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吃絲瓜能清熱解毒嗎

吃貨一枚 2023-04-28 09:30:08

吃絲瓜能清熱解毒嗎

絲瓜是我們夏季經(jīng)常食用的

，我們一般會(huì)用絲瓜燒湯
，當(dāng)然
，絲瓜做成菜譜也是可以的。吃絲瓜的好處有很多
，平時(shí)我們吃絲瓜的機(jī)會(huì)也是非常的多的
。那么大家知道吃絲瓜具有清熱解毒的功效嗎?下面小編就來(lái)為大家講解!

很多人對(duì)吃絲瓜能清熱解毒嗎并不是很清楚，這就需要在選擇絲瓜的時(shí)候

，對(duì)它這方面進(jìn)行認(rèn)識(shí)
，使得在吃絲瓜的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行
，在對(duì)身體上不會(huì)有任何的損害
。

吃絲瓜能清熱解毒嗎:

絲瓜作為餐桌上的佳肴

，已有不少名菜被推崇。如淮揚(yáng)“菱肉絲瓜”
、湘菜“干貝絲瓜”
、川菜“滾龍絲瓜”等。人們通常吃絲瓜
，多是輕微去皮后
，切片清炒，葷素皆可
，如是做出的絲瓜清香四溢
，滑爽利口，可做中餐和晚餐
。以絲瓜做主料，還可做出“絲瓜蛋黃”
、“絲瓜香蒲”
、“綿瓜魷魚(yú)”等佳肴。

絲瓜性味甘平

、無(wú)毒
，它有清熱化痰、涼血
、解毒的作用
，可配伍治療熱病煩渴、痰喘咳嗽
、傷風(fēng)
、痔漏、血淋
、疔瘡
、乳汁不通、癰腫等病疾
。

絲瓜還有一種好的食用方法

，即用來(lái)做湯。做湯前
，先將絲瓜去外皮洗凈
，切成條或塊，在清水中稍泡一會(huì)兒
，去掉絲瓜的原生味
。之后，配以豆腐
、肉片
、蝦米之類，加入精鹽、味精
、胡椒粉
、麻油、香菜等
，便可做成獨(dú)具口味的絲瓜系列湯
。

絲瓜的食用方法有很多，我們很多人在夏季的時(shí)候習(xí)慣用絲瓜燒湯

，這是非常美味的一道湯
。在民間，絲瓜的做法還有很多
，人們有時(shí)候?qū)⒔z瓜作為一道菜來(lái)食用
，同時(shí)也可以當(dāng)作配菜來(lái)做輔料，不過(guò)每個(gè)人的愛(ài)好不同
，因此做法也是不盡相同的
。

絲瓜是一種常見(jiàn)的菜類，它是有解毒的功效的

，同時(shí)絲瓜也可以起到治療一些疾病的作用
，上述小編已經(jīng)為大家一一講解了。從上述的知識(shí)我們可以看出
，絲瓜是具有清熱解毒的功效的
，因此在夏季的時(shí)候大家可以適量食用哦!

絲瓜吃了對(duì)人有哪些壞處還有哪些好處

長(zhǎng)期吃絲瓜的好處

1、長(zhǎng)期吃絲瓜能美容

絲瓜中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分

，人們堅(jiān)持長(zhǎng)期吃絲瓜
，對(duì)人類的皮膚有很大的好處，可以起到良好的美容作用
，而且絲瓜中含有的黏液與多糖還能維生素
，還能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，能減少皺紋生成
，因此長(zhǎng)期吃絲瓜不但能美容
，還能延緩皮膚衰老。

2

、長(zhǎng)期吃絲瓜能清熱去火

絲瓜是一種性質(zhì)寒涼的菜品

，堅(jiān)持長(zhǎng)期吃絲瓜能清熱解毒，可以促進(jìn)人體內(nèi)熱毒的排出
，能預(yù)防多種上火癥狀的發(fā)生
，特別是那些經(jīng)常出現(xiàn)便秘和小便短赤的人群，在堅(jiān)持長(zhǎng)期吃絲瓜以后
，這些不良癥狀就會(huì)很少出現(xiàn)
。

3

、長(zhǎng)期吃絲瓜能預(yù)防女性痛經(jīng)

長(zhǎng)期吃絲瓜還能預(yù)防女性痛經(jīng)，平時(shí)食用時(shí)可以把絲瓜曬干以后煮水喝

，煮水時(shí)不能加入白糖或者冰糖最好能加一些紅糖調(diào)味
，煮好以后堅(jiān)持天天服用，就能讓女性痛經(jīng)的癥狀明顯好轉(zhuǎn)
，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)也有很好的調(diào)理作用
。

長(zhǎng)期吃絲瓜的壞處

絲瓜雖好長(zhǎng)期吃的時(shí)候，對(duì)人類身體也有一些壞處存在

，特別是男性長(zhǎng)期吃絲瓜
，會(huì)引起倒陽(yáng)不舉，會(huì)讓他們出現(xiàn)腎虛和性功能減退等不良癥狀
，因此那些本身就患有腎虛的男性平時(shí)應(yīng)該少吃絲瓜
。

