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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    楊梅怎么保存最適合
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-07 21:22:17
        
    

        
    
           
    室溫保存
    將楊梅分裝到小籃子中
    ，放在通風(fēng)透氣的地方
    ，一般是能放1-3天
    ，不過(guò)楊梅在室溫下保存時(shí)間是最短的，如果拿出來(lái)吃時(shí)發(fā)現(xiàn)明顯發(fā)酸
    ，那可能是已經(jīng)變質(zhì)
    ，就不宜再食用。
    冰箱冷藏法
    楊梅是可以放在鏤空的盒子或籃子中
    ，放在0-0.5℃的冰箱冷藏室進(jìn)行保存
    ，保持相對(duì)濕度在85%-90%左右，能保存2-3天
    。特別要注意的是
    ，不能清洗之后再進(jìn)行貯藏。
    冰凍楊梅
    將新鮮楊梅清洗干凈之后
      ，加入少量的鹽水漂洗，去除酸味
      ，然后放到糖水中浸泡一段時(shí)間
      ，放入袋中，密封好并放進(jìn)冰箱的冷凍室
      ，最好是能把楊梅凍成冰
      。
    保鮮劑保鮮
    比較專(zhuān)業(yè)的楊梅保鮮方法
      ，是將楊梅預(yù)冷之后用保鮮劑保鮮
      ，裝袋，然后盡量的擠壓掉袋中空氣再密封好
      ，放在筐中
      ，再加入適量的冰袋或冰塊進(jìn)行保存
    。
    做成楊梅酒
    楊梅的保存期比較短
    ，做成楊梅酒是比較好的選擇，做楊梅酒的白酒
    ，可以用一般的糟燒或米燒白酒
    ，先用涼開(kāi)水把楊梅洗凈晾干，浸的時(shí)候酒沒(méi)過(guò)楊梅即可
    ，并密封保存。
    制成楊梅干
    如果不需要保存鮮果
    ，可以把楊梅做成楊梅干來(lái)保存
    。其簡(jiǎn)單的做法是：在容器中放入白糖和鹽，并把楊梅放進(jìn)去不停的搖動(dòng)容器
    ，讓每一顆楊梅都盡量的多粘上鹽和糖，然后將楊梅放入袋子里
    ，埋在泥土中
    ，或者直接密封就算了。等到20天后
    ，就將楊梅取出放在太陽(yáng)底下曬干
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/75600.html.
    
          
    
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