，如果白菜不是從根部開始腐爛，將爛葉去掉后是可以食用的。
那么白菜葉上有黑斑能吃嗎？不少白菜都有那種黑斑，這其實不影響食用的，對人體并沒有什么危害，平時可以放心的吃不需要丟掉。而且白菜的根部切掉不要丟掉，可以將其放在花盆中，沒幾天就能長出美麗的白菜花。
而且白菜根還可以加鹽腌制，做成開胃的咸菜，就著稀飯吃非常爽口。以上就是白菜的幾個日常知識，也是大家對于白菜的誤區(qū)，看過了上面的解釋之后，以后大家就可以根據(jù)這個來判斷白菜的品質(zhì)了。

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