山楂麥芽益食湯
原料:豬肉200克
調(diào)料:鹽適量
。做法:1
、豬肉放在開水鍋中,氽至變色,撈出,過冷水,瀝干水分,備用2
3
4
5
6
營養(yǎng)功效:山楂具有消食健胃的功效
三星湯主要是由谷芽
、麥芽、山楂三種食材共同熬制而成。如果是一歲以上的孩子,需要準備炒好的谷芽10克、麥芽10克、山楂5克。如果是一歲以內(nèi)的孩子則需要8克谷芽、8克麥芽、3克山楂。 三星湯配方
通常將三星湯給孩子喝時
在喝三星湯時,要注意不宜與其他飲料混合喝
,如牛奶、母乳等,最好也不要天天喝,對身體無益。山楂麥芽鴨腎湯:材料:鴨腎4只
,豬瘦肉150克,山楂30克,麥芽50克,雞內(nèi)金5只,油、鹽各適量。操作:1.瘦豬肉洗凈
,切成兩塊,用開水燙煮一下?lián)破鸫谩?/p>2.鴨腎剖開洗凈
3.其余用料用溫水浸后洗凈,置于煲湯用的紗布袋內(nèi)
4.將煲洗凈,注入12碗(約3000克)清水后
,置于爐上。5.待煲內(nèi)水開后,將所有用料倒進煲內(nèi)煲之
。用中火煲90分鐘,再用小火煲90分鐘即可。煲好后,隔除藥渣,加入適量油、鹽后便可服用。1 健胃消食 中醫(yī)認為:麥芽甘平
,功能行氣消食、健脾開胃,山楂味酸,具有促消化的作用,服用麥芽山楂水后可以促進腸胃的蠕動,幫助食物進行消化和吸收,對人體來說還具有健胃消食的作用,經(jīng)常飲用還能緩解油膩感,因此對于一些經(jīng)常腹脹、消化不良的人群來說可以適當?shù)睾纫恍溠可介?div id="d48novz" class="flower left">2 美容養(yǎng)顏 山楂是一種藥食同源的食物
,除了具有藥性外,還具有很強的養(yǎng)生功效,山楂中含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及黃酮類活性成分,是一種具有很強的抗氧化性作用的食物,麥芽的功效多多,在麥芽中含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)、蛋白分解酶、維生素B、卵磷脂3 活血化瘀 山楂在藥用的時候具有活血化瘀的作用,添加麥芽可以起到協(xié)同增效的作用
4 調(diào)節(jié)血壓 麥芽山楂水成分簡單
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