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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    促進(jìn)產(chǎn)后傷口愈合-6款食譜推薦

    佚名 2024-03-08 05:12:19

    、產(chǎn)后吃什么傷口愈合快?

    ☆維生素A豐富的食物

    免疫球蛋白也是糖蛋白

    ,其合成與維生素A有關(guān)
    ,故有增加機(jī)體抗感染的作用。水果類如梨
    、蘋果
    、枇杷
    、櫻桃等
    ,蔬菜類如馬齒菜、大白菜
    、薺菜、番茄等
    ,植物類如綠豆
    、大米、胡桃仁等
    ,動物肝臟
    、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋、魚肝油等
    ,都是維生素A豐富的食物

    ☆維生素C豐富的食物

    含有維生素C豐富的食物可使傷口愈合的快。膠原纖維的形成需要維生素C的幫助

    ,同時維生素C還有美白的作用
    ,對于傷口的愈合還是非常有幫助的。黃色
    、橙色水果和蔬菜都含維生素C
    ,西紅柿、南瓜
    、蘋果
    、獼猴桃、胡蘿卜等
    ,都是含有豐富的維生素C
    ,多吃可以促使傷口愈合。

    ☆含有微量元素鋅的食物

    鋅可與維生素C結(jié)合

    ,參與體內(nèi)膠原蛋白的合成
    ,增加抵抗力,促進(jìn)傷口愈合
    。鋅主要存在于木耳
    、海帶等食物中,富含鋅的食物主要有動物的瘦肉
    、肝臟
    、蛋類及牡蠣等,植物果實的堅果類含量較高
    ,如花生
    、核桃等,水果中蘋果的含量為最高

    ☆含有蛋白質(zhì)豐富的食物

    飲食中增加蛋白質(zhì)能促進(jìn)傷口愈合

    ,減少感染機(jī)會。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉
    、牛奶
    、蛋類等。

    、有助于組織重生的食譜

    √麻油雞

    ☆營養(yǎng)功效:

    芝麻油可潤滑子宮

    ,促進(jìn)子宮的收縮,加速惡露排出
    ,但是剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦則不建議食用
    。雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì),一只棒腿約有20~30克的蛋白質(zhì)
    ,可滿足您一餐所需營養(yǎng)
    ,更有助于產(chǎn)后婦女迅速補(bǔ)充營養(yǎng),恢復(fù)體力

    ☆材料準(zhǔn)備:雞腿2只、老姜1大塊

    、米酒1杯
    、芝麻油2匙。

    ☆具體做法:

    ·雞腿洗凈

    、切塊
    ;老姜洗干凈后切片,備用

    ·在鍋中倒入適量的芝麻油

    ,將老姜放入爆香

    ·轉(zhuǎn)大火將雞塊放入鍋中翻炒,待6分熟時將米酒倒入鍋里一起滾煮即可

    √糯米雞湯

    ☆營養(yǎng)功效:

    雞腿肉質(zhì)厚實

    ,含有大量的蛋白質(zhì),有助于組織新生及細(xì)胞成長
    ,可補(bǔ)充產(chǎn)婦生產(chǎn)后所需的營養(yǎng)
    ,加速體力恢復(fù)。而且雞肉低脂肪
    、低膽固醇
    、低熱量,最適合想要重現(xiàn)窈窕曲線的產(chǎn)后媽咪食用

    ☆材料準(zhǔn)備:雞腿2只

    、糯米半杯、米酒1杯
    、當(dāng)歸10克
    、黃耆10克、枸杞10克
    、紅棗15粒
    、黑棗15粒。

    ☆具體做法

    ·雞腿肉切塊

    ,用滾水氽燙
    ,備用。

    ·將所有中藥材用水稍微洗一下

    ·糯米洗凈加一鍋水熬成糯米粥。

    ·將熬好的糯米粥過濾

    ,取其米湯

    ·將雞腿塊放入米湯中,再加入藥材及米酒以小火燉煮1小時即可

    、有助于止痛抗氧化的食譜

    √生化湯

    ☆營養(yǎng)功效:

