香椿芽被稱(chēng)為“樹(shù)上蔬菜”
養(yǎng)食譜.png)
1、香椿拌豆腐
材料：香椿芽
做法：香椿芽洗凈后切成小段
功效：香椿拌豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸
2 材料：香椿芽、鯽魚(yú) 做法：鯽魚(yú)洗凈切塊 功效：香椿芽蒸魚(yú)口味清淡鮮美 3、香椿炒雞蛋 材料：香椿芽 做法：香椿芽洗凈切段后與雞蛋一同入鍋，翻炒至成熟后撒入適量食鹽即可 功效：香椿炒雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富 它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以健脾開(kāi)胃
但是挑選香椿很重要
那么我們?cè)撛趺刺暨x
嫩的香椿
老的香椿
我們?cè)谑秤孟愦坏臅r(shí)候也必須開(kāi)水加鹽灼燙一分鐘左右，這樣才能夠有效的去除香椿的亞硝酸鹽
香椿的食用方法也很多，就介紹一些這方面制作
《腌制》
先把香椿加鹽在開(kāi)水中燙一分鐘
《香椿魚(yú)卷》
材料：香椿
1、把魚(yú)處理好
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4、把腌制好的魚(yú)片放入少量淀粉拌勻
5、鍋中加油
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《香椿拌豆腐》
材料：香椿、豆腐
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2、豆腐切成小丁
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《香椿雞蛋餅》
材料：香椿、雞蛋
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3、倒入切好的香椿一起拌勻
4 香椿大家比較常吃的吃法應(yīng)該就是香椿炒蛋了 問(wèn)題一：新鮮的香椿葉子怎么吃新鮮的香椿葉子的吃法有很多，現(xiàn)就我知道的吃法介紹如下：1 本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/7615.html.
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香椿芽怎么做好吃
香椿芽的吃法大全
炸香椿
首先準(zhǔn)備材料：香椿，雞蛋，面粉，鹽，油
香椿豆腐
首先準(zhǔn)備材料：豆腐
香椿炒蝦仁
首先準(zhǔn)備材料：香椿新鮮香椿芽怎么吃
問(wèn)題二：新鮮的香椿可不可以直接食用？不可以
標(biāo)題是：春天吃鮮香椿需防中毒 食前先用開(kāi)水燙
問(wèn)題三：新鮮香椿怎樣保存腌香椿的保存方法：
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2、撒適量食鹽腌3到4個(gè)小時(shí)，至香椿變成深綠，鹽不要太多，太多就成了咸菜，再拿來(lái)炒雞蛋就會(huì)太咸；鹽也不要太少，太少了香椿會(huì)上凍(微凍沒(méi)有關(guān)系）。
3、將腌好的香椿放在食品袋中，扎好口放入冰箱冷凍室。食品袋一定要扎緊口，否則會(huì)和冰箱內(nèi)其他食品串味。
這樣，一年四季您都能在自己家里吃到翠綠的香椿炒雞蛋、香椿拌豆腐了。腌漬的香椿，最好一周后再食用，因?yàn)?div id="4qifd00" class="flower right">
問(wèn)題四：香樹(shù)芽怎么吃可以炒著吃 也可以涼伴 先切碎 再打兩三個(gè)雞蛋 打好把香椿放進(jìn)去打勻 鍋里燒上油 然后就是炒了
問(wèn)題五：香椿的幾種吃法一、香椿炒蛋
用料：香椿1把、雞蛋3個(gè)、植物油適量、食鹽1小勺
1、雞蛋充分打散后備用;香椿沖洗干凈后放入開(kāi)水里
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二、拌香椿
用料：香椿150克、食鹽1.5克、芝麻油5毫升、米醋5毫升
1、將香椿清洗干凈，燒開(kāi)一鍋水，下入香椿，焯熟
2、撈出香椿，瀝干水分，裝入碗中，撒入適量的細(xì)鹽，淋入芝麻油
3、再倒入米醋拌勻即可食用
三、香椿拌豆腐
用料：內(nèi)酯豆腐1盒、香椿100克、食鹽2.5克、生抽5克、剁椒10克
1、內(nèi)脂豆腐取出放入盤(pán)中用清水沖洗一下，將內(nèi)脂豆腐切成大塊兒
2、香椿洗凈先過(guò)開(kāi)水焯一下，變綠后過(guò)涼水撈出備用
3、香椿切成末放入碗中，加入鹽、生抽和剁椒，倒入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?
