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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      不能與山楂一起的食物
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 19:10:00
        
      

        
      
           
      （1）、鴨肉與山楂相克
      ，二者均屬寒涼之物
      ，不宜同食
      。
      （2）
      、山楂和胡蘿卜不能一起吃
      ，胡蘿卜富含維生素C分解酶
      ，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用
      ，維生素C則易被分解破壞
      。
      （3）
      、檸檬含豐富的枸櫞酸、煙酸
      、有機酸
      、黃酮類、揮發(fā)油
      、橙皮苷
      、草酸鈣、維生素以及鈣
      、磷
      、鐵等營養(yǎng)成分，具有很高的食療保健功效
      。但檸檬不能和山楂一起吃
      ，山楂與檸檬同食影響消化。
      （4）
      、山楂不能和豬肝一起吃
      ，會破壞體內(nèi)維生素C。因為山楂富含維生素c
      ，豬肝中含銅
      、鐵
      、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子
      ，則加速氧化而破壞
      ，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后
      ，不宜食山楂
      。
      （5）、海參是海味食品
      ，它富含蛋白質(zhì)
      、粗脂肪、碳水化合物
      、氨基酸
      、鈣、磷
      、鐵
      、碘、維生素等營養(yǎng)成分
      ，膽固醇的含量則幾乎為零
      。但海參不能與山楂同吃，同時食用
      ，不僅會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固
      ，難以消化吸收，還會出現(xiàn)腹疼
      、惡心
      、嘔吐等癥狀。
      （6）
      、海鮮類的食物含有的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)成分都特別豐富
      ，但是如果和山楂一起吃，不但會使蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值降低
      ，而且還很容易使海物中的鐵質(zhì)與鞣酸結(jié)合
      ，形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉淀物
      。從而引起人體不適
      ，出現(xiàn)惡心、嘔吐
      、頭暈
      、腹痛和腹瀉等癥狀。專家告誡
      ，吃了海鮮后一定不要馬上吃山楂
      ，想吃的話應(yīng)該間隔兩個小時再吃
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/79547.html.
      
          
      
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