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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    細數(shù)蘋果16種祛病養(yǎng)生功效
    
        
    
            健康管理師
            2024-03-09 06:17:43
        
    

        
    
           
    蘋果表面光潔，色澤鮮艷
    ，清香宜人
    ，味甘甜，略帶酸味
    。其所含的鉀能與人體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合
    ，使之排出體外，因此
    ，當你攝鹽過多時
    ，可吃些蘋果。蘋果所含的營養(yǎng)既全面又易于被人體消化吸收常適于嬰幼兒
    、老年人和病人食用
    。蘋果中含有葡萄糖
    、果糖
    、蛋白質(zhì)、脂肪
    、維生素C
    、維生素A
    、維生素E、磷
    、鈣
    、鋅及蘋果酸、檸檬酸
    、酒石酸和鉀、鈉等
    。
    一
    、蘋果的保健作用
    1、止瀉
    因為蘋果含有豐富的鞣酸
    、蘋果酸
    、有機酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用
    。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉
    。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果
    ，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之
    。
    　　2
    、通便
    蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟
    ，便于排泄，因此食用蘋果能促進通便
    ，治療大便干燥
    。宜將蘋果烤熟了吃。
    　　3
    、適用于妊娠女性食用
    對于女性妊娠反應(yīng)者
    ，吃蘋果不僅能補充熱量
    、維生素等
    ，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒
    。
    4
    、防治高血壓
    蘋果含有較多的鉀，較少的鈉
    ，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合
    ，使之排出體外。因此
    ，常吃蘋果或常飲蘋果汁
    ，對于高血壓患者很有好處。近年來
    ，歐美及日本等國的醫(yī)學(xué)家研究證明
    ，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。他們認為
    ，蘋果本身不含膽固醇
    ，而能促進膽固醇從膽汁排出;蘋果含有大量的果膠，能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋果在腸道內(nèi)分解出來的乙酸有利膽固醇代謝
    ，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病
    。由此見，蘋果對于中老年人
    ，特別是膽固醇增高者，著實稱得上是理想的水果
    。治療高血壓
    ，可在每周的蘋果日吃300～400克蘋果，而不吃別的食物
      ，吃5個蘋果日后
      ，便可使血壓下降，以后視血壓的情況
      ，再決定是否繼續(xù)下一個療程。肥胖者的減肥
      ，據(jù)國外研究
      ，每個蘋果日可使體重減少0.5公斤～1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完
      ，即每次吃250克
      ，一個療程為18個蘋果日。防治心血管病和肥胖癥宜選甜蘋果吃
    。
    　　5
    、增進食欲，益于嬰兒生長
    蘋果中所含的溶解性磷和鐵
    ，易于消化吸收
    ，有益于嬰兒生長和發(fā)育
    ，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
    　　6
    、減肥
    蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸
    ，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解
    ，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者
    ，需要吃一些酸蘋果
    。
    　　7、防治貧血
    常吃蘋果還能增加血色素
    ，使皮膚變得細白紅嫩，因此
    ，對于貧血患者來說
    ，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃
    。
    　　8
    、防止老化
    蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E，具有利尿美容的功效
    ，可以有助于防止老化。
    　　9
      、預(yù)防糖尿病
    蘋果所含的果膠
      ，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量
      ，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用
      。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
    　　10
      、增強記憶力
    蘋果不僅含有豐富的糖、維生素
      、礦物質(zhì)等大腦所必需的營養(yǎng)素
      ，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究
      ，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分
      ，是促進生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對記憶力將產(chǎn)生不良影響
      。
    　　11
      、消除疲勞
    蘋果所含多糖、鉀
      、果膠
      、酒石酸、蘋果酸
      、枸櫞酸等
      ，對于消除人體疲勞效果甚佳
      。
    　　12
      、結(jié)腸炎腹瀉：宜吃擦成絲的生蘋果有較好療效?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？芍委熆人院蜕ぷ铀粏?
    13
    、咳嗽和嗓子嘶啞：喝生蘋果汁起作用。
    14
    、甲狀腺亢進(大脖子病)：熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍
    ，是橘子的13倍
    。常吃蘋果有益。
    15
    、燙傷患者
    ，在燙傷的地方放些蘋果片，可以降溫
    。
    16
    、嘴唇生瘡
    、牙齦發(fā)炎
    、舌頭腐裂等內(nèi)熱    ：可將蘋果連皮切成六至八瓣。放入冷水鍋內(nèi)煮
    ，待水開
    ，即將蘋果取出，連皮吃下
    ，每天一次
    ，每次1個，連吃7～10個可愈
    。此法還有潤腸通便的功效。
    　　二、蘋果顏色不同
    ，祛病養(yǎng)生功效大不同
    。
    　　1、紅蘋果
    更有益心臟
      ，提高記憶力
      ，保持泌尿系統(tǒng)的健康。中醫(yī)認為
      ，紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強
      ，可保護心腦血管健康
      ，老年人可以多吃一些。
    2
    、青蘋果
    更利于牙齒和骨骼強壯
    ，具有養(yǎng)肝解毒的祛病養(yǎng)生功效，并能對抗抑郁癥
    ，因此較適合年輕人食用。此外
    ，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長
    ，防止牙床出血。
    　　3
    、黃蘋果
    可強健人體免疫系統(tǒng)
    ，對預(yù)防某些癌癥也有好處。另外
    ，黃蘋果對保護視力有很好的作用
    ，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當進食
    。
    

          
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