缺鋅最明顯的表現(xiàn)是食欲不佳
，從而就可能會(huì)引起貧血,3個(gè)補(bǔ)鋅的食療方.png)
1、牡蠣海帶豆腐湯
食材：牡蠣、海帶
、豆腐做法：海帶清洗后切片、豆腐切塊;牡蠣肉清洗干凈后
，放入鍋中炒香放入少許食鹽、清水煮沸，加入準(zhǔn)備好的豆腐塊、海帶片繼續(xù)燜煮二十分鐘即可。功效：牡蠣海帶豆腐湯富含鈣、碘
、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且具有健腦益智的作用，在補(bǔ)鋅的同時(shí)能促進(jìn)大腦智力發(fā)育。2、番茄牛肉湯
食材：番茄、牛肉
、大蒜做法：牛肉清洗干凈后
功效：牛肉中含有鈣鐵鋅等多種營(yíng)養(yǎng)元素
。適當(dāng)食用番茄牛肉湯不僅可以補(bǔ)鋅，還可以提高機(jī)體免疫力，。3、花生核桃魚頭湯
食材：花生
、核桃、鳙魚魚頭、少許食用油、料酒等。做法：花生泡發(fā)后去皮;核桃肉清洗干凈，瀝水備用
。魷魚頭清洗干凈后，放入熱鍋中，簡(jiǎn)單煎炒，再加入大量清水淹沒(méi)，大火煮沸，加入準(zhǔn)備好的花生、核桃肉，燜煮二十五分鐘即可。功效：花生
、核桃含鋅量是比較豐富的，與魚頭搭配食用，可緩解缺鋅所帶來(lái)的食欲不佳等癥，而且可促進(jìn)機(jī)體免疫力的提高。補(bǔ)鋅的食物有：瘦豬肉、羊肉
、動(dòng)物肝、蟹肉、蝦皮、雞肉、雞鴨蛋黃、帶魚、沙丁魚、昌魚、黃魚
鋅常被人們譽(yù)為“生命之花”和“智力之源”
，日常飲食中含鋅食物有很多，日常生活中最好的補(bǔ)鋅辦法是通過(guò)食物補(bǔ)鋅，人體如果缺少鋅元素，會(huì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。補(bǔ)鋅的食物：
1
、牡蠣天然食物中
，牡蠣的含鋅量最高，每100克牡礪含鋅100毫克，因此食用牡礪可以起到補(bǔ)鋅的作用。而且牡蠣肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)全面，還有降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種作用，所以牡蠣被視為健美強(qiáng)身的食品。但需要注意的是牡蠣含有高膽固醇，不宜天天食用。2
、蘋果
蘋果一直就有“益智果”與“記憶果”的美名
。蘋果除了富含鋅這種微量元素之外，它還富含脂質(zhì)、糖類3
4
5
6
注意：補(bǔ)鋅也要有限度
缺鋅的原因：
1、鋅需求量高但攝入不足
嬰幼兒
2
鋅主要存在于動(dòng)物性食品中，中國(guó)家庭中多以植物性食物為主
3
4
鋅食入后在小腸內(nèi)吸收
補(bǔ)鋅的重要性：
1
處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅
2、維持人體正常食欲
缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降
3
鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素
4、促進(jìn)傷口和創(chuàng)傷的愈合
補(bǔ)鋅劑最早被應(yīng)用于臨床就是用來(lái)治療皮膚病
5、影響維生素A的代謝和正常視覺
鋅在臨床上表現(xiàn)為對(duì)眼睛有益
6
鋅元素大量存在于男性睪丸中，參與精子的整個(gè)生成
1
、瘦肉、豬肝本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/8992.html.
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