蒸過的粉條燜子怎么做

平時(shí)，很多人都喜歡吃一些營養(yǎng)豐富

、口感爽滑的東西，比如粉條。它的做法有很多，涼拌或燉菜吃等都行，粉條燜子也是非常美味的一種烹飪方法。味道很清香，外表很好看，很有光澤。非常有嚼勁，是很受歡迎的一道美食;在古代，很多人都用來招待貴客。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。

蒸過的粉條燜子怎么做

做之前

，要準(zhǔn)備好材料，適量的豬肉、雞蛋、粉條等，調(diào)料蔥姜蒜、耗油等。把所有材料洗干凈，把豬肉切小剁碎，放在一邊備用。再把調(diào)料切小剁碎，放進(jìn)豬肉里，攪拌均勻，放在一邊備用。然后把粉條放入水里泡一下，大概半個(gè)小時(shí)，當(dāng)它變軟后，撈出來瀝干水分，放在一邊備用。把雞蛋打入一個(gè)干凈的碗里，攪拌均勻，再放些糖進(jìn)去，繼續(xù)攪拌，當(dāng)它變得濃稠后。放水進(jìn)鍋里，煮開之后，把粉條放進(jìn)去，大概煮5分鐘，撈出來