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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      如何選購柚子
      
        
      
            佚名
            2024-03-07 17:17:21
        
      

        
      
           
      一、如何選購柚子
      1
        、表皮細膩光滑的柚子比較好吃
        ，柚子的表皮如果比較粗糙
        、太黃
        ，可能是因為放置時間較長或者生長的不好，表皮細潔
        、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好
        ，汁多味甜。
      2
        、表皮薄的柚子好吃
        ，用刀子切開柚子，如果皮比較厚說明不會太好吃
        ，好吃的柚子一般皮比較薄
        。或者用手按下表皮
        ，如果較硬說明皮薄
        ，較軟說明皮厚。
      3
        、較重的柚子好吃
        ，較重的柚子含水分較多，所以比較好吃
        ，同樣大小的柚子
        ，先用右手掂量下，再掂量第二個
        ，注意不要同時使用左右手比較
      ，因為左右手的感覺閾限不同。最好是使用秤量一下
      。
      4、上尖下寬的柚子比較好吃
      ，如果上面的頸部比較長
      ，則說明肉少皮多，最好選擇頸短
      、扁圓形
      、底部平的柚子。
      5
      、水分多的柚子好吃
      ，可切開柚子，查看柚子果肉水分
      ，如果柚子果肉較干
      ，吃起來會太硬、太澀，缺少甜味
      。
      二
      、食用柚子的好處
      柚子味甘酸，性寒
      ，傳統(tǒng)中醫(yī)學認為柚子有健胃
      、消食、化痰
      、平喘
      、解酒的功效。現(xiàn)代藥理研究也發(fā)現(xiàn)
      ，柚子含有蛋白
      、脂肪、碳水化合物
        、粗纖維
        、豐富的維生素C、維生素B2
        、維生素p
        、胡蘿卜素、類胰島素等成分
        ，以及鈣
      、鉀、磷
      、鐵等微量元素
      。柚子有降低膽固醇、減肥
      、美容等作用
      ，還可以降低血液黏稠度，減少血栓形成
      。
      由于柚子含有豐富的鉀元素
      ，所以是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果
      ，而且新鮮柚肉中含有類似胰島素的成分
      ，也是糖尿病患者的理想食 品。柚子含有的維生素p能強化皮膚毛細孔功能
      ，加快受傷的皮膚組織的恢復
      ，而且柚子所含的熱量極低，它減肥
      、美膚的功能
      ，極其符合女性“自然美”的原則
      ， 是女性秋季最適宜選擇的水果。柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量
      ，并有助于鈣和鐵的吸收
      ，能增強人體體質。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/74999.html.
      
          
      
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