櫻桃蘿卜一般怎么吃
綠色飲食在行動
2023-04-28 18:54:40
櫻桃蘿卜一般怎么吃
紅彤彤的櫻桃蘿卜
，大家平時都是怎么吃得呢?通常情況下
，蘸醬
、涼拌、鹽咸菜等等方法都是很爽口的
。下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)為大家介紹的則是關(guān)于櫻桃蘿卜的具體食用方法，以及在食用上一些我們需要注意的問題
。
櫻桃蘿卜一般怎么吃
酸甜櫻桃蘿卜
材料：櫻桃蘿卜
、食鹽、白糖
、白醋
。
做法：將櫻桃蘿卜清洗干凈。將櫻桃蘿卜的葉子和蘿卜切成小塊
，放入到碗中加入少會亮的白糖
、食鹽、白醋攪拌均勻后
，蓋上保鮮膜放在冰箱內(nèi)冷藏4個小時后
，就可以取出食用了。
果醋浸櫻桃蘿卜酸甜櫻桃蘿卜：
材料：櫻桃蘿卜
、食鹽
、白糖、水
、水果醋
。
做法：1.將櫻桃蘿卜清洗干凈，切成蘿卜片后
，放入到碗中
。
2.碗中加入適量的果醋、白糖和開水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
3.40分鐘后
，倒掉碗中腌制出來的水以后
，就可以食用了。
蜜汁櫻桃蘿卜
材料：櫻桃蘿卜
、食鹽
、白醋、蜂蜜
。
做法：1.碗中加入適量的蜂蜜
、白醋、涼水調(diào)整蜜汁后備用
。
2.將櫻桃蘿卜清洗干凈以后
，切成梳子的情況，放入到碗中
。
3.上面淋上準(zhǔn)備好的蜜汁后
，放入到冰箱內(nèi)冷藏一個小時后
，就可以取出食用了。
櫻桃蘿卜怎么涼拌
材料：櫻桃蘿卜
、鹽
、白糖、香醋
、香菜
。
做法：1.將櫻桃蘿卜放入到清水中清洗干凈，然后切成薄片
。
2.切好的蘿卜片放入到碗中
，加入適量的鹽攪拌均勻。大約60分鐘后
，倒掉腌出來的水
。然后再加入適量的白糖，繼續(xù)腌制60分鐘后
，倒出水
。
3.腌制后的蘿卜片再次加入適量的白糖和香醋、香菜段
。攪拌均勻后就可以食用了
，口感脆嫩爽口。
櫻桃蘿卜的功效
櫻桃蘿卜的營養(yǎng)價值是很高的
，尤其是其中的水分含量以及維生素C含量都是很高的
，尤其是維生素C相當(dāng)于是番茄的3-4倍
。除此之外
，在櫻桃蘿卜種還有著大量的礦物質(zhì)、芥子油
、木質(zhì)素等等
，這些成分對于咳嗽痰多、小便次數(shù)多
、煩躁等等情況都有著非常好的調(diào)理作用
。尤其是在生食的情況下，不僅可以幫助增強食欲
，同時在促進胃腸蠕動方面
，效果是非常好的。另外
，專家表示
，如果經(jīng)常生吃一些櫻桃蘿卜的請款你改下，還可以起到預(yù)防癌癥的作用
。
1
、有助于減肥：菠蘿中的熱量是比較少的
，同時纖維素比較多，因此在食用之后
，會很容易產(chǎn)生飽腹感
，因此有助于減肥。
2
、防癌抗癌：蘿卜可以產(chǎn)生一種可以抵抗癌癥的有效物質(zhì)
，不近可以抑制癌細胞的生長，同時還可以增強身體的免疫能力
。
3
、軟化血管：在蘿卜中含有一種特殊的芥子油以及精纖維物質(zhì)，這些成分可以有效地促進胃腸的蠕動
，同時還可以幫助身體內(nèi)的廢物快速排出體外
，如果經(jīng)常吃蘿卜的情況下，可以起到降低血脂
、軟化血管
，有效預(yù)防冠心病以及動脈硬化的情況。
孕婦可以吃櫻桃蘿卜嗎
孕婦是需要謹慎吃櫻桃蘿卜的
。