4、將拌勻的香椿倒入內(nèi)脂豆腐上面，吃的時(shí)候拌勻即可
四、香椿火腿厚蛋燒
用料：雞蛋3個(gè)、火腿50克、香椿50克、植物油2小勺、食鹽1小勺、料酒1小勺
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2、雞蛋打入碗中
3、然后加入香椿末和火腿末攪拌均勻，鍋?zhàn)幽ㄉ僭S植物油燒熱
4、將1勺的蛋液倒入，小火慢慢煎，煎至蛋液凝結(jié)，小心卷起來(lái)
5、將卷好的蛋皮推至鍋?zhàn)禹敳浚又谷?勺蛋液，等蛋液煎至凝固后自下而上卷起，依次做，直到用完所有的蛋液，做好的厚蛋燒切塊，撒少許番茄醬即可食用
五、香椿煎蛋餅
用料：香椿100克、雞蛋3個(gè)、食鹽1/2茶匙、香油適量
1、材料備好，香椿洗凈切末
2、雞蛋去殼打成蛋液，放入香椿末混合， 加入少許鹽調(diào)味
3、用筷子拌勻，不粘鍋刷上香油燒熱
4、倒入適量香椿蛋液
六、炸香椿
用料：香椿100克
1、材料備好
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七、豆皮香椿卷兒
用料：香椿200克
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2、椿從鍋中撈出
3、豆皮和香菜分別放開(kāi)水中焯一下
4、豆皮切成4厘米寬，10厘米長(zhǎng)的小片，取一片鋪在菜板上
5、取香椿嫩芽放在一端，把香椿裹進(jìn)去
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7、為了美觀也可以切一些胡蘿卜花作為點(diǎn)綴
八
用料：香椿1把
1、香椿洗凈
2、蝦仁洗凈
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4、鍋中倒油燒熱
問(wèn)題六：家里種的香椿芽剛發(fā)出來(lái)的能吃嗎新鮮的香椿芽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高
問(wèn)題七：香椿苗怎么吃香椿苗做法大全
涼拌香椿蘿卜苗
蘿卜苗
香椿苗炒雞蛋
用料 ：香椿苗50克
做法：1 將雞蛋打碎到碗內(nèi)
2 炒勺內(nèi)放油，燒熱
特點(diǎn)：黃綠相間
香椿苗拌皮蛋
做法：1 先將皮蛋切碎
2 將醬油，精鹽
涼拌香椿苗
焯過(guò)的香椿苗要過(guò)涼
翡翠椿苗拌杏
材料: 香椿苗，杏仁，香油，醋少許，白糖少許，鹽少許
做法: 1.清洗香椿苗，處理干凈后放在盤(pán)中備用。
2.杏仁開(kāi)水泡十分鐘，去除生味后涼水沖涼，瀝干水分后放入香椿苗。
3.放入香油
香椿苗拌黃瓜（或者筍）
做法：1 用黃瓜（或者筍）半斤
2 將香椿苗洗凈擺上50-80跟左右
香椿豆
做法：將黃豆煮爛（口感綿軟為宜）
蒜汁香椿芽：香椿芽
白玉香椿苗
新鮮香椿芽苗菜焯熟后瀝干備用
特點(diǎn)：培根肉均勻分布的油脂滑而不膩，咸度適中，風(fēng)味十足。里面包裹的香椿苗帶來(lái)清爽的口感。
炸づ
做法：把香椿苗和肉分別切成細(xì)條或小節(jié)加調(diào)料拌勻，將其填入藕空中，蒸（或者煮）熟后把藕片切成薄片，放在油鍋中稍炸即可。
香椿拌豆腐
用料：香椿苗25-50克，菠菜50克，豆腐500克，姜末10克，精鹽2克。
做法：1 豆腐切成1厘米小塊見(jiàn)方，在沸水中焯一下，控其水分晾涼。
2 香椿苗，菠菜洗凈，在沸水中略燙一下，隨即撈出，切成碎末，灑在豆腐上。
3 將姜末，精鹽，麻油淋在香椿苗上，拌勻即可。
特點(diǎn)：清白悅目，清香可口。
香椿苗什錦絲
用料：香椿苗25-50克，菠菜50克，豆腐絲100克，雞蛋一個(gè)，姜絲5克
做法：1 香椿苗，菠菜洗凈在沸水中燙一下切成長(zhǎng)絲，豆腐絲切成3厘米長(zhǎng)，胡蘿卜切細(xì)絲，雞蛋打散后，在鍋中攤成薄片，切成細(xì)絲。
2 將五絲入盤(pán)，淋上調(diào)料，拌勻即可。
特點(diǎn)：色艷味香，清爽可口。
炸香椿葉卷
用料：香椿苗50克，菠菜50克，調(diào)好的豬肉餡300克，雞蛋3個(gè)，油500克
做法：1 香椿苗放熱水燙一下，切碎把肉餡放在菠菜片上卷成，外面一層雞蛋糊。
2 油燒到6成熱，將香椿葉卷逐個(gè)入鍋，炸成金黃色取出。
3 油燒到8成熱，再放入鍋中炸一遍，使皮變酥，撈出裝盤(pán)。
特點(diǎn)：外觀金黃，焦嫩香酥
香椿苗拌雞絲
用料：香椿苗50克，菠菜50克，熟雞脯肉200克，白糖2克，精鹽3克，醬油2.5克，香醋2.5克，麻油25克。
做法：1 香椿苗，菠菜洗凈，置沸水鍋內(nèi)焯一下，瀝去水
2 用麻醬和50 克冷水調(diào)開(kāi)，加精鹽影響寶寶發(fā)育.png)
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對(duì)身體造成很大的傷害切記.png)
吃雞蛋為了產(chǎn)婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
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