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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    家中必備慢性胃炎食療方

    祝由網(wǎng) 2024-03-07 08:32:07

    肝郁氣滯癥

    1

    、菜汁燉峰蜜:選鮮芹菜120克
    ,鮮車前草30克
    ,鮮白蘿卜100克
    ,將三者去泥沙
    、洗凈
    ,然后搗爛榨汁
    。將汁放置燉盅內(nèi)
    ,再加入適量上等蜂蜜
    ,燉沸后服用

    2、佛手湯:佛手片12克

    ,豬瘦肉(或去皮雞肉)50克
    ,切件,然后煮湯飲用
    。注意不宜久煎

    3、金橘豬肚湯:金橘根30克

    ,洗凈切碎
    ;鮮豬肚1個,洗凈切碎
    ,二者同時放沙鍋內(nèi)
    ,加清水1000毫升煲湯,煲至350毫升左右
    ,調(diào)味
    ,飲湯食豬肚。

    脾胃虛寒癥

    1

    、白胡椒豬肚湯:選白胡椒15克
    ,稍打碎;鮮豬肚1個
    ,洗凈
    。將白胡椒放進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi),加清水20毫升
    ,然后用線將豬肚上下口扎緊
    。用文火煲1小時,調(diào)味后分次服食

    2

    、參米粥 選用黨參25克,洗凈切碎
    ;大米50克
    ,洗凈,在鐵鍋內(nèi)炒至黃色。然后將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內(nèi)
    ,煮至350毫升左右
    ,分次食用。

    3

    、生姜羊肉粥:選新鮮瘦羊肉250克
    ,切成薄小塊;大米100克洗凈
    ;生姜15克
    ,去皮,切成姜絲
    。先將羊肉加清水放入沙鍋內(nèi)煮爛
    ,再放入大米,以中火煮成粥
    ,待好時放入姜絲再煮片刻
    ,即可分次食用。

    胃陰不足癥

    1

    、藿山石斛粉:選用上等的藿山石斛研成粉末
    ,以干燥的瓶子裝好待用。每次以白開水沖服粉末約1.5克
    ,早晚各服一次

    2、沙參玉竹湯:選用北沙參12克

    ,玉竹9克
    ,淮山門克,枸杞子10克
    ,野水鴨肉150克
    ,切件。將上述五物共放于沙鍋內(nèi)
    ,煮湯
    ,分次飲用。

    3

    、石斛玉竹粥:選用大米100克
    ,石斛12克,玉竹9克
    ,大棗5個(去核)
    。先將石斛、玉竹放入沙鍋內(nèi)煮水600毫升
    ,后去渣
    ,加入大棗
    、大米以文火煮粥食用。

    淤血停滯胃脘癥

    1

    、三七粉:選用生三七研末
    ,每次3克,以溫開水沖服
    。每日2次。

    2

    、生韭菜汁:選用新鮮韭菜500克
    ,洗凈搗汁溫服,每次50毫升
    ,每日 2次

    3、豆花魚:赤小豆500克

    ,玫瑰花15克
    ,鮮活鯉魚1條(約500-600克)。先將鯉魚剖殺去內(nèi)臟
    ,待用
    。然后,洗凈赤小豆
    、玫瑰花
    ,三物同放瓦鍋內(nèi),加入適量清水煮爛
    ,去掉玫瑰花
    ,調(diào)味,分次食用

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