二十四節(jié)氣小滿剛剛過(guò)去一周，這兩天天氣明顯燥熱起來(lái)
我以前不喜歡吃苦瓜
，確實(shí)不喜歡它的“苦”。后來(lái)接觸了中醫(yī)養(yǎng)生知識(shí)后，我才慢慢開(kāi)始改變自己接受“苦瓜”，人一旦有了一種信念，而且堅(jiān)持下去
其實(shí)，夏天用苦瓜無(wú)論做菜還是泡水
先來(lái)學(xué)一招去除苦味：苦瓜去瓤
去掉瓤的苦瓜就不苦啦
！用勺子把里面白色的部分盡量刮干凈。喜歡做飯的朋友這點(diǎn)一定很清楚。
另外
，在選購(gòu)的時(shí)候也要注意，如果表面凹凸感比較明顯的苦瓜也是比較苦的，如果怕苦，可以選擇表面比較平滑的苦瓜哦！苦瓜——瓜類之首
保護(hù)血管的第一選擇
苦瓜也叫“君子菜”，它無(wú)論和什么菜在一起炒
、煮、燉，都只苦自己，別的菜不會(huì)沾一絲苦味。很多人不知道這點(diǎn)吧，是的，我沒(méi)有查資料之前也不清楚。苦瓜對(duì)人體的健康有著重要的作用，主要體現(xiàn)在它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上：
每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克
，脂肪0.2克，糖1.8～3.0克，粗纖維1.7～2.5克，鈣18～20毫克，磷20～80毫克，鐵0.6毫克，胡蘿卜素0.08毫克，維生素B 0.7毫克，苦瓜的維生素C含量高達(dá)56～160毫克，為瓜類蔬菜之首。雖然苦瓜味苦
，但是對(duì)肝臟有著重要的保護(hù)作用，如果長(zhǎng)期服用藥物，吃一點(diǎn)點(diǎn)苦瓜能夠有效保護(hù)肝臟苦瓜的防病保健功效：
1、消暑解氣：第一大功效
苦瓜具有清熱消暑
2 苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”，苦瓜的新鮮汁液 3、養(yǎng)血滋肝，護(hù)肝第一瓜，吃藥多的人必吃 傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為 苦瓜富含膳食纖維和維生素C 4 有人嘴里長(zhǎng)了口瘡，我們就會(huì)告訴他：上火了 清熱解毒最佳苦味食物是苦瓜 5、抗癌 《包頭日?qǐng)?bào)》2016年6月28日?qǐng)?bào)道：苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能 6 常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美 苦瓜+綠茶 天熱第一飲 材料：苦瓜，綠茶 做法： 1 2、做好之后用繩子串起來(lái)放在通風(fēng)口晾干 3 功效：這種苦瓜茶具有很好的利尿除煩以及清熱解毒的作用，特別適合在夏天服用 苦瓜泡水喝的禁忌： 1 2、孕婦不適合服用苦瓜 3 4 5 苦瓜加一寶味道好，血管更好 苦瓜單吃起來(lái)可能口感不是那么的好 苦瓜+豆腐：苦瓜與豆腐都有清熱解毒作用 苦瓜+粟米：苦瓜清熱解暑止渴之功顯著，與粟米搭配食用 苦瓜+豬肉：苦瓜所含苦瓜素不但能促進(jìn)食欲 苦瓜+豬肝：豬肝性味苦溫，能補(bǔ)肝 苦瓜+茄子：苦瓜有解除疲勞、清心明目 苦瓜+辣椒：苦瓜有解除疲勞 本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/82369.html.
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吃雞蛋為了產(chǎn)婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
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