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香瓜的種類

吃貨一枚 2023-04-28 06:15:01

香瓜的種類

香瓜性味清涼甘甜，是炎炎夏日清熱解暑

、除煩止渴的佳品
，在種類眾多的保健食品中
，瓜類在夏季最受追捧
，香瓜以其獨特的口味贏得了大眾的喜愛
。眾所不知的是
，因地域氣候條件不同
，香瓜種類各異
。主要有以下幾種：

長香玉

這類香瓜為橢圓形

，成熟后外皮灰綠色，皮質(zhì)較厚
，上有網(wǎng)紋
，如哈密瓜，較糙
；果肉為橙黃色
，味道格外香甜；果實個頭較大
，一個可達六七斤重
。此香瓜多長于北方，生長期較長
，需三個月
，加上光照充足，使得其糖分積累較豐富
，常言道：一分錢一分貨
。長香玉也以其不同凡響的品質(zhì)擁有較高的市價
。

香妃

此瓜為哈密瓜改良品種，形狀似錘

，個頭比長香玉稍小
，重量在五斤左右，果皮比較光滑
，有稀疏的網(wǎng)紋
，呈黃綠色，熟透后可呈全黃色
，一般黃綠色果皮的瓜食用起來口感最好
，皮質(zhì)較薄，有的人甚至連皮帶肉一起食用
；果肉淡橙色
，香味有余而甜味不足，故得名“香妃”
。這是由于此瓜生長期只有四十天
，且多種植于光照不足的南方，糖分幾乎不足
。作為改良品種
，此瓜的優(yōu)勢在于：不易變質(zhì)腐爛，便于儲藏運輸
。

白玉

此瓜為幾經(jīng)改良后的品種

，果實為球形，個頭較小
，重一斤左右
；果皮為白綠色，光滑透亮
，果肉為淡橙色
。因其生長期較短，為三十天左右
，所以此類香瓜皮比較厚
，甜味香味均不如前兩類。但此瓜有一個無可比擬的優(yōu)勢：不易腐爛
、開裂
，自然條件下可存放二十多天，便于長期儲存運輸
，且價格便宜
，在講求口味清淡的現(xiàn)代社會，此類香瓜在市面上最為常見
。

橙露

此類香瓜為溫室品種

，生長期近兩個月
，果實為高球形，重量一公斤左右
，白綠色外皮
，粗網(wǎng)紋，皮糙肉厚
，肉質(zhì)鮮美
，呈深橙色。

脆仙

、蜜仙

此兩類香瓜均產(chǎn)于遼寧

，前者以香脆著稱，后者以香甜著稱
。圓形果實
，果重一斤左右，外皮與果肉均為白色
，皮面光滑
。生長期為兩個多月
，產(chǎn)量大
，糖分高，且不宜腐爛
，為香瓜中的最新改良品種
。

以上就是目前市面上常見的幾類香瓜，它們的香甜程度

、口感各不相同
，不同口味的人可以根據(jù)其不同特點，選擇最適合自己的品種
。

瓜的種類有哪些？

瓜的種類有：

1

、西瓜：

西瓜是一年生蔓生藤本

；莖、枝粗壯
，具明顯的棱
。卷須較粗壯，具短柔毛
，葉柄粗
，密被柔毛；葉片紙質(zhì)
，輪廓三角狀卵形
，帶白綠色
，兩面具短硬毛，葉片基部心形
。雌雄同株
。雌、雄花均單生于葉腋
。雄花花梗長3-4厘米
，密被黃褐色長柔毛。

2

、甜瓜：

甜瓜又稱香瓜

、哈密瓜等。是葫蘆科一年生蔓性草本植物
。莖
、枝有棱。卷須纖細
，單一
，被微柔毛。葉柄長具槽溝及短剛毛
；葉片厚紙質(zhì)
，上面粗糙，被白色糙硬毛
。

3

、木瓜：

木瓜是薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木

，高達5－10米
，葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，稀倒卵形
，長5－8厘米
，寬3.5－5.5厘米，葉柄長5－10毫米
，微被柔毛
，有腺齒。

4

、南瓜：

南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種

，一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根
，葉柄粗壯
，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟，葉脈隆起
，卷須稍粗壯
，雌雄同株，果梗粗壯
。

5

、冬瓜：

冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物

，莖被黃褐色硬毛及長柔毛
，有棱溝，葉柄粗壯
，被粗硬毛和長柔毛
，雌雄同株，花單生
，果實長圓柱狀或近球狀
，大型，有硬毛和白霜
，種子卵形
。

—西瓜

—甜瓜

—木瓜

—南瓜

—冬瓜

瓜有哪些種類?

1、西瓜

。

中國各地栽培

，品種甚多，外果皮
、果肉及種子形式多樣
，以新疆
、甘肅蘭州
、山東德州、江蘇東臺等地最為有名
。其原種可能來自非洲
，久已廣泛栽培于世界熱帶到溫帶，金
、元時始傳入中國
。

2、哈密瓜

。

哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地

，它形態(tài)各異，風味獨特
，瓜肉肥厚
，清脆爽口。哈密瓜營養(yǎng)豐富，含糖量最高達21%
。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了
。至清代，被哈密王作為貢品
，受康熙賞賜而得名哈密瓜
。

3、甜瓜

。

中國各地廣泛栽培

。世界溫帶至熱帶地區(qū)也廣泛栽培。甜瓜為中國最早利用為果品的瓜類
，因本種栽培悠久
，品種繁多，果實形狀
、色澤
、大小和味道也因品種而異，園藝上分為數(shù)十個品系
。

4

、香瓜。

香瓜

，葫蘆科植物的果實肉質(zhì)
，具多室及多種子，和漿果很像
，但是這些果實的花托與外果皮愈合
，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為“瓠果”
，香瓜就是一個典型的例子
。


5、白蘭瓜

。

又名蘭州蜜瓜

，原名華萊士，原產(chǎn)于美國
。白蘭瓜一般重量為1.5－2公斤
，皮厚瓜甜，汁豐肉嫩
。在中國
，白蘭瓜是從美國引入此栽培種，成為蘭州的特產(chǎn)
。以蘭州市城關(guān)區(qū)青白石鄉(xiāng)的產(chǎn)品最為有名
。

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