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老人怎樣提高免疫力,4道提高老人免疫力的養(yǎng)生食譜

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-28 21:53:59

老人怎樣提高免疫力,4道提高老人免疫力的養(yǎng)生食譜

老人由于機(jī)體退化

，往往會(huì)出現(xiàn)抵抗力低下的情況
，也更加容易出現(xiàn)各種疾病。免疫力低是可以通過(guò)飲食來(lái)調(diào)整的
，那么老人怎么提高免疫力呢?

老人怎樣提高免疫力

1

、南瓜枸杞香蕉羹

食材：南瓜

、枸杞、香蕉
、純牛奶

做法：南瓜去皮、洗凈

、切塊、蒸熟
、搗碎
，與準(zhǔn)備好的枸杞
、香蕉放入碗中
，加純牛奶
，蒸十分鐘即可
。

功效：具有潤(rùn)腸通便

、補(bǔ)益脾胃的作用
，可有效預(yù)防以及改善老年便秘問(wèn)題
，在一定程度上可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
，從而達(dá)到強(qiáng)身健體的作用
。

2

、番茄豆腐魚(yú)

食材：新鮮番茄、嫩豆腐

、鯽魚(yú)、少許料酒
、蔥姜蒜

做法：嫩豆腐洗凈

、切片
。鯽魚(yú)處理干凈后
，放入鍋中加少許料酒
、煎至兩面金黃
，撈出
，再將去皮
、切碎的西紅柿放入鍋中炒出汁水
，加水煮沸
，放入準(zhǔn)備好的鯽魚(yú)
、豆腐
，燜煮二十分鐘即可
。

功效：含有大量的蛋白質(zhì)

、鈣質(zhì)
，維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，在補(bǔ)充微量元素的同時(shí)可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
，且蛋白質(zhì)能保持肌肉的穩(wěn)定性
，起到提高機(jī)體免疫力的作用
。

3

、胡蘿卜紅薯泥

食材：胡蘿卜

、紅薯
、蜂蜜

做法：胡蘿卜、紅薯去皮

、洗凈
、切塊、蒸熟
，搗碎
，加入少許蜂蜜調(diào)味即可，也可根據(jù)個(gè)人口味加入少許純牛奶
。

功效：含有大量維生素A、維生素C

、鈣鐵磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，可為身體補(bǔ)充多種必需微量元素
，從而達(dá)到潤(rùn)腸通便
，預(yù)防骨質(zhì)疏松
，提高免疫力的作用
。

提高老年人免疫力
，吃什么？

老年人增強(qiáng)免疫力吃什么呢

？以下幾個(gè)種類(lèi)可以嘗試：
1. 蛋白質(zhì)含量豐富的食物
肉類(lèi)中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體一切細(xì)胞
、組織的重要組成成分，在免疫系統(tǒng)中
，免疫因子、免疫細(xì)胞的合成都需要蛋白質(zhì)的參與
，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)
，有助于增強(qiáng)老年人免疫力
。同時(shí)由于老年人消化系統(tǒng)能力下降
，有些還有高血脂的問(wèn)題，因此
，肉類(lèi)應(yīng)選擇好消化且脂肪含量低的，如魚(yú)肉
、蝦
、蛋白等
，有利于老年人吸收蛋白質(zhì)
。
2. 酸奶
隨著年齡的增長(zhǎng)
，老年人的胃腸道能力也在下降
，酸奶可以促進(jìn)胃液的分泌
，提高食欲
、加強(qiáng)消化功能
，同時(shí)酸奶中富含大量有益菌
，能夠調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)的平衡，穩(wěn)定和維持胃腸道屏障的功能
，調(diào)節(jié)局部和全身的免疫反應(yīng)
，有助于增強(qiáng)老年人免疫力。
3. 茶類(lèi)
茶類(lèi)中含有豐富的抗氧化物質(zhì)
，隨著年齡的增長(zhǎng)，人體中的自由基數(shù)量也會(huì)越來(lái)越多
，補(bǔ)充抗氧化物，有助于清除人體中過(guò)多的自由基
，避免免疫細(xì)胞遭到自由基的破壞
。但不少老年人習(xí)慣早上起床先喝茶
，這其實(shí)對(duì)消化系統(tǒng)的影響不好
，應(yīng)先吃完飯后再適量飲茶
。
4. 多種維生素片
為了增強(qiáng)免疫力
，老年人還可適量食用多種維生素
。這是因?yàn)槔夏耆说奈障芰θ?div id="m50uktp" class="box-center"> ，可能?dǎo)致很多營(yíng)養(yǎng)素的攝入并不充分，各種生理活動(dòng)也會(huì)受到阻礙
，影響身體健康
。因此
，可以多種維生素片來(lái)額外補(bǔ)充身體所需的多種維生素和礦物質(zhì)
。這里推薦湯臣倍健銀色多維
，富含多種老年人日常所需的多種維生素和礦物質(zhì)
，并強(qiáng)化補(bǔ)充B族維生素
、維生素D
、維生素A
、鈣等老年人需求較多的營(yíng)養(yǎng)素
，均衡補(bǔ)充老年人身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)
。
5
、蛋白質(zhì)
魚(yú)肉其中含有豐富的維生素，葉酸
，鐵，鈣等營(yíng)養(yǎng)成分
，是生活中常見(jiàn)的高蛋白，低脂肪的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
。魚(yú)肉中的營(yíng)養(yǎng)成分還很容易被身體消化和吸收
，為身體補(bǔ)充能量。魚(yú)肉中的鎂元素
，還能心血系統(tǒng)有很好的保養(yǎng)作用
。
雞蛋也是蛋白質(zhì)含量較高的食物
，雞蛋中的蛋白質(zhì)還可以為身體補(bǔ)充能量
，提高身體的抵抗能力
。經(jīng)常吃魚(yú)肉和蛋白質(zhì)
，還能為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)
雞蛋的話可以試一下蝦青素雞蛋
，蝦青素能夠抗衰老和提高免疫力，再加上雞蛋的優(yōu)質(zhì)蛋白
，就很完美了
！