    生化湯可調(diào)節(jié)子宮收縮,以排除子宮內(nèi)黏膜或血塊

    ,加速惡露排出,同時幫助內(nèi)膜修復(fù)
    ,并降低收縮時所產(chǎn)生的痛感
    ,特別是剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)多加食用,更能幫助傷口復(fù)原

    ☆材料準(zhǔn)備:材料米酒水(煮過

    、已揮發(fā)掉酒精)700毫升
    、當(dāng)歸6錢、川芎4錢
    、桃仁1錢
    、黑姜7分、炙甘草7分

    ☆具體做法

    ·米酒水加入藥材

    ,慢火加蓋煮1小時左右
    ,約剩200毫升時,將藥酒倒出備用
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !ぁ5诙卧偌尤朊拙扑?50毫升
    ,和做法1煮法相同
    ,約剩100毫升。

    ·將做法1和做法2的藥酒加在一起拌勻即可

    √番茄燴雞丁

    ☆營養(yǎng)功效

    番茄含有大量的茄紅素

    ,是一種良好的抗氧化劑。茄紅素可降低癌癥的罹患幾率
    ,并減少心血管疾病的發(fā)生率
    。番茄的吃法眾多, 可以生食
    ,也可烹煮入肴
    。煮熟的番茄,搭配營養(yǎng)豐富的雞肉
    ,可說是健康滿滿的佳肴。

    ☆材料準(zhǔn)備:雞腿2只

    、大番茄4個
    、洋蔥1個、蒜頭2粒
    、番茄醬3湯匙
    、水250毫升、糖1湯匙
    、鹽少許

    ☆具體做法

    ·雞腿肉去骨、切丁后

    ,放入腌料中腌漬30分鐘

    ·洋蔥切絲,蒜頭切成蒜末

    ,備用

    ·將大番茄以熱水泡15分鐘后

    ,去籽切大丁。

    ·入油起鍋

    ,將雞丁煎至8成熟
    ,加入蒜末略炒后,依序加入洋蔥絲與番茄丁同炒
    ,并加入番茄醬
    、水、糖及鹽拌勻
    ,用大火煮沸后蓋上鍋蓋
    ,再用小火煮至汁液轉(zhuǎn)濃即可。

    、有助于恢復(fù)彈性的食譜

    √鱸魚湯

    ☆營養(yǎng)功效

    鱸魚的魚刺少

    ,肉質(zhì)鮮美細(xì)致
    ,易消化吸收
    ,是術(shù)后病人常吃的魚類。鱸魚含有豐富的蛋白質(zhì)
    、膠質(zhì)與油脂
    ,蛋白質(zhì)可促進(jìn)產(chǎn)后婦女的傷口愈合;膠質(zhì)與油脂可修復(fù)人體關(guān)節(jié)之間的結(jié)締組織
    ,也能讓皮膚更加細(xì)致
    。而魚湯則有助于產(chǎn)婦消除妊娠水腫、調(diào)養(yǎng)身體及幫助乳汁分泌

    ☆材料準(zhǔn)備:鱸魚1條

    、姜絲1/3碗、鹽1/2茶匙

    ☆具體做法

    ·鱸魚去鱗

    、內(nèi)臟及鰓,洗凈
    ,切成三段。

    ·鍋內(nèi)放4杯水及姜絲

    、鹽
    ,煮滾2分鐘。

    ·投入魚段后再煮8分鐘即可

    √豬蹄花生湯

    ☆營養(yǎng)功效

    豬蹄花生湯含有豐富的膠質(zhì)

    ,可維持皮膚彈性,并有助于產(chǎn)后婦女分泌乳汁
    。哺喂母乳對媽媽來說
    ,更能促進(jìn)子宮收縮
    ,減少產(chǎn)后出血,消耗熱量
    ,幫助身材恢復(fù)
    ,同時降低乳癌、子宮頸癌與卵巢癌的發(fā)生率
    。而母乳中含多種抗體,可增加寶寶的免疫與抵抗力
    ,正所謂一舉數(shù)得好處多

    ☆材料準(zhǔn)備:豬腳300克、花生50克

    、鹽
    、酒。

    ☆具體做法

    ·豬蹄洗凈氽燙去血水

    ·起水鍋加入豬蹄塊

    、花生、鹽
    、酒

    ·大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火燉煮約3小時即可

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