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吃栗子有什么好處

祝由網(wǎng) 2024-03-08 13:48:03

吃栗子有什么好處

吃栗子有什么好處：

味甘，性溫

，入脾、胃、腎經(jīng)
；

養(yǎng)胃健脾

，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血
；

主治脾胃虛弱

、反胃、泄瀉
、體虛腰酸腿軟
、吐血、衄血
、便血
、金瘡、折傷腫痛
、瘰疬腫毒
。

應(yīng)用于腎虧引起的小便頻繁、腰腿無力：栗子30克

，置火中煨熟吃
，每天早晚各1次。

栗子對人體的滋補(bǔ)功能

，可與人參
、黃芪、當(dāng)歸等媲美
，對腎虛有良好的療效
，故又稱為“腎之果”，特別是老年腎虛
、大便溏瀉者更為適宜
，經(jīng)常食用能強(qiáng)身愈病。

吃板栗有什么好處 吃板栗的好處有哪些

谷田夢（東方滋補(bǔ)

，自然能量）解答：
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素
、礦物質(zhì)、核黃素
、鈣
、維生素C、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)。
功效：
1.美容養(yǎng)顏功效：栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸以及維生素C
，有利于促進(jìn)機(jī)體清除自由基
，還可減少皺紋，延緩衰老
，使皮膚白皙嫩滑
，有彈性。
2.降血壓
、降血脂功效：栗子中的不飽和脂肪酸
，有利于降低血清膽固醇含量，從而有效預(yù)防高血壓
、冠心病
、動(dòng)脈硬化等癥狀。
以上內(nèi)容由天然食品品牌-谷田夢提供
，希望對大家有所幫助
。

栗子的功效與食療好處

栗子的功效與食療好處

　　栗子的功效與食療好處，這是我們在生活中比較常見的健康食材

，這種食材現(xiàn)在也逐漸走向國際
，對人的身體有很大的好處，這種食材可以安神靜心
，下面跟大家分享栗子的功效與食療好處
。

　　栗子的功效與食療好處1 　　 【別名】

　　瑰栗、風(fēng)栗

、毛栗
、板栗。

　　 【注解】

　　栗子是中國的物產(chǎn)

，素有“干果之王”的美稱
，在國際上被譽(yù)為“人參果”。

　　 【營養(yǎng)價(jià)值】

　　栗子中富含碳水化合物

、蛋白質(zhì)
、脂肪、維生素B1
、維生素B2
、維生素C、膳食纖維
、單寧酸
、胡蘿卜素以及磷、鈣
、鉀
、鐵等營養(yǎng)元素
。

　　 【功效作用】

　　栗子性溫，味甘

，具有養(yǎng)胃健脾
、補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效，可防治高血壓病
、冠心病
、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病
，是抗衰老
、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。常吃板栗
，還可有效治療日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍
。

　　 【宜食】

　　老人腎虛者

、中老年人腰酸腰痛
，腿腳無力，小便頻多者尤宜
；也適宜氣管炎咳喘
、內(nèi)寒泄瀉者食用。

　　 【忌食】

　　糖尿病

、風(fēng)濕病患者及脾胃虛弱者忌食
。栗子難以消化，不宜多食
，否則會(huì)引起胃脘飽脹
。嬰幼兒及脾胃虛弱者忌多食板栗。此外
，變質(zhì)的栗子不能吃
。

　　 【文獻(xiàn)參考】

　　《千金·食治》：“生食之，甚治腰脾不遂

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！?/p>

　　《本草圖經(jīng)》：“果中栗最有益，治腰腳宜生食之

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！薄袄跄苤文I虛，腰腳無力
，能通腎益氣
，厚胃腸?div id="d48novz" class="flower left">
！薄坝腥藘?nèi)寒
，暴瀉如注
，令食煨栗二三十枚頓愈。腎主大便
，栗能通腎
，于此可驗(yàn)?div id="4qifd00" class="flower right">
！?/p>

　　《得配本草》：“多食滯脾戀膈

，風(fēng)濕病者禁用?div id="4qifd00" class="flower right">
！?/p>

　　《本草衍義》：“小兒不可多食

，生者難化，熟則滯氣隔食
，往往致小兒病
。”

　　《玉楸藥解》：“多食則氣滯難消

，少啖則氣達(dá)易克耳
。”

　　 【食療偏方】

　　 桂花栗子羹

　　原料：栗子300克

，白糖100克
，生粉50克，糖桂花少許
。

　　制法：栗子加清水略煮

，再去殼去皮，栗肉上籠蒸酥
，待栗肉冷卻后切成粒狀
。鍋內(nèi)放水燒滾，放白糖
、栗子
、紅棗、燒至糖溶于水中
，略燜
，放入桂花，用濕淀粉推勻
，出鍋
。