因為櫻桃核桃屬于果肉非常細膩的
，因為是非常適合生吃的，同時櫻桃蘿卜的營養(yǎng)價值也是很高的
，尤其是櫻桃蘿卜具有可以幫助胃腸蠕動
，在增強食欲，幫助消化方面效果是非常好的
。
櫻桃蘿卜的果肉和纓都是可以直接食用的
，尤其是其中的維生素含量非常高，其中蘿卜纓的維生素C含量幾乎是蘿卜根部的兩倍以上
。同時其中的礦物質(zhì)元素鈣
、鐵、鎂
、鋅等是根部的10倍左右
。因此在營養(yǎng)的補充上都是效果非常好的。
但是孕婦是不建議食用大量櫻桃蘿卜的
，在一定程度上是會給胎兒造成影響的
。
這是因為櫻桃蘿卜中的水分很多，同時還具有可以下氣的效果
，對于胃腸會有一定的刺激作用
，如果在胎兒前期食用過量的櫻桃蘿卜，會對胎兒造成不穩(wěn)定的情況，因此在嬰兒三個月之前不建議食用過量的櫻桃蘿卜
，在三個月之后可以適量的吃一些
。
同時在食用上需要盡量可以少添加一些調(diào)味料，這樣對于嬰兒以及孕婦的影響還是相對較少的
，盡量不要每天食用3個以上
。
上文中已經(jīng)為大家介紹了關(guān)于櫻桃蘿卜的一些簡單制作方法，以及在食用上的一些注意問題
，因此建議大家在平時食用上需要注意
。櫻桃蘿卜在食用上都是以涼吃為主，如果熱烹飪
，會影響櫻桃蘿卜的營養(yǎng)價值
。
能否指點下櫻桃蘿卜的好吃做法？
做法1：涼拌櫻桃蘿卜
準(zhǔn)備食材如下：櫻桃蘿卜500克
，大蒜5瓣，小蔥1根
，食鹽半茶匙
，生抽1湯匙，香醋1湯匙
，花椒油1湯匙
，辣椒油1湯匙
具體做法如下：大蒜拍扁剁椒，小蔥切蔥花備用
，將櫻桃蘿卜清洗干凈后
，去根去蒂，然后拍扁
，放入湯盆里面
，再加入大蒜，蔥花
，加入半茶匙食鹽
，加入1湯匙生抽
，加入1湯匙香醋
，加入1湯匙花椒油，加入1湯匙辣椒油
，然后攪拌均勻
，腌制一會就可以吃了！
?
做法2：糖醋櫻桃蘿卜
準(zhǔn)備食材如下：櫻桃蘿卜400克
，糖10克
，白醋1湯匙，香油幾滴
，鹽少許
具體做法如下：櫻桃蘿卜洗凈后切掉根
，把蘿卜放案板上
，垂直下刀，不要切透
，下面留約5毫米連著
，切硬幣厚度的連刀片，然后把蘿卜做一個180度的反轉(zhuǎn)
，就是把剛剛切口的位置反過來朝下放
，然后刀傾斜45度，依然切連刀片
，切成蓑衣刀的蘿卜
，在蘿卜里放鹽、糖和白醋
，腌制兩小時左右
，放幾滴香油，即可!
?
做法3：酸甜櫻桃蘿卜
準(zhǔn)備食材如下：櫻桃蘿卜500克
，白醋小半碗
，白糖3湯匙，食鹽適量
，涼白開適量
具體做法如下：將櫻桃蘿卜清洗干凈之后
，去根去蒂，再橫刀切連刀
，別切斷了
，再反過來切連刀，把櫻桃蘿卜切成蓑衣狀
，再用食鹽殺一下水
，殺完水之后用清水沖掉鹽味，再放入保鮮盒
，加入適量的涼白開
，加入3湯匙的白糖，加入小半碗的白醋
，蓋上蓋子
，泡2個小時以上即可！
?
做法4：香拌櫻桃蘿卜
準(zhǔn)備食材如下：櫻桃蘿卜300克
，食鹽1茶匙
，醬油4湯匙，陳醋1湯匙
，蒜5瓣
，白糖1茶匙，辣椒油1湯匙，花生粉1湯匙
具體做法如下：櫻桃小蘿卜去莖葉
，洗凈
，用刀拍裂，也不用太碎
，蒜拍幾下
，切碎末，放入碗中
，加涼拌醬油2湯匙
，醋3-4湯匙，鹽1/2湯匙
，糖1/2湯匙
，辣椒油1湯匙，花生粉1湯匙拌勻
，做成涼拌汁
，倒在拍裂的蘿卜上，拌勻
，入冰箱冷藏
，腌制20分鐘即可！
?
