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      蜂蜜柚子茶怎么做好喝

      祝由網(wǎng) 2024-03-07 19:57:50

      蜂蜜柚子茶怎么做好喝

      1

      、先將柚子清洗一下
      ,用食鹽搓一搓表皮
      ,再放進(jìn)60度左右的水中泡10分鐘
      ,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質(zhì)
      ,削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在

      2

      、剝出柚子肉撕成小塊,削下的黃皮切成大約3厘米長
      、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲
      ,越細(xì)越好;把切好的柚子皮
      ,放到鹽水里腌1小時(shí)

      3、鍋中放入水和冰糖

      ,燒開后
      ,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下,煮柚子皮的同時(shí)
      ,剝出柚子肉
      。柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開
      ,然后轉(zhuǎn)小火慢煮
      ,不時(shí)地?cái)嚢枰幌拢悦夂?div id="m50uktp" class="box-center"> ,大約要1小時(shí)左右

      4、大概一小時(shí)左右

      ,熬至水份收干
      ,柚皮金黃透明,柚皮絲和柚肉呈濃稠狀即可關(guān)火
      。待放涼后裝入無油無水的干凈玻璃瓶里
      。邊加柚子茶邊加蜂蜜,蜂蜜的用量大概是柚子茶的一半

      5

      、調(diào)好蜂蜜后的柚子茶,稍加攪拌后密封好
      ,冷藏放置一個(gè)星期后就可以了
      。隨吃隨取,想喝的時(shí)候只需挖2~3勺柚子茶
      ,再沖入適量溫開水
      ,調(diào)勻就可以了,也可以當(dāng)果醬來吃

      6

      、柚子最好選擇胡柚
      ,它雖然個(gè)小,但表皮色澤金黃
      ,果肉鮮嫩
      ,是柚子中含量最高的。柚子表皮切的越細(xì)越好
      ,也可用攪拌機(jī)將肉和皮一起攪碎后再煮

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