、豆瓣菜的吃法

（1）豆瓣菜可以用來煮火鍋吃

，把火鍋的湯底做好以后就可以把豆瓣菜清洗干凈，然后再放進(jìn)去湯開來吃了，這時(shí)候吃起有火鍋底湯的味道，豆瓣菜湯起來是特別的新鮮的。

（2）豆瓣菜也可以用來炒著吃

，把蒜容做好后，爆香，再把豆瓣菜放進(jìn)去大火炒熟再加入調(diào)味料即可。

（3）豆瓣菜也可以和生魚一起煲燙喝

，把生魚清洗干凈以后再用材料腌十五分鐘，再放進(jìn)油鍋中煎香，再把鮮和水一起放進(jìn)鍋中煮成燙，再加入豆瓣菜一起煮熟即可以食用了。

在人們的正常飲食中

，蔬菜有著十分重要的地位，是人們經(jīng)常會(huì)吃的`一類食物，但蔬菜是一個(gè)龐大的家族，有的蔬菜適合燉著吃，有的蔬菜適合炒著吃，有些蔬菜卻適合生吃，今天為大家介紹的就是最適宜生吃的蔬菜，有興趣的人可以重點(diǎn)了解一下。

最適宜生吃的蔬菜

1：黃瓜

黃瓜是特別適合生吃的一種蔬菜

，黃瓜口感脆嫩，還有豐富維生素C和維生素B，人們吃了以后感覺清爽可口，還能把它含有的營(yíng)養(yǎng)盡快吸收，能清熱解毒，預(yù)防中暑，人們生吃黃瓜是可以把它做成涼拌菜，也可以把它切成條蘸醬吃，更可以直接當(dāng)水果吃。

2：西紅柿

西紅柿也是特別適宜生吃的一種蔬菜

，西紅柿中含有豐富維生素a更含有一定數(shù)量的番茄紅素，人們生吃西紅柿能保護(hù)心血管，而且能提高心臟功能