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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      吃柿子的壞處有哪些
      
        
      
            佚名
            2024-03-07 05:48:50
        
      

        
      
           
      吃柿子的壞處有哪些
      空腹不能吃柿子 因柿子含有較多的鞣酸及果膠
      ，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸
      ，就會滯留在胃中形成胃柿石
      ，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大
      。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻
      ，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛
      、嘔吐、甚至嘔血等癥狀
      ，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話
      ，就可避免胃柿石的形成
      。
      柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中
      ，在柿子脫澀時
        ，不可能將其中的鞣酸全部脫盡
        ，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石
        ，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多
        。
      不要與含高蛋白的蟹
        、魚、蝦等食品一起吃 中醫(yī)學中
        ，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食
      。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看，含高蛋白的蟹
      、魚
      、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊
      ，即胃柿石。 糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖類
      ，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖
      、果糖、葡萄糖即屬此類）
      ，因此吃后很易被吸收
      ，使血糖升高。對于糖尿病人而言
      ，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/73045.html.
      
          
      
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