，并兌入適量溫開水?dāng)嚢杈鶆?將切碎的木耳放入蛋液中。

2.將備好的蛋液放上鍋蒸10分鐘，關(guān)火撒上枸杞即可

。

木耳和雞蛋都是很適合減肥期間吃的

，脂肪含量少木耳還有減肥功效。雞蛋主要含量是蛋白質(zhì)。這些都可以很好的滿足人們減肥期間的需要。

涼拌木耳

原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿卜。

調(diào)味料：蒜泥、鹽、味精

、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋。

做法：

1

、先把黑木耳放入溫水里面泡發(fā)，然后用流水把每片地清洗干凈，也是可以用鹽或者是面粉來清洗。

2、青紅椒和胡蘿卜都切成絲

，把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。

3、鍋上架燒開水

，把黑木耳焯熟，接著焯青紅椒和胡蘿卜絲，記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過涼，以保持它的顏色和脆感。

4、把焯好的黑木耳

、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。

功效：黑木耳含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原

，可以很好的促進(jìn)腸胃的蠕動，對于防止便秘也有很好的作用，而且有利于身體毒物的排出。

木耳豆腐湯

原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。

做法：

1、將黑木耳洗干凈

，然后將豆腐切成片。

2、將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽

，同燉10分鐘，即可食用。

功效：黑木耳里面是含有豐富的蛋白質(zhì)

，而且含有的維生素E也是比較豐富，可以很好的幫助美白肌膚，有很好的養(yǎng)顏補(bǔ)血的作用。

3 吃木耳對身體有什么好處1

、黑木耳中的植物膠原成分，吸附效果是非常強(qiáng)的，可以排出體內(nèi)的垃圾、毒素。

2

、可以養(yǎng)血駐顏，使人的肌膚變得更加紅潤剔透，更加有氣色，預(yù)防缺鐵性貧血。

3、可以提高免疫力

，增強(qiáng)身體的體質(zhì)，它含有抗腫瘤的物質(zhì)，還可以預(yù)防很多癌癥