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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    如何腌制金桔
    
        
    
            佚名
            2024-03-07 23:07:36
        
    

        
    
           
    相信很多人都喜歡吃金桔，不僅味道酸甜可口
    ，而且其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高
    ，金桔不僅含有多種維生素
    、碳水化合物等
    ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在柑桔果類中名列前茅
    ，是人們喜愛(ài)吃的酸甜水果
    。金桔
    ，它還有抗炎
    、去痰
    、抗?jié)儭⒅?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、降血壓
    、止咳等功效，可?jiàn)金桔的藥用價(jià)值十分高
    。所以它深受人們的喜愛(ài)和推薦
    ，在炎炎夏日，如果吃上一顆
    ，不僅解暑
    ，而且開(kāi)胃健脾
    。
    在超市里，能夠看到許多的腌制水果
    ，其中也能搜尋到金桔的身影
    ，但現(xiàn)如今，中國(guó)的食品健康狀況令人堪憂
    ，如何吃到讓人健康且放心的食品
    ，成為千家萬(wàn)戶每天都在考慮的問(wèn)題，那么簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)
      ，我們?nèi)绾坞缰平鸾勰?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？而且做到既美味又可口，讓我們?lái)學(xué)習(xí)一下如何腌制金桔吧：
    材料：金錢橘：500克
    食鹽：50克（按自己口味衡量增加或減少）精鹽
      、粗鹽均可
      。
    玻璃密封罐一個(gè)
    腌制前：先把金錢橘洗干凈，晾干
    ，（在有太陽(yáng)的情況下曬久點(diǎn)
    ，皮有點(diǎn)皺為好，因?yàn)樗萆冱c(diǎn)
    ，比較不容易壞
    、更能把殘留的農(nóng)藥殺死。）罐子洗干凈
    ，要晾干
    把干身的金錢橘放進(jìn)罐子
    ，（但不能讓蓋壓住金錢橘，因?yàn)槠ち验_(kāi)容易發(fā)霉）
    ，再倒進(jìn)食鹽
    ，封蓋，搖晃幾下
    ，（如果不能保證罐子密封
    ，可以用保鮮紙包住）
    。把封好的罐子放在干爽處
    ，也不能曬太洋。約莫1個(gè)月左右就可以食用
    。咸金橘功效很好
    ，尤其針對(duì)嗓子發(fā)炎等，更能解暑
    ，生津止咳
    。
    注意事項(xiàng)：
    挑選表面完整的金錢橘。
    金錢橘和罐子都必須干爽
    ，不能有半滴水
    ，否則會(huì)發(fā)霉
    。
    腌制時(shí)間不到一個(gè)月，不能打開(kāi)
      ，空氣進(jìn)去也會(huì)發(fā)霉
      。
    腌制成功的咸金橘呈更深成色。
    以上就是金桔腌制的做法
      ，如果在周末或者假期有空的時(shí)候
      ，可以在家里嘗試著做一做腌制金桔，這樣吃
      ，不僅對(duì)身體有好處
      ，而且更加干凈衛(wèi)生，在金桔大量上市的時(shí)候就可以做了
      ，那樣在接下來(lái)整整一年都可以吃到美味可口的腌制金桔了
      。利用金桔的藥用價(jià)值治療疾病，也是不錯(cuò)的選擇
      。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/75860.html.
    
          
    
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