，是預(yù)防人類高血脂的最好選擇。

筍干怎么泡

筍干可以直接放在清水中浸泡

，但如果直接用冷水浸泡的話，很難把它泡透，泡軟必須多次換水，而且浸泡久長的.時間，而且在浸泡筍干的過程中還要注意環(huán)境溫度的控制，最好讓溫度保持在20度以下，不然在長時間浸泡過程中，筍干也會出現(xiàn)變質(zhì)。

干竹筍要泡多久才能吃

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、干竹筍在浸泡的時候，可以先把它放到四五十度的溫水中浸泡1~2天，然后再把甘竹筍取出，直接放在鍋中加清水煮兩小時，煮好后取出，繼續(xù)用水浸泡三天，在浸泡過程中應(yīng)該每天換水一次，保持水質(zhì)清澈，泡好三天以后，就會發(fā)現(xiàn)里面的干竹筍已經(jīng)完全泡發(fā)。

2、干竹筍要泡多久才能吃并沒有固定時間

，如果想盡快吃到甘竹筍，可以先把干竹筍放到開水中煮15分鐘取出以后再把它切成自己需要的形狀，然后浸泡到水中，24小時以后就能泡好，取出后可按自己的需要去烹調(diào)食用。

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、在清水中放入適量的小蘇打調(diào)勻以后把水加熱到70度，再把準(zhǔn)備好的干竹筍放到水中浸泡，能讓干竹筍盡快泡好，四五小時以后肝出血就能吸水變軟，這時再把它用清水洗凈，切成自己需要的樣子用來炒菜或者燉肉都特別好吃。

吃筍干有什么好處和壞處3 筍干選購竅門

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