擴(kuò)展資料：

絲瓜的食用禁忌

1、不能多吃：體虛內(nèi)寒

、腹瀉者不宜多食
。絲瓜性寒，具有滑腸制瀉的租用
，脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用
，食用過(guò)多損傷陽(yáng)氣
。一天建議吃1到2根足以。

2

、相克食物：絲瓜不能和白蘿卜一起吃
，會(huì)傷元?dú)猓瑢?dǎo)致男性導(dǎo)致陽(yáng)痿
、早泄
，甚至引發(fā)糖尿病。還有
，絲瓜和菠菜
、蘆薈搭配可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

3

、絲瓜不宜生吃
。

人民網(wǎng)-絲瓜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？什么人不適合吃絲瓜

人民網(wǎng)-絲瓜的10大養(yǎng)生功效 秋季吃絲瓜美容淡斑

絲瓜的功效與作用

1 絲瓜介紹絲瓜又名天羅瓜

、天吊瓜等
。為葫蘆科絲瓜屬－年生攀緣性草本植物，每年夏季采收上市
，是夏季淸涼解暑的瓜果類蔬菜
。絲瓜不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
，食療和藥用價(jià)值也很高。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

絲瓜色澤青綠

，瓜肉清嫩
，味道清香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是不可低估
，絲瓜含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪、碳水化合物
、瓜氨酸
、維生素C、多量黏液和鈣
、磷
、鐵等。絲瓜子含脂肪油
、亞油酸
、棕櫚酸、葫蘆素B
，絲瓜花含谷氨酰胺
、天冬氨酸、精

氨酸

、賴氨酸
，絲瓜絡(luò)含木聚糖、纖維素
、甘露聚糖
、木質(zhì)素，絲瓜藤和葉含皂甙等
，是一種清涼消暑的夏季佳蔬
。

藥用價(jià)值

絲瓜全身可入藥，包括絲瓜子
、絲瓜葉
、絲瓜皮、絲瓜花
、絲瓜絡(luò)
、絲瓜根、絲瓜蒂和絲瓜藤等
。中醫(yī)認(rèn)為
，絲瓜清涼、味甘
、無(wú)毒
，入肝
、胃二經(jīng)。具有清熱解毒
、凉血止血
、通經(jīng)絡(luò)、行血脈
、美容
、抗癌等功效。鮮嫩果實(shí)或霜后干枯的成熟果實(shí)
，有清熱
、化痰、涼血
、解毒功效
。主治熱病煩渴、痰喘咳嗽
、疔瘡腫痛等
。絲瓜汁加紅糖沖服，治細(xì)菌性痢疾
。絲瓜熬水代茶飲
，清熱解毒，治便血
、尿血等癥
。

瓜肉：清腎火，陰虛火旺的人

，適合吃絲瓜。絲瓜還 有利腸通便
、預(yù)防痔瘡
。（絲瓜是寒性的，所以炒時(shí)應(yīng)加大蒜綜合它的寒性）

瓜皮：清熱解毒

，與辣椒和姜蒜炒酸豆角既下飯又解暑濕
，容易長(zhǎng)豆豆的人，可直接煮水喝
，也可外敷
。（絲瓜頭里面的汁液檫臉有美白皮膚的好處）

瓜葉：皮膚過(guò)敏有幫助，當(dāng)皮膚過(guò)敏感覺(jué)很癢的時(shí)候

，用絲瓜葉搗爛敷在過(guò)敏的地方
，就能止癢。

絲瓜花：清肺熱

，有肺熱咳嗽或鼻子發(fā)炎的人
，都可以用它來(lái)調(diào)理
。（ 可煮湯，炒
、炸著吃）

瓜藤和根也是清肺熱的

，消炎作用更強(qiáng)。有慢性支氣管炎的人
，可用藤來(lái)煮水喝
，鼻竇炎的人，可用根來(lái)煮水喝
。（瓜蒂曬干
，煮水喝能調(diào)理咽喉腫痛）

瓜絡(luò)：通絡(luò)脈，清除絡(luò)脈中的風(fēng)濕

，有關(guān)節(jié)炎的人可用來(lái)煮水調(diào)理
。

瓜子：它是一味強(qiáng)力的通便藥，也可驅(qū)蛔蟲(chóng)

，小孩
、孕婦慎用！

關(guān)于絲瓜的小偏方搜索

胸脅疼痛

炒絲瓜絡(luò)