做法5：腌櫻桃蘿卜
準(zhǔn)備食材如下：櫻桃蘿卜500克,食鹽1茶匙
，豆瓣醬15克
，水適量
具體做法如下：將櫻桃蘿卜沖洗干凈，為了方便切
，櫻桃蘿卜兩邊夾上筷子
，切成薄片，不切斷切成蓑衣蘿卜
，用食鹽加入溫水
，待鹽融化后，水放涼倒入泡一個小時
，然后倒掉鹽水
，加入適量辣豆瓣拌勻即可！
醋泡櫻桃蘿卜的家常做法怎么做好吃
食材明細
櫻桃蘿卜180克
小黃瓜1條
彩椒1支
卷心菜4片
香橙皮1小塊
檸檬1片
香葉2片
花椒8粒
八角1個
白醋80ml
白糖適量
鹽適量
涼白開水適量
微辣口味
燒工藝
數(shù)小時耗時
簡單難度
醋泡櫻桃蘿卜的做法步驟
1
櫻桃蘿卜
、黃瓜
、彩椒、香橙皮洗凈
，放在通風(fēng)處晾干
，檸檬片放入涼白開中泡下；
2
將上面的材料切片
，香橙皮切成絲，卷心菜撕成小片，瓶子底不放入香葉
、花椒
、八角、泡過的檸檬片
，倒入少量的白醋
；
3
切好的蔬菜們都放入瓶子中壓一壓，倒入白醋
、白糖
、鹽，再倒入泡過檸檬片的涼白開
，直到?jīng)]過所有蔬菜
；
4
蓋上蓋子密封，放入冰箱冷藏4小時即可食用
，可以保存1星期左右
。
櫻桃蘿卜葉子怎么吃
問題一：櫻桃小蘿卜葉子能吃嗎可以吃的，而且有營養(yǎng)
，可以蘸醬吃
，這些小的時候在東北總這樣吃，感覺很不錯哦
！
問題二：櫻桃羅卜的葉子有什么營養(yǎng)櫻桃蘿卜纓知識介紹：
櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜
，為中國的四季蘿卜中的一種，十字花科蘿卜屬
，一二年生草本
。櫻桃蘿卜具有品質(zhì)細嫩，生長迅速
，外形
、色澤美觀等特點，適于生吃
。目前的栽培品種大多從日本
、德國等國引進，我國栽培的櫻桃蘿卜以揚州水蘿卜較著名
。
櫻桃蘿卜纓營養(yǎng)分析：
每100g鮮蘿卜含糖?類5.7g,蛋白質(zhì)?1.0g,粗纖維0.5g,VA0.02mg,VB10.01mg,VB20.03mg,VC34mg,鈣44mg,磷45mg,鐵0.5mg.淀粉酶?含量很高,一般為200-600個活性單位.
櫻桃蘿卜纓做法指導(dǎo)：
櫻桃蘿卜根
、葉均可食用?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？缮痴禾鹈驷u
，脆嫩爽口，具有解油膩
、解酒的最佳效果
。也可葷素炒食
。還可做湯、腌漬
，做中西餐配菜
。櫻桃蘿卜的葉片不僅鮮嫩爽口，而且營養(yǎng)成分比其他蘿卜高
，可涼拌
，清香爽口，風(fēng)味獨特
。
問題三：櫻桃蘿卜為什么到晚上葉子會合起來花生的葉子白天進行光合作用
，所以才把葉子展開，這樣有利于加大受光面積
；而晚上要進行呼吸作用
，合起葉子能減少葉子與空氣的接觸面積，以減少水份的散失
。
問題四：櫻桃蘿卜的葉子為什么會變黃
？（如圖，上面那棵左葉片）那兩片不是真葉
，會自然枯黃的
，不要擔(dān)心。平時保持土壤蔬松
，水不要澆多就會長好的
。
問題五：櫻桃蘿卜，最開始的兩片葉子干枯了
，怎么回事
？干燥了或者是你最近施肥了。施肥太多
，承受不了
。建議你沒有葉子長大點時施液肥，不要太濃
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢陨倭慷啻巍?
