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    首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

    孕婦食用開心果注意4點(diǎn)

    健康管理師 2024-03-08 23:39:39

    孕婦可以吃開心果嗎

    ?開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很多,在特殊時(shí)期的準(zhǔn)媽媽是可以適量吃一些開心果來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)需求的
    。不過(guò)
    ,孕婦吃開心果是有很多講究的。

    開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    油酸

    。油酸含量占開心果所含脂肪的一半以上,它是最主要的一種單不飽和脂肪酸
    。油酸被認(rèn)為是最有益于心腦血管健康的脂肪酸

    維生素E。在開心果中

    ,具有較強(qiáng)抗氧化作用的維生素E可以保護(hù)不飽和脂肪酸,使其免于被氧化
    ,在人體內(nèi)
    ,維生素E有助于延緩衰老、保養(yǎng)皮膚
    、抗動(dòng)脈粥樣硬化等

    原花青素

    。開心果紫紅色的果衣中含有豐富的原花青素
    。研究發(fā)現(xiàn),原花青素具有降血脂
    、降血壓
    、抗癌
    、抗輻射等功能

    葉黃素。開心果翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素

    。葉黃素也具有較強(qiáng)的抗氧化作用
    。此外
    ,葉黃素還能對(duì)抗視網(wǎng)膜黃斑病變。

    白藜蘆醇

    。白藜蘆醇也是著名的天然抗氧化劑之一
    ,可清除自由基,抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)
    。除保護(hù)心血管系統(tǒng)之外,白藜蘆醇還具有提高免疫力
    、抗癌
    、抗病毒、抗衰老等多種功效

    槲皮素

    。槲皮素是一種類黃酮
    ,具有較強(qiáng)的抗氧化作用。

    植物甾醇

    。像大豆一樣
    ,開心果中含有較多植物甾醇。植物甾醇又叫植物固醇
    ,它有助于預(yù)防血脂異常及動(dòng)脈粥樣硬化

    膳食纖維

    。與其他堅(jiān)果相比
    ,開心果的優(yōu)勢(shì)是膳食纖維含量較高,大約30~50粒開心果中就含有2~3克膳食纖維

    孕婦可以吃開心果嗎

    孕婦吃開心果要選購(gòu)自然開口無(wú)污染開心果

    ,這樣才能有效的吸收果仁中的營(yíng)養(yǎng)
    ,沒(méi)有長(zhǎng)熟的開心果不會(huì)自動(dòng)裂開
    ,若是用外力將其夾開的,果實(shí)果殼開口邊緣往往會(huì)彎曲不齊
    ,如果孕婦食用,會(huì)對(duì)寶寶成長(zhǎng)不利

    孕婦吃開心果要看果仁的顏色是綠色的

    ,比黃色的要新鮮,儲(chǔ)藏時(shí)間太久的開心果就不宜再食用了
    ,如果購(gòu)買的開心果很多都有走油或者是刺鼻的香氣
    ,說(shuō)明開心果時(shí)間長(zhǎng)了,或是添加劑使用過(guò)多
    ,比如糖精什么的添加很多
    ,最好還是不選為妙。

    吃完開心果后

    ,一定要及時(shí)把袋子扎緊了
    ,不要讓開心果受潮
    ,一旦受潮就非常難吃了
    ,最好把開心果放在密保的盒子里,防潮效果會(huì)更好的

    開心果雖然好吃

    ,但是孕婦也要適當(dāng),每天一小把就夠了
    ,否則吃多了會(huì)導(dǎo)致消化不良,甚至有的會(huì)脹肚子
    ,所以不宜多吃

    孕婦吃開心需要注意哪些事項(xiàng)呢?

    1

    、孕婦吃開心果要選購(gòu)自然開口無(wú)污染開心果,這樣才能有效的吸收果仁中的營(yíng)養(yǎng)
    ,沒(méi)有長(zhǎng)熟的開心果不會(huì)自動(dòng)裂開
    ,若是用外力將其夾開的,果實(shí)果殼開口邊緣往往會(huì)彎曲不齊
    ,如果孕婦食用
    ,會(huì)對(duì)寶寶成長(zhǎng)不利

    2

    、孕婦吃開心果要看果仁的顏色是綠色的,比黃色的要新鮮
    ,儲(chǔ)藏時(shí)間太久的開心果就不宜再食用了
    ,如果購(gòu)買的開心果很多都有走油或者是刺鼻的香氣,說(shuō)明開心果時(shí)間長(zhǎng)了
    ,或是添加劑使用過(guò)多,比如糖精什么的添加很多,最好還是不選為妙

    3

    、吃完開心果后,一定要及時(shí)把袋子扎緊了
    ,不要讓開心果受潮
    ,一旦受潮就非常難吃了,最好把開心果放在密保的盒子里
    ,防潮效果會(huì)更好的

    4、開心果雖然好吃

    ,但是孕婦也要適當(dāng)
    ,每天一小把就夠了,否則吃多了會(huì)導(dǎo)致消化不良
    ,甚至有的會(huì)脹肚子
    ,所以不宜多吃。

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