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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    推薦4款祛濕湯對抗?jié)駳?/h1>
    健康管理師 2024-03-08 04:05:52

    高溫酷熱后,接連陰雨綿綿

    ,人體極易感受外來濕邪的侵襲,出現(xiàn)舌苔濁膩
    、渾身無力
    、食欲下降、脾胃不合、頭身困重、心煩焦躁
    、口渴惡心等,中醫(yī)稱此為“夏日傷寒”或濕熱病
    。濕熱的一般表現(xiàn)為:肢體沉重
    ,發(fā)熱多在午后明顯,并不因出汗而減輕
    ;舌苔黃膩,脈數(shù)
    。濕熱的治療
    ,一般要分濕重還是熱重。那么
    ,針對濕熱
    ,應該如何治療呢?下面
    ,有幾種治療方法

    常見祛濕熱的食物:

    赤小豆:健脾燥濕可以消水腫脹滿、止瀉

    、利小便

    綠豆:最適宜夏天和梅雨季節(jié)有解濕熱氣功效。

    冬瓜:性味甘淡微寒養(yǎng)胃生津

    、去濕瀉熱

    薏仁:即薏米,主理祛濕

    ,亦具消除水腫及有益腸胃等功效
    ,其利尿功效強。

    海帶:行水化濕

    、除痰
    、止帶濁。

    黃瓜:清濕解暑

    、止渴利尿
    、解毒消炎。

    鯽魚:益氣健脾養(yǎng)胃

    、利尿消腫
    、清熱解毒。

    鴨肉:補虛清熱

    、除濕解毒
    、能滋陰養(yǎng)胃
    、利水消腫。

    生苦瓜:清濕毒

    、利尿解暑
    、清心明目。

    絲瓜:清濕痰

    、通便秘
    、利小便、除口臭

    推薦多款祛濕湯

    ,幫助對抗?jié)駳?/strong>

    茯苓茅根煲豬瘦肉

    功效:祛濕除困、清熱解毒

    。材料:鮮土茯苓適量
    、白茅根80克、紅棗10個
    、豬瘦肉400克
    、生姜3片。做法:各物分別洗凈
    。土茯苓切塊
    ;茅根切段;紅棗去核
    。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)
    ,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后
    ,改文火煲2小時
    ,調(diào)入適量食鹽便可。

    五指毛桃雞腳煲豬脊骨

    功效:益陽健脾祛濕

    、活絡(luò)強筋健骨
    。材料:五指毛桃100克、雞腳3對
    、豬脊骨400克
    、生姜3片。做法:各物分別洗凈
    。雞腳去甲
    、敲裂;豬脊骨敲裂
    。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)
    ,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改為文火煲約2小時
    ,調(diào)入適量食鹽便可
    。此量可供3~4人用。

    五加皮生蝎子煲雞殼

    功效:驅(qū)風祛濕

    、舒筋健骨
    。材料:五加皮15克、牛大力30克(中藥店有售)
    ,生蝎子45克
    ,雞殼1副,豬瘦內(nèi)150克
    ,生姜3片
    。做法:用膠袋盛裝生蝎子倒入沸開水,燙約8分鐘
    ,洗凈
    ;其余各物洗凈。一起放進瓦煲內(nèi)
    ,加入清水2500毫升(10碗量)。武火煲沸后
    ,改文火煲約2小時
    ,下鹽即可。

    淮杞圓肉糯米酒燉雞

    功效:祛濕驅(qū)寒

    、健脾安神
    。材料:淮山25克、杞子15克
    、圓肉10克(中藥店有售)
    、糯米酒50毫升、光雞1只(約750克)
    、生姜3片
    。做法:各藥材洗凈,稍浸泡
    ;光雞處理干凈
    ,去尾部,切塊
    。一起與生姜放進燉盅內(nèi)
    ,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時便可
    。進飲方下鹽

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