問題六：為什么我的櫻桃蘿卜只長葉子
？因為我看下面的根莖好細
。立不穩(wěn)。然后拔了一棵看
，真的沒長蘿卜
。。
。呵呵
。全部被我拔了
，重新種過！
問題七：這是什么蘿卜
，可以生吃的嗎
，它的蘿卜葉子也可以吃嗎
？櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜
，為中國的四季蘿卜中的一種，因其外貌與櫻桃相似
，故取名為櫻桃蘿卜
。學(xué)名 Raphanus sativus L. var.radculus pers,十字花科蘿卜屬，一二年生草本
。櫻桃蘿卜具有品質(zhì)細嫩
，生長迅速，外形
、色澤美觀等特點
，適于生吃。蘿卜起源于歐洲
、亞洲溫暖海岸
，是世界上古老的栽培作物之一。早在4500年前
，古埃及已食用蘿卜
櫻桃蘿卜根
、葉均可食用?div id="4qifd00" class="flower right">
？缮痴禾鹈驷u
，脆嫩爽口，具有解油膩
、解酒的最佳效果
。也可葷素炒食。還可做湯
、腌漬
，做中西餐配菜。櫻桃蘿卜的葉片不僅鮮嫩爽口
，而且營養(yǎng)成分比其他蘿卜高
，可涼拌，清香爽口
，風(fēng)味獨特
。
問題八：櫻桃蘿卜是帶葉子一起賣嗎速回答1很少有帶葉子賣的
問題九：櫻桃蘿卜是帶葉子一起賣嗎不是的啊
問題十：櫻桃蘿卜的防治病毒病：病毒病又叫孤丁病
、抽風(fēng)病
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？蔀楹μ}卜、大白菜
、白菜
、甘藍等多種十字花科作物。國內(nèi)各地普遍發(fā)生
，為害嚴重
。癥狀：各生育期均可發(fā)病。發(fā)病初
，心葉出現(xiàn)葉脈色淡而呈半透明的明脈狀
，隨即沿葉脈褪綠，成為淡綠與濃綠相間的花葉
。葉片皺縮不平
，有時葉脈上產(chǎn)生褐色的斑點或條斑。后期葉片變硬而脆
，漸變黃
。嚴重時，病株矮化
，停止生長
。根系不發(fā)達，切面呈黃褐色
。種株發(fā)病
，花梗畸形
、花葉
、種莢瘦小，結(jié)籽少
。防治方法：①選用抗病品種
。國內(nèi)各育種單位培育出的雜交 種多數(shù)較抗病。②選留無病種株
。秋冬收獲時
，嚴格挑選無病種株。這樣可減少翌年的病毒源
，并減少種子帶毒
。③合理安排茬口。十字花科蔬菜應(yīng)避免連作或鄰作
，減少傳毒源
。④秋播適時 晚播。秋冬栽培應(yīng)適時晚播
，使苗期躲避高溫
、干旱的季節(jié)
，待不宜發(fā)病的冷涼季節(jié)播種，可減輕病害的發(fā)生
。⑤苗期避蚜
。苗期是病毒病易感時期，應(yīng)及時噴藥防治
，避免蚜蟲傳播
。⑥加強 田間管理。深耕細作
，消滅雜草
，減少傳染源
。增施有機肥
，配合磷、鉀肥
，促進植株健壯生長
，提高抗病力。加強水分管理
， 避免干旱現(xiàn)象
。及時拔除弱者、病苗
。⑦及時防治蚜蟲
。⑧藥劑防治。發(fā)病前可用下列藥劑:高脂膜的200～500倍液
，83增抗劑原液的10倍液
，病毒寧500倍液，20%病毒凈400～600倍液
，抗毒劑1號300～400倍液
，上述藥之一，在苗期每7～10 天1次
，連噴3～4次
。黑腐病黑腐病主要為害白菜、甘藍
、蘿卜等十字花科蔬菜
。中國國內(nèi)分布普遍，已成為主要病害之一
。癥狀：幼苗受害
，子葉、心葉萎蔫干枯死亡
。成株發(fā)病
，病 斑多從葉緣向內(nèi)發(fā)展
，形成V字形黃褐色枯斑，病斑周圍淡黃色
。病斑在葉中間時
，呈不正形淡黃褐色斑，有時沿葉脈向下發(fā)展成網(wǎng)狀黃脈
，葉中肋呈淡褐色
。被害部千腐，葉片歪扭
，部分發(fā)黃
。濕度大時，病部產(chǎn)生黃褐色苗膿或油浸狀濕腐
。防治方法：①種子
。在無病區(qū)或無病種株上留種，防止種子帶菌