、赤芍
、白芍、延胡索各9克
，青皮6克
。煎服。（《安徽中草藥》）

胸痹及心氣痛

絲瓜絡(luò)15克

，橘絡(luò)3克
，丹參10克，薤白12克
。水煎服
。（《四川中藥志》）

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛

絲瓜絡(luò)15克，忍冬藤24克

，威靈仙12克
，雞血藤15克。水煎服
。（《山東中草藥手冊(cè)》）

手臂痛

絲瓜絡(luò)10克

，秦艽6克，羌活3克
，紅花4.5克
，水煎服。（中醫(yī)研究院《常見(jiàn)病驗(yàn)方選編》）

咳嗽多痰

、胸脅痛

老絲瓜絡(luò)燒存性

，研細(xì)
。白糖拌服，每次2克
，每日2～3次
，溫開(kāi)水送服。（《食物中藥與便方》）

中風(fēng)后半身不遂

絲瓜絡(luò)

、懷牛膝各10克
，桑枝、黃芪各30克
。水煎服
。（《四川中藥志》）

濕疹

絲瓜絡(luò)60克。水煎

，熏洗患處
。（《山東中草藥手冊(cè)》）

以上偏方均為建議方，需在咨詢醫(yī)生后使用

絲瓜養(yǎng)生菜肴絲瓜蛤蜊湯

將蛤蜊洗凈

，放入鹽水中浸泡兩個(gè)小時(shí)
，使其吐出泥沙洗凈。絲瓜去皮切滾刀塊
，豆腐切塊備用
。

鍋中加入清水，放姜片

、料酒
，投入焯水，至蛤蜊開(kāi)口立刻撈出
。

鍋置火上適量油燒熱

，爆香姜片。下入絲瓜塊大火快速翻炒斷生
，盛出
。

鍋留底油，加入蛤蜊

、高湯，大火燒沸
，加入豆腐改至小火慢燉10分鐘
。加少許鹽調(diào)味，倒入絲瓜繼續(xù)燉5分鐘即可
。食后具有清熱滋陰功能
。

絲瓜番茄豆腐羹

用絲瓜150克，嫩豆腐400克

，番茄100克
，調(diào)味適量
，絲瓜去皮，切成斜塊
，油燒熟略降溫后
，放生姜絲爆香，放入絲瓜塊炒透
，加少許水
，推入豆腐，邊用勺劃散
，加鹽
、白糖調(diào)味煮沸，下番茄片再煮2分鐘
，勾淀粉
，淋上麻油食用，有淸熱解毒功效
，適用于咳嗽咽痛等癥
。

絲瓜炒香菇

絲瓜、香菇洗凈切片

，豬肉切小片;鍋內(nèi)倒油
，下肉炒香，加蔥花
、花椒粉;放香菇翻炒出味后
，放泡辣椒煸炒，放絲瓜
，加鹽調(diào)味;大火翻炒
，點(diǎn)香油，放雞精出鍋即可
。這道菜鮮味營(yíng)養(yǎng)俱佳
，吃后清熱解暑，美白抗皺
。

吃絲瓜的好處 美白皮膚清熱解毒

絲瓜是常見(jiàn)的蔬菜

，到了夏季是食用率比較高的一種蔬菜類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多
，聽(tīng)說(shuō)絲瓜有美白的作用
，因?yàn)樗械木S生素和礦物質(zhì)比較多，來(lái)看看吃絲瓜的一些好處
，可以美白肌膚
，還能有清熱解毒的作用和效果。

美白皮膚

夏天溫度高、輻射強(qiáng)

，這樣會(huì)在不知不覺(jué)中傷害到皮膚
，曬黑皮膚成了常見(jiàn)的事情。對(duì)于愛(ài)美女性來(lái)說(shuō)
，這樣的情況無(wú)疑非常糟糕
。于是，會(huì)在出門的時(shí)候
，往身上涂抹大量的防曬霜
，夏季放松減少外出的時(shí)間，要做好皮膚的保護(hù)的工作
，吃點(diǎn)絲瓜
，可以有美白護(hù)膚的作用，還能有提高肌膚抵抗力的作用
。

絲瓜中的維生素C含量極多

，大量的維生素C對(duì)于清除皮膚中自由基有非常好的幫助，能夠美白皮膚
。而且絲瓜中含有的維生素B是比較多的
，可以有抗肌膚老化的作用，而且也可以有去除色斑的作用
。

清熱解毒

夏天溫度高

，各種各樣的細(xì)菌、病毒會(huì)在無(wú)形間傷害身體
，造成身體毒素增多
，這個(gè)時(shí)候食用絲瓜能夠很好的調(diào)節(jié)身體，對(duì)于排毒有很好的幫助
。絲瓜的水分比較多
，對(duì)于補(bǔ)充人群水分有一定的好處，而且也可以清熱解毒
，對(duì)于去火氣來(lái)說(shuō)有一定的好處
。對(duì)于去熱除煩有非常好的幫助。

關(guān)于吃絲瓜的一些好處

，大家都知道了
，這些都是關(guān)于吃絲瓜的一些養(yǎng)生功效，可以起到美白皮膚的作用
，補(bǔ)充人體所需的維生素
，還能清熱解毒利尿消腫，是很健康的一種養(yǎng)生的食物類型
，也是你保護(hù)肌膚的首選食物，可以經(jīng)常吃。

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