相信很多人都比較喜歡吃黑木耳
黑木耳燒草魚
原料:準(zhǔn)備二兩黑木耳
做法:先把黑木耳用水泡發(fā)后去蒂,用清水漂洗干凈
功效:黑木耳燒草魚味道非常的濃香可口
涼拌木耳
原料:選用適量的黑木耳、青紅椒
、胡蘿卜。調(diào)味料:準(zhǔn)備適量的蒜泥、鹽
、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋。做法:
1
、把準(zhǔn)備好的黑木耳放在溫水中進(jìn)行泡發(fā),然后用流水一片片地清洗干凈,為了清洗得更加干凈,可以選擇用鹽或面粉來清洗。2
、將備好的青紅椒和胡蘿卜都切成絲,把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。3、在鍋上架燒開水
,把黑木耳焯熟,接著焯青紅椒和胡蘿卜絲,記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過涼,以保持它的顏色和脆感。4
、最后把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里,再把之前準(zhǔn)備好的蒜泥、辣椒水、鹽功效:涼拌黑木耳吃起來清爽可口
把黑木耳做成上述介紹的這兩道美味菜譜來吃的話
黑木耳蒸吃有營養(yǎng),但必須隔水蒸小時(shí)
,然后可以用芝麻醬拌著吃,如果再加黃瓜拌會(huì)起到功半事倍的效果。降脂,防血稠,而且還有減肥的作用。到黑木耳
,相信大家都有吃過吧,黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌,也是我們常見的食材之一,它的口感脆爽,營養(yǎng)豐富!現(xiàn)代人可能是因?yàn)樗|(zhì)的原因,經(jīng)常會(huì)長(zhǎng)結(jié)石,多吃黑木耳可以有效的化解體內(nèi)的結(jié)石哦!那么,這期的美食教程,天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享幾種黑木耳的特色吃法,喜歡吃黑木耳的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注,我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程
做法1:涼拌木耳
準(zhǔn)備食材如下:黑木耳50克
具體做法如下:黑木耳用清水泡發(fā)
做法2:醋椒黑木耳
準(zhǔn)備食材如下:黑木耳50克
具體做法如下:將黑木耳清水泡發(fā)備用
做法3:黑木耳炒西芹
準(zhǔn)備食材如下:黑木耳50克,西芹100克
具體做法如下:黑木耳冷水泡發(fā)
做法4:木耳炒馬蹄
準(zhǔn)備食材如下:去皮荸薺100克,干黑木耳50克,新鮮尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油適量
具體做法如下:去皮荸薺切成片,干黑木耳清水泡發(fā)后
做法5;辣炒黑木耳
準(zhǔn)備食材如下:木耳100克
具體做法如下:小米椒切圈
,大蒜輕輕拍一下備用,先用冷水將黑木耳泡發(fā),然后清洗干凈,去根,接著起鍋加入清水,水煮開后加入1小勺食油,然后將木耳放鍋里焯水,木耳斷生后馬上撈出備用!再起鍋加油燒熱,下大蒜小火炒出香辣味,再倒入黑木耳,加入1茶匙食鹽
木耳中富含有豐富的蛋白質(zhì)和各種維生素,對(duì)我們的身體有極大的好處
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