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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      龍眼和桂圓的區(qū)別是什么？
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-08 05:50:18
        
      

        
      
           
      龍眼和桂圓的區(qū)別
      桂圓又叫龍眼
      ，很多朋友曾經(jīng)問我桂圓和龍眼的差別
      ，其實兩者就是同一種東西
      ，沒有什么差別的
        。為什么叫桂圓呢
      ？封建時代由于龍眼是犯忌
      ，所以為了避諱就叫桂圓
      ，應(yīng)為廣西產(chǎn)的龍眼非常園
      ，所以叫桂圓了
        ，桂是廣西的別稱。
      沒有實質(zhì)上的區(qū)別
        ，實際上是同一個水果
        。
      桂圓：一般把龍眼曬成干，食用或藥用
        ；
      龍眼：新鮮的果實
        ，剝殼折枝后食用
        。龍眼帶殼帶核曬干后，叫龍眼干
        。
      如果是去殼去核
        ，只留果肉，曬干后就叫桂圓
        。龍眼—含有糖
        、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分，尤其是糖分的含量很高
        ，并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以
        ，體弱貧血，年老體衰
        ，久病體虛
        ，經(jīng)常吃些龍眼很有補益；婦女產(chǎn)后
        ，龍眼也是重要的調(diào)補食品
        。可以水煎服用
      ，也可制成果羹食用
      ，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克
      、花生米15克煎湯
      ；或用龍眼兩6克、蓮子15克
      、糯米30克熬粥
      ，早晚各吃一次，均有補益的功效
      。
      專家介紹
      桂圓（又名龍眼）
      ，是無患子科常綠喬木桂圓樹的成熟果實。桂圓主要產(chǎn)于福建
      、廣東
      、廣西、臺灣及云南
      、貴州
      、四川等省，其中以福建產(chǎn)量最多
      。桂圓有虎眼
      、石硤龍眼、烏圓
      、雞公仔
      、紅核子
      、花殼龍眼等30多個不同的品種，其中以福建云霄
      、莆田地區(qū)的虎眼和廣州地區(qū)的石硤龍眼質(zhì)量最佳
      。桂圓的干燥的果肉稱龍眼肉，具有益氣養(yǎng)血
        ，健脾補心的功效
        ，故有“果中神品”之稱?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》記載：龍眼肉有治療“五臟邪氣
        ，安志厭食”的功效，稱“久服強魂聰明
        ，輕身不老
        ，通神明”。
      龍眼肉味甘性溫
        ，歸心
        、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者
        。中醫(yī)認(rèn)為心主血脈與神志
        ，與精神、意識思維活動有關(guān)
        。脾為后天氣血生化之源
        ，提供全身的營養(yǎng)。如果人們思慮過度
        ，勞傷心脾
        ，可導(dǎo)致心悸怔忡，失眠健忘
      ，神疲乏力等癥狀
      。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經(jīng)
      ，功善補益心脾
      ，而且甜美可口，不滋膩
      ，不壅氣
      ，實為補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者
      ，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃
      ，倦怠乏力
      ，心悸氣短等癥
      ，龍眼肉既補心脾，又益氣血
      ，甘甜平和
      ，有較好療效。
      現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實
      ，龍眼肉含有蛋白質(zhì)
      、脂肪、糖類
      、有機酸
      、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性
      ，提示其有一定的抗衰老作用
      。龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞
      ，降血脂
      ，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質(zhì)等作用
      。


      龍眼肉的服用方法
      1
      。中老年人思慮過度，勞傷心脾
      ，有神疲乏力
      ，食欲不振，心悸氣短
      ，失眠健忘者
      ，用龍眼肉30克，生曬參10克
      ，黃芪15克
      ，酸棗仁10克，大棗10枚
      ，有補益心脾
      ，益氣養(yǎng)血的功效。服用方法：將諸藥水煎2次
      ，每次40分鐘
      ，合并藥液，分早中晚服用
      。
      2
      。老年人，消化不良
      ，脾虛腹瀉
      ，用龍眼肉10克
      ，山藥10克，蓮子10克
      ，薏米10克
      ，大米100克，同煮成粥
      ，早晚服
      ，有健脾止瀉的功效。
      3
      。中老年人身體虛弱或久病體虛
      ，有面色蒼白無華，體倦乏力
      ，心悸氣短
      ，失眠健忘者，用龍眼肉30克
      ，白糖少許
      ，水燉服，有益氣養(yǎng)血的功效
      。
      4
      。身體虛弱，兼有虛火
      ，不宜用參芪溫?zé)崴幯a益者
      ，可用龍眼肉20克，西洋參5克
      ，水煎2次
      ，合并藥液代茶飲，有益氣養(yǎng)血
      ，清熱生津的功效
      。
      5。神經(jīng)衰弱患者
      ，全身乏力
      ，失眠多夢，記憶功能減退
      ，用龍眼肉10克
      ，酸棗仁10克，五味子5克
      ，大棗10枚
      ，水煎服，有養(yǎng)血安神的功效。
      6
      。中老年人血虛證（各種貧血）
      ，龍眼肉20克，大棗10枚
      ，紅糖少許，隔水燉服
      ，有養(yǎng)血補虛的功效
      。

      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/77091.html.
      
          
      
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