老年人吃什么增強(qiáng)抵抗力和免疫力

人在年輕的時(shí)候

，由于身體的各方面都比較好
，所以可以不去注意一些問(wèn)題
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？僧?dāng)步入中老年時(shí)期時(shí)
，就要開(kāi)始考慮自己的身體情況了
，隨著自身免疫力與抵抗力的下降
，在做許多事情的時(shí)候就要考慮的更加全面
，以免影響自己的健康
。那么
，中老年人要注意什么?老年人吃什么增強(qiáng)抵抗力和免疫力?

老年人吃什么增強(qiáng)抵抗力和免疫力 禽肉多半含蛋白質(zhì)較多而脂肪較少，畜肉更適合老年人食用

。禽肉細(xì)嫩易于消化。魚(yú)肉較畜肉一更易于消化
，蛋白質(zhì)含量多，海魚(yú)中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸
，對(duì)防治高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用
。海魚(yú)中含碘多
，蝦米皮含鈣多
，均宜于多用。

維生素D可以增加人體對(duì)鈣的吸收和利用

，如果長(zhǎng)期缺乏可能導(dǎo)致軟骨病或骨質(zhì)疏松。近年來(lái)還發(fā)現(xiàn)
，維生素D對(duì)預(yù)防多種癌癥、免疫系統(tǒng)功能障礙
、多發(fā)性硬化癥
、抑郁癥等多方面的疾病都有幫助。

酸性水果中維生素C多多

。水果中的蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸
，可以促進(jìn)消化液分泌
。獼猴桃含維生素C量大有預(yù)防胃癌的作用
。硬殼的堅(jiān)果中蛋白質(zhì)
、脂肪都高
，有的堅(jiān)果如炒瓜子中鈣
、鐵
、鋅的含量也較高
。

卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強(qiáng)功能)的另一植物。在當(dāng)令時(shí)

，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴
。把各種各樣的卷心菜(白的，紫的
，中國(guó)的)加到湯里
，慢慢燉
，可以讓抗氧化物釋放入湯中
，從而增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。

很多人的免疫力低下和他們的生活習(xí)慣有著很大的關(guān)系

，如果他們經(jīng)常抽煙喝酒
，并且飲食不當(dāng)?shù)脑?div id="jfovm50" class="index-wrap">，身體的免疫能力是會(huì)嚴(yán)重下降的
。所以我們?nèi)绻胍m正這種失衡，必須依靠養(yǎng)生細(xì)菌
，酸奶中就含有這類(lèi)細(xì)菌
。購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要注意酸奶的生產(chǎn)日期，如果生產(chǎn)日期有些模糊
，那就說(shuō)明被改過(guò)，注意
。

中老年人要注意什么 1、骨密度下降

35歲后骨質(zhì)開(kāi)始流失

，進(jìn)入自然老化過(guò)程
，絕經(jīng)后女性的骨質(zhì)流失更快
。骨質(zhì)流失太快會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松
，嚴(yán)重者容易出現(xiàn)骨折
。骨質(zhì)疏松的發(fā)病與年齡密切相關(guān)
，50歲以上的男性、45歲以上的女性是骨質(zhì)疏松的高發(fā)群體
。

2、肌肉減少

一般說(shuō)來(lái)

，50歲時(shí)男性肌肉量約減少1/3，女性約減少一半
，肌肉量減少
，健康狀況會(huì)下滑
。

肌肉減少往往容易出現(xiàn)跌倒骨折等現(xiàn)象

，還可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
、關(guān)節(jié)炎
，也可能會(huì)誘發(fā)高血壓
、糖尿病等
。

3、關(guān)節(jié)老化

人的關(guān)節(jié)就像輪胎

，用久了會(huì)慢慢磨損。中年時(shí)過(guò)度的勞累
，同時(shí)伴隨體重的不斷增加
，會(huì)對(duì)關(guān)節(jié)造成更大的壓力，加重關(guān)節(jié)的老化
，重者甚至出現(xiàn)腫痛，發(fā)生關(guān)節(jié)炎等
。

4

、器官衰老

心臟從40歲開(kāi)始老化

，45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發(fā)作的概率較大
。腸道55歲開(kāi)始衰老
，可能會(huì)導(dǎo)致人體消化功能下降
，發(fā)生便秘和腸道疾病風(fēng)險(xiǎn)增大
。

5

、中風(fēng)(腦卒中)

世衛(wèi)組織數(shù)據(jù)顯示

，全世界每6個(gè)人中就有1個(gè)人一生之中會(huì)遭遇卒中
，腦卒中患者中接近一半的是中青年人，研究發(fā)現(xiàn)
，45~64歲的人群，尤其是男性
，更容易被卒中擊倒。

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