，放在一邊備用。然后放油進(jìn)鍋里，八成熱的時候，把生姜放進(jìn)去，有香味出來時，把豬肉放進(jìn)去，用大火快速地炒，當(dāng)它變色后。加點(diǎn)料酒、老抽、開水進(jìn)去，用小火煮，大概15分鐘。再把梨放進(jìn)去燉，蓋上蓋子，燉30分鐘。熟了后，加點(diǎn)鹽，攪拌均勻，就可以盛出來吃了，非常美味，口感很好，很下飯。

梨子怎么吃

它的吃法有很多，可以和冰糖一起燉來吃

，能去熱、降火，特別適合在夏天的時候吃。對肺也很好，非常潤肺。經(jīng)常吃，膚色會變得更光滑。做之前，要準(zhǔn)備好材料，適量的梨、冰糖。把梨洗干凈，把它的皮去掉，切成塊狀，用刀或勺子，把它里面的核挖出來。再放入一個干凈的碗里，加點(diǎn)冰糖進(jìn)去。然后放水進(jìn)鍋里，煮開之后，把梨放進(jìn)去，隔水加熱。大概蒸一個多小時，當(dāng)梨變軟后，就可以盛出來吃了，口感很好。

也可以烤來吃，口感也很好。但烤的時候

，最好把它放在烤箱里烤，用200度的溫度烤，大概烤半個小時就可以了。烤的時候，最好用牙簽把它固定好，放在錫紙上面。再包起來，放進(jìn)去烤，味道會更好