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生菜可以涼拌嗎

吃貨一枚 2023-04-28 16:10:52

生菜可以涼拌嗎

生菜是大家都很熟悉的菜品

，尤其是近些年來
，韓國料理逐漸走入千家萬戶的視野之后
，包裹著烤肉的那一片片生菜，就成了大家經(jīng)常購買的蔬菜之一了
，生菜的吃法很多
，最常見的就是生吃。那么生菜可不可以涼拌呢?今天就來說一下這個(gè)問題
。

很多人還是都挺喜歡吃生菜的，生菜的味道比較清淡，還帶一絲甘甜，常常是包裹著一些肉類一起吃

，可以幫助我們?nèi)コ恍┳炖锏挠湍伕校虼?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，生菜清爽的感覺給人留下了深刻的印象
。那么涼拌菜也同樣是許多人都很喜歡吃的菜品之一
，尤其是在夏天這種
，比較煩悶炎熱的季節(jié)里面，吃一點(diǎn)涼拌菜是可以幫助我們祛除暑氣的
，那么生菜這種比較涼爽的蔬菜
，我們可不可以拿來制作成涼拌菜呢?這里要給大家說明的是，生菜是可以拿來涼拌的，簡單來說
，洗干凈生菜，燒一鍋熱水
，生菜放進(jìn)去
，快速的焯燙熟一下
，撈出來瀝干，然后加一些調(diào)味品攪拌均勻即可食用
。可能這樣敘述就太簡單了
，那就擴(kuò)充的再補(bǔ)幾句
。涼拌生菜做法不復(fù)雜
，準(zhǔn)備好生菜、淡醬油
、芝麻油
、紅糖
、以及白芝麻、食用鹽
。之后先把白芝麻就放在冷鍋里面
，用大火將其烤香
，等烤黃了之后就搗碎然后待用
。將上述的調(diào)味品適量的取用，然后放在一起攪和均勻
，待用;把生菜清水沖洗干凈
，然后在開水里面滴一點(diǎn)點(diǎn)食用油
，把生菜放進(jìn)去焯水半分鐘
，撈起來瀝干
，然后放進(jìn)之前準(zhǔn)備好的調(diào)味料里面，攪拌均勻，攪拌好了之后將芝麻撒上去
，即可。中間焯燙完生菜的這一步驟之后
，我們可以用涼水再過幾遍生菜
，口味更涼爽
。

以上文章內(nèi)容就給大家大概講解了

，生菜可不可以涼拌的這一問題，這里給大家的答案是
，生菜是可以涼拌的
，并且涼拌的生菜味道也還不錯(cuò)
，上文也給大家大概講解了
，生菜涼拌的方法，大家有條件的話
，可以親自動(dòng)手來做一做，或許就是你喜歡的口味
。

生菜怎么涼拌才好吃

實(shí)踐
材料:生菜1棵

、黃瓜1根
、大蒜5-6瓣、干辣椒3個(gè)
、醋3湯匙
、生抽2湯匙、香油1湯匙
、鹽1湯匙
、糖1湯匙
、雞精1湯匙
。
步驟:
1.將生菜的葉子一片一片撕下，放入清水中浸泡至少30分鐘
，在水中加入2湯匙鹽
。將泡好的生菜洗凈，控制含水量
，用手掰成兩段
；將黃瓜切片備用。
2.大蒜切成蒜末
，干辣椒用刀橫著切一兩次
。
3.把蒜末放在黃瓜和生菜上
。然后把剩下的調(diào)料一起放在一個(gè)大碗里
。
4.將食用油和切好的辣椒倒入勺子中
，在火上加熱至冒出煙，然后澆在蒜汁上面
，再將所有食材和調(diào)料混合均勻即可食用
。
第二次練習(xí)
材料:萵筍200克
，黑木耳150克
，生姜適量，鹽
、糖、味精
、醋
、香油適量。
步驟:
1.生菜洗凈
，切段
，加鹽
，拌勻
，略腌
；黑木耳洗凈，生姜去皮
，切成細(xì)絲
。
2.生菜加入鹽
、糖
、味精、醋拌勻
。放在盤子里
，加入木耳絲和姜絲，倒入香油拌勻
。

