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      七種食物為你解酒護(hù)肝不傷身
      
        
      
            佚名
            2024-03-07 16:49:14
        
      

        
      
           
      柿子：分解酒精好幫手
      柿子是富含果糖和維生素C的水果，從古代開(kāi)始就作為防止醉酒和消除宿醉的有效食品
        。甜柿中所含的澀味成分矢布醇以及乙醇脫氫酶可以分解酒精
      ，所含的鉀有利尿作用
      ，所以能夠有效地防止醉酒和消除宿醉
      。
      柿子葉也含有相當(dāng)于柑橘數(shù)十倍的維生素C，其鮮嫩的幼牙可以炸著吃
      ，或者干燥后做柿葉茶喝
      。柿葉芽有利尿作用，多喝一些
      ，能促進(jìn)酒精排出體外
      。
      柿葉茶的制作方法：先將洗過(guò)的嫩葉用強(qiáng)火煮2分鐘，再切碎擠干
      ，去掉澀液
      ，陰干后放入罐中保存。
      貝類：強(qiáng)化肝臟的解毒作用
      貝類營(yíng)養(yǎng)均衡
      ，在飲酒后和宿醉時(shí)使用
      ，其解酒功能非常有效。以蜆貝為例
      ，它的營(yíng)養(yǎng)成分中的蛋白質(zhì)含量可以與雞蛋相提并論
      ，而且，由于含有均衡的必需氨基酸
      ，不會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)
      ，能夠促使肝臟恢復(fù)功能。
      維生素B12和糖原對(duì)于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用
      。而氨基酸中的?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；撬崤c膽汁酸結(jié)合后，可以活化肝臟的解毒作用
      ，這也是不可忽略的
      。
      貼心提示：對(duì)于因酒精代謝而疲憊不堪的肝臟，貝類真是非常好的食品
      。
      富含蛋白質(zhì)的食物：減輕肝臟負(fù)擔(dān)
      飲酒時(shí)
      ，為了盡量減少肝臟的負(fù)擔(dān)，多吃些下酒菜是很必要的
      。切忌空腹飲酒
      ，這樣會(huì)使酒精迅速流入腸中被吸收，使人很容易醉倒
      。如果胃中有食物
      ，為了消化食物
      ，胃的幽門部收縮，這樣酒精到達(dá)十二指腸的時(shí)間就會(huì)延長(zhǎng)
      。
      由于蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時(shí)間最長(zhǎng)
      ，因而最適合作為下酒菜，不過(guò)攝入過(guò)多脂肪會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖
      ，故最好選擇魚貝
      、瘦肉、雞肉
      、豆制品
      、蛋、奶酪等蛋白質(zhì)含量高的食品作下酒菜
      。
      蘆薈：降低血液乙醛濃度
      蘆薈是主要用于防燒傷、蟲咬和健胃的藥用植物
      ，在一般家庭中也可以盆栽后加以利用
      。最近，發(fā)現(xiàn)它還有一個(gè)藥效
      ，即可以降低酒精分解后產(chǎn)生的有害物質(zhì)乙醛在血液中的濃度
      。原因是帶刺的綠色部分和其內(nèi)部的膠質(zhì)中所含的多糖體、糖蛋白等具有這一作用
      。
      在飲酒之前
      ，如果喝些蘆薈汁，對(duì)預(yù)防頭痛和惡心
      、臉紅等癥狀很有效
      。此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用
      ，對(duì)治療宿醉引起的反胃和惡心等
      ，簡(jiǎn)直是特效藥。
      蘆薈汁的制作和飲用方法：1
        、準(zhǔn)備洗凈的蘆薈
        ，用擦菜板擦碎取汁，飲酒前喝下1～2杯汁液
        ，可以有效防止大醉
        ；2、在酸奶
        、冰淇淋
        、果凍等甜品中加入蘆薈，去掉葉上的皮
      ，將里面膠凍狀的部分切碎食用
      。如果介意它的苦味
      ，可以事先用糖水浸泡一下。
      食醋：減輕酒的毒性
      用食醋燒1碗酸湯
      ，服下
      。 食醋1小杯（20～25亳升），徐徐服下
      。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲（1大碗）
      ，吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗）
      ，吃服
      。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè)，吃服
      。 食醋50克
      ，紅糖25克，生姜3片
      ，煎水服
      。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸
      ，隨立腳點(diǎn)消化吸收
      ，在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度
      ，從而減輕了酒精的毒性
      。
      能解除急性酒精中毒，咖啡堿
      ，茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效
      。
      維生素：清除血中的酒精
      飲酒過(guò)量欲惡心嘔吐者，立即口服Vc片6～10片
      。Vc有助于清除血中的酒精
        。飲酒者服用Vc片越多，酒精消失越快
        。飲酒前一次口服Vc片6~10片
        ，還可預(yù)防酒精中毒。B族維生素：估計(jì)飲酒多時(shí)
        ，提前服用維生素B族直至應(yīng)酬漸少
        ，以保護(hù)肝臟。也可有意識(shí)地多吃富含維生素B族的動(dòng)物肝臟
        、豬牛羊肉
        ，蛋黃、蔬菜
        、燕麥等粗糧
        ，以提高體內(nèi)Vb族含量
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/74930.html.
      
          
      
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