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      普洱茶的種類介紹
      
        
      
            佚名
            2024-03-08 10:41:21
        
      

        
      
           
      散茶：
      普洱茶仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形
      ，沒(méi)有經(jīng)過(guò)重力緊壓
      ，沒(méi)有被壓制成特殊的形狀，為散茶
      。散置的普洱茶有利于初識(shí)普洱著仔細(xì)觀察葉片的外形，色澤
      ，方便觸摸葉片，感覺(jué)普洱茶葉的手感
      。
      緊壓茶：
      普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)重力緊壓成某些形狀如圓形餅狀
      ，大小不同的沱型
      ，方茶，磚茶
      。緊壓茶據(jù)說(shuō)是為了方便運(yùn)輸及良好儲(chǔ)存而發(fā)明的
      。許多的生茶被制成餅茶的形狀
        ，而熟茶多為磚型
        ，長(zhǎng)時(shí)間被壓制在磚中部的茶葉有更好的自然后發(fā)酵條件而使得其有更好的口感
        。
      生普
      新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理為生茶
        。生茶茶性較烈，刺激
        ，新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，色味
        ，湯色較淺或黃綠。
      熟普
      普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和
        ，稱謂熟茶
        。當(dāng)年昆明茶廠生產(chǎn)的茶磚因其茶湯金黃潤(rùn)澤
        ，參棗味濃郁
        ，被受普洱茶人推崇
        。熟普具有溫和的茶性
        ，茶水絲滑柔順，醇香濃郁
        ，更適合日常飲用
        。當(dāng)然
        ，如果您有塊質(zhì)量上乘的熟普
      ，熟普也是值得珍藏的
      ，同樣熟普的香味也仍會(huì)隨著陳化的時(shí)間而變得越來(lái)越柔順，濃郁
      。
      干倉(cāng)普洱：
      陳放在干燥環(huán)境中而使其發(fā)酵的普洱稱為干倉(cāng)普洱
      。優(yōu)質(zhì)的普洱在其發(fā)酵及自然陳化的過(guò)程中總是被小心陳放在干燥通風(fēng)的環(huán)境中的
      。只有這樣才能確保普洱的衛(wèi)生質(zhì)量
      ，沒(méi)有霉點(diǎn)
      。干倉(cāng)陳放的普洱口味較為溫和
      ，但有更好的衛(wèi)生質(zhì)量及健康保障
      。
      濕倉(cāng)普洱：
      陳放在潮濕的環(huán)境中而使其發(fā)酵的普洱稱為濕倉(cāng)普洱
      。通常濕倉(cāng)普洱被陳放在潮濕的環(huán)境中
      ，封閉的地窖里使其加速發(fā)酵
      。濕倉(cāng)發(fā)酵縮短了其因有的發(fā)酵時(shí)間
      ，口味更為濃郁
      ，但通常會(huì)有霉變發(fā)生
      ，茶面上見(jiàn)霉菌或問(wèn)起來(lái)有霉變的氣味，其衛(wèi)生情況較差
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/78100.html.
      
          
      
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