涼拌生菜是一道減脂菜，那么你知道在家怎樣做更美味嗎？

涼拌生菜是一道減脂菜，那么你知道在家怎樣做更美味嗎
？

生菜中帶有膳食纖維素和維C
，有清除不必要人體脂肪的功效
，故又叫減肥瘦身生菜。經(jīng)常吃生菜能瘦身減肥瘦身
、止痛促進(jìn)睡眠
、散寒有利排尿
、抑止病毒感染等作用
，滿足群眾口感
，百吃不厭
。不僅僅能夠直接生吃，炒一下也別有一番滋味哦
。

家中種的

，吃的放心
，這也是隔壁阿姨給的包芯生菜的種籽，
，生菜長的好大，恰好拔了2棵今天就炒著吃
。原材料：生菜2棵
、辣椒干2根
、蒜末4粒、油
、鹽適量
。作法：

第一步

生菜
，去枯黃
，清洗干凈，家中種的
，吃的放心
，這也是隔壁阿姨給的包芯生菜的種籽生菜長的好大，恰好拔了2棵今天就炒著吃
。原材料：生菜2棵
、辣椒干2根
、蒜末4粒
、油
、鹽適量生菜清洗完用手一片片撕掉
。淋干水份
。把蒜和朝天椒切完預(yù)留
。把蒜和朝天椒放入鍋中內(nèi)進(jìn)行爆香
。

第二步

把洗完的生菜放入再次翻炒。生菜清洗完用手一片片撕掉
。淋干水份
。把蒜和朝天椒切完預(yù)留
。把蒜和朝天椒放入鍋中內(nèi)進(jìn)行爆香。生菜長的好大，恰好拔了2棵今天就炒著吃
。原材料：生菜2棵
、辣椒干2根
、蒜末4粒、油
、鹽適量掉色后加入適量的鹽
。鹽放入翻炒至生菜有點(diǎn)兒焉了就能出鍋了，炒時(shí)間久也不脆了
。

第三步

鹽適量掉色后加入適量的鹽
。鹽放入翻炒至生菜有點(diǎn)兒焉了就能出鍋了
，炒時(shí)間久也不脆了各位朋友，你們喜歡我小面姨強(qiáng)烈推薦制做的美味可口嗎
？無論喜歡不喜歡
，請(qǐng)你們多提意見與建議
，我小面姨這廂有禮了
！能夠拼勁的在發(fā)表評(píng)論進(jìn)攻我，越狠我越喜愛
！呵呵呵
！

涼拌生菜怎么做好吃又簡單

實(shí)踐
材料:生菜1棵

、黃瓜1根
、大蒜5-6瓣、干辣椒3個(gè)
、醋3湯匙
、生抽2湯匙、香油1湯匙
、鹽1湯匙
、糖1湯匙
、雞精1湯匙。
步驟:
1.將生菜的葉子一片一片撕下
，放入清水中浸泡至少30分鐘
，在水中加入2湯匙鹽
。將泡好的生菜洗凈，控制含水量
，用手掰成兩段
；將黃瓜切片備用
。
2.大蒜切成蒜末
，干辣椒用刀橫著切一兩次
。
3.把蒜末放在黃瓜和生菜上
。然后把剩下的調(diào)料一起放在一個(gè)大碗里。
4.將食用油和切好的辣椒倒入勺子中
，在火上加熱至冒出煙
，然后澆在蒜汁上面，再將所有食材和調(diào)料混合均勻即可食用
。
第二次練習(xí)
材料:萵筍200克
，黑木耳150克
，生姜適量，鹽、糖
、味精
、醋、香油適量
。
步驟:
1.生菜洗凈
，切段
，加鹽，拌勻
，略腌
；黑木耳洗凈
，生姜去皮，切成細(xì)絲
。
2.生菜加入鹽
、糖
、味精、醋拌勻
。放在盤子里
，加入木耳絲和姜絲
，倒入香油拌勻。

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