
      雞肉200克，皮蛋2個
      ，粳米200~300克
      ，姜、蔥
      、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊
      ，加水煲成濃汁
      ，用濃汁與粳米同煮。
      待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉
      ，加適量的調味品
      。它有補益氣血、滋養(yǎng)五臟
      、開胃生津的作用
      ，適用于氣血虧損的人。
      

          
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      點擊藍字關注我們~坐月子期間，為了下奶
        ，也為了產后恢復好
        ，應該吃哪些食物呢？女人生孩子相當于從鬼門關走了一遭
        ，雖然說現在醫(yī)療水平比較發(fā)達
                
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      ，最好多吃這3種食物
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      冬天少吃豬肉多吃它，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補鈣
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      點上面藍色字免費關注立冬后適合吃的御寒食物有哪些？冬季保暖適合吃什么食物？冬季寒冷
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      廣東月子餐豬腳姜，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學會
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      ！添丁豬腳姜的做法
      ，添丁豬腳姜怎么做好吃，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈
      ，用刀背拍散
        ，鍋中不放油，小火炒干水份
                
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        ，幾分鐘就能學會
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      藕加梨，專治秋冬天咳嗽
        ！
      
                        
       免費關注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風來”