嬰兒能吃百香果嗎

祝由網(wǎng) 2024-03-06 19:59:53

能吃。除了胃不好的人不適宜多吃百香果

，還有對百香果過敏的人不能吃

，其他人都是可以吃的

，嬰幼兒也可以

。

百香果的果汁色

、香

、味

、營養(yǎng)極佳

，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素

、微量元素等160多種有益成份，適合生產(chǎn)果汁

、果凍

、果露、果醬等產(chǎn)品

。

直接鮮食：將百香果剖開

，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用（籽可食用）。

制作果汁：取一個(gè)百香果

，切開

，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水

，加少許白糖調(diào)整甜度

，攪拌即可得一杯色

、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁

。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒

，效果更好。夏天用冰水

，冬天用溫開水

，加上幾滴蜂蜜，風(fēng)味更佳

。

果殼除了用于提取果膠

、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶

，以及烹飪菜肴

。

選購：

百香果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的

，則可能是用激素催熟的

。

百香果要選擇果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的

。

成熟的百香果表面綠色減退

，逐漸呈現(xiàn)紅色。采收后存放一段時(shí)間后

，果皮會出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象

，此時(shí)其果瓤更加香甜。

購買時(shí)

，要先聞一下

，優(yōu)質(zhì)的百香果應(yīng)該具有特殊的香味，且香味越濃郁表示成熟度越好

，味更佳

。

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