飯后可以立即吃柿子嗎
柿子營養(yǎng)價值很高
,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣未成熟果實(shí)含鞣質(zhì)
。澀柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。柿子富含果膠
,它是一種 水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。柿子的招牌營養(yǎng)素十分豐富
,與蘋果相比,除了鋅和銅的含量蘋果高于柿子外,其他成分均是柿子占優(yōu)。要論預(yù)防心臟血管硬化,柿子的功效遠(yuǎn)大于蘋果,堪稱有益心臟健康的水果王。所以“每日一蘋果,不如每日一柿子”。柿子有如此多的營養(yǎng)價值
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,這樣做法比外面的更好吃