　　功效：補(bǔ)腎，強(qiáng)筋

，可治療腎虛
、腰膝無力。

　　栗子的功效與食療好處2 　　 1

、益氣補(bǔ)脾
、健胃厚腸

　　栗子是碳水化合物含量較高的干果品種

，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝
。保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)
，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱
，具有益氣健脾
，厚補(bǔ)胃腸的作用。

　　 2

、防治心血管疾病

　　栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸

、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓
、冠心病
、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康
。

　　 3

、補(bǔ)腎

　　唐代名醫(yī)孫思邈說：“栗，腎之果也

，腎病宜食之
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！毖彳洘o力
，主要是腎虛所造成的，栗子為腎之果
，食之則能益腎
。栗子能緩解因腎虛所致的腰膝酸軟、四肢無力
、尿頻
、胃寒腹瀉等癥。

　　 4

、活血消腫

　　栗子生食有止血功效

，可緩解吐血、衄血
、便血等一切血證;生栗子搗研涂敷
，可輔療瘰疬解毒，筋骨腫痛及刀傷
。

　　 栗子家常菜的做法

　　 1

、栗子燒雞

　　原料：仔雞肉500克，板栗400克

，姜片
、蔥節(jié)
、醬油各10克，花椒10粒
，精鹽2克
，味精l克，熟指油50克
，克椒面1克
。

　　做法：將仔雞去大骨，切成2立方厘米的丁

。板栗帶殼切成十字口
，浸泡于開水中、去殼去皮
。炒置于旺火上
，下熟豬油燒至熱時(shí)，加入板栗炸成黃色撈起
。瀝去炸油
，鍋內(nèi)留油80克，放入雞肉
、姜片炒干水分
，即下鮮湯、蔥節(jié)
、花椒
、醬油，燒開后30分鐘
、放入板栗燒至雞肉熟透
，板栗酥軟，汁濃
。

　　功效：益肝腎

、補(bǔ)脾胃，潤肌膚
，養(yǎng)容顏
。

　　 2、板栗核桃粥

　　原料：板栗50克

，核桃仁50克
，大米100克。鹽3克
，雞粉1克
。

　　做法：將板栗切成粒，核桃仁切成粒

，大米用清水洗凈
。然后取煲一個(gè)
，注入適量清水，用中火燒開
，下入大米
，改小火煲至米開花。最后加入板栗
、核桃仁
，再煲20分鐘，調(diào)入鹽
、雞粉推勻即可
。

　　功效：對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道出血、頭暈耳鳴

、小便頻繁等癥有很好的食療作用
。

　　 栗子不能和什么一起吃

　　 1、板栗+羊肉：上火

、嘔吐

　　板栗是不能和羊肉一起同吃的

，因?yàn)榘謇鹾脱蛉馑鼈儍烧呔鶎儆诖鬅嵝缘氖澄镂铮峭瑫r(shí)食用的話很容易引發(fā)上火的哦
。再者
，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜
，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐
。

　　 2、栗子+豆腐：可能導(dǎo)致結(jié)石

　　豆腐里含有氯化鎂

、硫酸鈣這兩種物質(zhì)
，而栗子中則含有草酸
，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣
。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥
。同理
，豆腐也不能與竹筍、茭白
、菠菜等同吃
。

　　 3、板栗+杏仁：一起吃會(huì)胃痛

　　板栗是不能和杏仁一起吃的

，一起吃的`話會(huì)引發(fā)胃痛的哦
。

　　因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃

，杏仁屬于熱性食物
，有小毒
，吃多了話會(huì)傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)
，然而板栗含有的維生素C較多
。

　　 4、板栗+牛肉：腹脹嘔吐不消化

　　栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)

，削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值
，而且不易消化。牛肉性溫
，它具有補(bǔ)脾胃壯腰腳
、補(bǔ)中益氣的功效具有補(bǔ)腎氣、益氣厚腸胃的作用
。

　　 吃板栗還應(yīng)該注意什么

　　1

、脾胃虛寒者，不宜生吃板栗
，應(yīng)該煨食
、炒食，也可用板栗
、大棗
、茯苓、大米煮粥喝
。

　　2

、患血癥者，如吐血
、便血等
，宜生吃板栗。

　　3

、因其含碳水化合物較多
，糖尿病人吃板栗應(yīng)適可而止。

　　4

、無論是生吃還是炒食
、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼
，連津液吞咽
，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。

　　5

、產(chǎn)婦
、小兒便秘者不宜多吃板栗。

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