。播種前應(yīng)行種子處理
，可用溫湯浸種或藥劑處理。方法同霜霉病
。②輪作
。與非十字花科作物實行1～2年的輪作。③土壤處理
。用50%福美雙1.25千克
，或用65%代森鋅0.5～0.75千克，加細土10～12千克
，溝施或穴施入播種行內(nèi)
，可消滅土中的病菌。④田間管理
。適期播種
，高壟直播，施足腐熟的有機肥
，合理密植
，拔除病苗，適當(dāng)澆水
，減少機械傷口等
，均可減輕病害的發(fā)生。⑤藥劑防治
。發(fā)病初可用:65%代森鋅500倍液
，農(nóng)用鏈霉素或新植霉素200毫克/千克，氯霉素2000～3000倍液，50%福美雙500倍液
，上述藥之一
，或交替應(yīng)用，每7～10天1次
，連噴2～3次
。或用菜豐寧日拌種或80倍液灌根
。黑斑?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。汉诎卟∮纸泻诿共 Ｖ饕獮楹Π撞?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、大白菜
、甘藍、蘿卜等十字花科蔬菜
。國內(nèi)普遍發(fā)生
，為害有上升趨勢。癥狀：幼苗和成株均可受害
。受害子葉可產(chǎn)生近圓形褪綠斑點
，擴大后稍凹陷，潮濕時表面長有黑霉
。成株可為害葉片、葉柄
、花梗和種莢等部位
。葉多從外葉開始發(fā)病，病斑近圓形
，直徑2～6毫米
，初呈近圓形褪綠斑，擴大后呈灰白色至灰褐色
，病斑上有明顯的輪紋
，周圍有黃色暈圈。濕度大時
，病斑上有黑色霉?fàn)钗?div id="jfovm50" class="index-wrap">。葉柄上病斑梭形，暗褐色
，稍凹陷
。種株上癥狀同上。防治方法：①因地制宜選用抗病品種
。②種子處理
。在無病區(qū)和無病植株上采種。播種前應(yīng)進行種子消毒，方法同霜霉病
。③輪作
。與非十字花科作物實行2年以上的輪作。④加強田間管理
。及時排水防澇
，利用高壟、高畦栽培
，施足有機肥
，增施磷、鉀肥
，施用微量元素肥料
，適當(dāng)晚播，及時清理田間病株
，深埋或燒毀
，減少田間病源。⑤藥劑防治
。發(fā)病初期可用:70%代森錳鋅500倍液
，40%滅菌......>>
爽脆櫻桃蘿卜怎么做如何做好吃
今天用櫻桃蘿卜給大家做一道開胃小菜，小巧的櫻桃蘿卜顏色鮮艷
，口感脆爽
，如果愿意花一點功夫?qū)⑵淝谐梢欢浠ǎ蔷蜁o整個餐桌增色不少
，考驗刀工的時候到了
，行動起來吧。
青檸櫻桃蘿卜花
圖片
準(zhǔn)備材料：櫻桃蘿卜200克
，青檸檬半只
，生菜葉1片，綿白糖1茶匙
，蜂蜜20克
，白醋1茶匙
開始制作：
圖片
1 櫻桃蘿卜清洗干凈，將頭和尾都切掉
。
圖片
2 將櫻桃蘿卜尾部朝下
，豎著放在案板上，垂直將櫻桃蘿卜切成約0.2厘米厚的片
，注意底部不要切斷
。
圖片
3 然后旋轉(zhuǎn)90度繼續(xù)垂直切薄片，底部同樣不要切斷
。
圖片
4 將綿白糖
、蜂蜜、白醋放入碗中，擠幾滴檸檬汁進去
，加入適量純凈水調(diào)成汁
。
圖片
5 將切好的蘿卜花放入調(diào)味汁中浸泡半小時左右就會綻放開花。
圖片
6 將生菜葉鋪在盤子上
，蘿卜花擺放在生菜葉上
，淋上一點調(diào)味汁即可。
小貼士
1 一定要用白醋
，用米醋會讓蘿卜花的顏色沒那么潔白
，影響品相。
2 糖醋汁的比例可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整
，如果喜好咸味
，也可以調(diào)咸味的料汁。
3 櫻桃蘿卜更像一種水果
，有少許辛辣的味道
，爽脆可口。其維生素和礦物質(zhì)含量較高
，能夠增進食欲
、促進腸胃蠕動。
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