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      首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

      教你吃橘子的健康小常識

      健康管理師 2024-03-08 22:09:30

      冬季盛產(chǎn)的橘子一身是寶

      ,別傻傻地只吃果肉,卻把更有保健作用的橘子核
      、橘子皮和橘絡(luò)給扔進垃圾桶了!中醫(yī)師表示
      ,這些被丟棄的橘子廢物
      ,只要經(jīng)過適當處理,不僅可預(yù)防心血管疾病
      、改善理氣化痰和消脂軟便,甚至可幫女性暢通乳腺
      ,預(yù)防乳房纖維囊腫

      3大橘子廢物超養(yǎng)生

      養(yǎng)生橘物1:橘絡(luò)

      橘瓤外白色的筋絡(luò)被稱之“橘絡(luò)”,中醫(yī)認為橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰

      、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎
      、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品
      ,對久咳引起的胸脅疼痛也有輔助治療的作用。

      此外

      ,橘絡(luò)富含纖維
      ,對于促進腸胃蠕動和促進排便也有不錯的裨益
      。所以
      ,下次吃橘子時
      ,可別把橘絡(luò)剝得太干凈,連同果肉一起吃下去吧

      養(yǎng)生橘物2:橘子核

      另一個常被當廢物丟棄的橘物是橘子核。其實

      ,常被人用來練習(xí)“嘴上吐功”的橘子種子
      ,中醫(yī)具有理氣散結(jié)、止痛
      ,以及改善疝氣
      、睪丸腫痛
      、乳癰
      、腰痛等疾病癥狀的作用。不過
      ,使用前要經(jīng)過炮制
      ,先洗凈曬干
      ,用鹽水拌勻
      ,再以文火炒至微黃色,且有香氣為準
      ,然后再曬干
      ,使用時搗碎
      。炮制的橘子核可在中藥行購得

      養(yǎng)生橘物3:橘子皮

      吃葡萄不吐葡萄皮,吃橘子也別亂扔橘子皮

      !中藥材陳皮其實就是新鮮橘皮經(jīng)晾干炮制而成
      ,陳皮具有理氣、健胃和化痰的作用
      ,而鮮橘皮因所含雜質(zhì)和揮發(fā)油成分較多
      ,需充分洗凈和曬干再使用。

      吃橘子的健康小常識和食用禁忌

      1

      、橘子不能多吃

      每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量

      ,但是若食用過多
      ,攝入維生素C過量了
      ,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石
      、腎結(jié)石
      。并且多吃橘子對口腔和牙齒都是有害的。兒童若過量食用桔子
      ,所產(chǎn)生熱量不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存
      ,又無法及時消耗掉的話,便會有可能由積聚引起“上火”
      ,出現(xiàn)口腔炎、牙周炎
      、咽喉炎和便秘等癥狀

      2、腸胃功能欠佳的人過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”

      ,發(fā)生胃糞石的困擾,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀

      3

      、牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)
      ,凝固成塊
      ,不僅對消化吸收產(chǎn)生
      ,還會引起腹脹
      、腹痛、腹瀉癥狀
      ,因此想吃橘子的話
      ,應(yīng)在喝完牛奶1小時后再吃。另外
      ,胃腸、腎
      、肺功能虛寒者最好少吃橘子
      ,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥狀出現(xiàn)

      4、蘿卜進入人體后

      ,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)
      ,并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸
      。吃完了蘿卜后進食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道會被分解
      ,進而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,這幾類物質(zhì)加強了硫氰酸對甲狀腺的抑制作用
      ,結(jié)果誘發(fā)甲狀腺腫

      5、橘子含有豐富的果酸和維生素C

      ,因此在服用維生素K
      、磺胺類藥物
      、安體舒通
      、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均不能進食橘子

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