解酒的食物有哪些?
1、濃米湯
醉酒后可用濃米湯加糖攪勻后喝下,既可以解酒又可以降低酒后上火的癥狀。這是因為濃米湯這種解酒的食物中含有B族維生素及多糖類物質(zhì),能有效分解酒精,保護(hù)肝臟,起解毒醒酒的功效。
2、水果
為了解酒,可以吃一些富含有機(jī)酸的水果,如蘋果含有蘋果酸、菠蘿含有檸檬酸、葡萄含有酒石酸等,這些有機(jī)酸可以中和酒精,減輕酒精對身體的副作用。此外,水果里豐富的果糖也有很好的解酒效果,這是因為果糖可以提升機(jī)體對酒精的代謝能力,促進(jìn)酒精的分解吸收。
3、橄欖
橄欖甘酸澀溫,自古以來就是除煩解酒的良藥,在許多醫(yī)學(xué)古籍中都有記載其解酒功效。在酒后一小時食用橄欖,可獲得較好的解酒效果。
4、葛藤花
取葛藤花10克,加適量水,煎湯飲服,可解酒醒脾,也可用于喝酒過度后引起的頭痛、頭昏、煩渴、胸膈飽脹。由于葛藤花這種解酒的食物有著良好的解酒效果,因此在中醫(yī)里有著“千杯不醉葛藤花”的說法。
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