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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    老年人吃板栗有哪些好處
    ？
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 14:08:25
        
    

        
    
           
    吃零食并不是年輕人的專(zhuān)利哦
    ，老年人同樣喜歡吃零食，而且吃零食也有助于老年人保持健康
    。那么哪些零食適合老年人呢
    ？板栗就是其中一種
      。板栗俗稱(chēng)毛栗子
    ，是我國(guó)的特產(chǎn)
    ，享有千果之王的美譽(yù)
    。板栗中約含糖60%
    、淀粉26%、蛋白質(zhì)3.7%
    、脂肪2%
    ，此外，還含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽
    。板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素
    ，能防治高血壓病、冠心病和動(dòng)脈硬化等疾病
    。
    中醫(yī)學(xué)認(rèn)為
      ，板栗有養(yǎng)胃、健脾
      、補(bǔ)腎
      、壯腰、強(qiáng)筋
      、止血和消腫等功能
      ，十分適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利
      、小便增多
      ，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷后引起的骨折
      、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥
      ，特別適合老年人食用。
    板栗的吃法主要有以下幾種：
    （l）風(fēng)干栗子：用網(wǎng)袋將板栗懸掛風(fēng)干
      ，每日吃15個(gè)生票子
      ，吃時(shí)要細(xì)嚼慢咽?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？芍卫夏昴I虧
    、腰腿酸軟。
    （2）栗子粥：取栗子10個(gè)和大米適量
    ，共煮成粥，也可將栗子風(fēng)干磨粉
    ，粥成兌入
    ，再加適量紅糖后食用
    。可補(bǔ)腎氣
    、強(qiáng)筋骨
    、治腰腿無(wú)力。
    （3）糖水板栗：取于板栗30個(gè)
    ，加水煮熟
    ，再放適量紅糖后食用，可治病人體虛
    、四肢酸軟
    、跌打損傷、瘀血腫痛
    。
    

          
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