• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      柿子怎么脫澀
      
        
      
            祝由網
            2024-03-07 09:57:07
        
      

        
      
           
      柿子怎么脫澀
      1
      、現(xiàn)在人們采用了“二氧化碳脫澀法”
        ，實際上就是對以前人們生活經驗的總結。人們把柿子密閉在一個室內
        ，增加室內二氧化碳的濃度，降低氧氣的濃度
        。這樣一來
        ，柿子就不能進行正常的呼吸，而是在缺乏氧氣的條件下呼吸
        。生柿子在缺氧呼吸的條件下
        ，內部會產生乙醛、丙酮等有機物
      。這些有機物能將溶解于水的鞣質變成難以溶解于水的物質
      ，于是柿子吃起來再沒有澀味了，而是又香又甜的了
      。
      2
      、溫水脫澀法：把采收的澀柿浸泡在清潔的溫水中，水溫及浸泡時間應根據(jù)采收時柿子的成熟度而定
      。若采收的青果（皮綠色）
      ，水溫以35～40℃，浸泡18小時以上方可脫澀
      。若采收黃熟期（果皮黃色）
      ，水溫應保持在20～25℃，浸泡15～16小時即可脫澀味
      。這樣脫澀的柿子應隨脫澀隨食用或銷售
      ，不宜久存，因它易腐爛
      。
      3
      、石灰水脫澀法：將澀柿浸入到7%的石灰水中，經3-5天即可脫澀
      ，用此法處理后的果實質地脆嫩
      ，不易腐爛
      ，但果面有石灰跡象不易洗凈，有礙作為商品的美觀性
      。
      4
      、將柿子放入密閉的容器中，每層柿子果面均勻噴灑一定量35%的酒精或白酒
      ，5～6天即可脫澀
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/73840.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權，注重分享
        ，被刊用文章因無法核實真實出處
        ，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的
        ，請聯(lián)系管理員
        ，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡
        ，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
        ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實
        ，我們會第一時間予以刪除
        ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      這6種糖尿病人不能喝牛奶，會對身體造成很大的傷害
        ，切記
      
                        
      糖尿病由于飲食控制
        ，隨意飲食上應該盡量吃的多樣化，并且富含營養(yǎng)
 
                
            
                
                  
      ！.png" alt="廣東月子餐豬腳姜
      ，這樣做法比外面的更好吃，幾分鐘就能學會
      ！">
                 
            
      
 
                
            ！.png" alt="藕加梨
      ，專治秋冬天咳嗽
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立秋后幾點起床最健康
      ？
      ！都看一眼吧
      ！
      
                        
      .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床。研究人員發(fā)現(xiàn)
      ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ，其血液中有一種能引起心臟病的物質含量較高
      ，因此
      ，在7:21之后起床對身體健康更加有益
                
                  ！都看一眼吧！.png" alt="立秋后幾點起床最健康？
      ！都看一眼吧
      ！">